2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
ქინძი ცნობილი სუნელია. იგი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ ხალხურ მედიცინაში. მისი ნაყოფი სასარგებლო გავლენას ახდენს კუჭის, ნაწლავებისა და ფილტვების გამოყოფაზე. ისინი კარგია სისხლძარღვებისთვის და ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას. ქინძი ასევე რეკომენდებულია კუჭის ტკივილის, დიარეის, ხველის, ქოშინის, ბრონქიტის დროს. მისი ფოთლების კომპრესი ხსნის სახსრების ტკივილს.
გარდა ყველა ამ სასარგებლო თვისებისა, მცენარე არაჩვეულებრივ გემოს აძლევს არაერთ ტრადიციულ კერძს. ამ საქმეში ყველაზე კარგი ის არის, რომ სახლში მცენარის მოყვანა ძალზე ადვილია, განსაკუთრებული ზრუნვის გარეშე.
ამისათვის საჭიროა მოგრძო ქოთანი. იდეალური ზომები დაახლოებით 45 სანტიმეტრი სიგანე და დაახლოებით 20-25 სანტიმეტრი სიღრმეა. ეს აუცილებელია, რადგან ქინძი სპეციფიკურია იმით, რომ დათესვის შემდეგ არ უნდა გადავიდეს.
ქოთნის ფსკერზე მოათავსეთ პატარა ქვების ან თიხის თავის ქალას დრენაჟი, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ არ დაფაროთ ფსკერზე არსებული ხვრელები, რომ ზედმეტი წყალი გადინდეს. შეავსეთ ქოთანი გამდიდრებული ქვიშიანი ნიადაგით, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ ახლომდებარე ყვავილების მაღაზიიდან. თესლის დარგვამდე ნიადაგი მორწყეთ წყლით, ფრთხილად იყავით, ნუ გადააჭარბებთ მას. ნიადაგი ოდნავ ტენიანი უნდა იყოს და ტალახში არ გადაიქცეს. განათავსეთ თესლი თანაბრად და დაფარავს მათ ნიადაგის თხელი ფენით.
ქოთანს ფანჯარა ტოვებს, რათა მუდმივად მოხვდეს მზეზე. ქინძი არ საჭიროებს სპეციალურ ტემპერატურას. ითვლება, რომ ოთახი იდეალური პირობაა მისი განვითარებისათვის. ჩვეულებრივ, შვიდიდან ათი დღის განმავლობაში თესლი თესლდება და ჩნდება ნიადაგიდან.
ტენიანობა, რომელიც მცენარეს სჭირდება, უზრუნველყოფილია სპრეით. არ რწყავენ, რადგან თესლი თესა არაღრმა ნიადაგში და შეიძლება გადაიტანოს. ნიადაგი უნდა იყოს შედარებით ტენიანი, რომ ქინძი კარგად გაიზარდოს.
Ეს ყველაფერია. როდესაც ქინძის ღეროები 10-15 სანტიმეტრს მიაღწევს, შეგიძლიათ გაანადგუროთ ისინი. კვირაში ერთხელ, მცენარეს მოაცილეთ ორი ან სამი ფოთოლი, რადგან ეს ხელს შეუწყობს მის გრძელვადიან ზრდას.
გირჩევთ:
როგორ იზრდება სანელებლები ქოთანში
კი თქვენ ხართ იზრდება სანელებლები ქოთანში ალბათ ყველაზე მარტივი და სასიამოვნო საქმეა, შესაფერისი არც თუ ისე კარგი მებაღეობისთვის. ფანჯრის რაფაზე პატარა ქოთანში ჩადებული ერთი მცენარეც კი მოგცემთ მაქსიმუმს. სანელებლებს უყვართ მსუბუქი, უწყლოდ და ზოგადად - მინიმალურ მოვლას საჭიროებს.
ქოთანში იზრდება რეჰანი
რეჰანი არომატული ბალახია, რომელსაც მრავალ კერძში იყენებენ. მცენარის დაახლოებით 150 სახეობაა ცნობილი. სახეობების როგორც წლიური, ისე მრავალწლიანი წარმომადგენლები არიან. ბულგარეთში ფართოდ გავრცელებული რეჰანი ერთი წლის განმავლობაში ცხოვრობს. ბალახი ფართოდ არის გავრცელებული მსოფლიო სამზარეულოს უმეტეს ნაწილში.
ქოთანში იზრდება ორეგანო
ბულგარულ სამზარეულოში ორეგანოს უფრო ხშირად იყენებენ ჩაის სახით, ვიდრე სანელებლად. ზოგიერთ უცხოურ სამზარეულოში, მაგალითად, იტალიურში, ორეგანო თაყვანს სცემენ. იგი შეიცავს ეთერზეთს, რაც გამოწვეულია მისი სპეციფიკური სუნით. ამასთან, არომატულ ბალახს ადამიანის სხეულისთვის უაღრესად სასარგებლო თვისებები აქვს.
როგორ იზრდება კივი ქოთანში
არც ისე ცნობილი ფაქტია, რომ კივის სამშობლო ჩინეთია. იქ იგი ასევე ცნობილია როგორც ჩინური gooseberries. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ კივი შეიცავს ბევრად უფრო მეტ ვიტამინებს, ვიდრე ციტრუსის ხილი და მისი მოხმარება სასარგებლო გავლენას ახდენს ჩვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
თუ ელექტროენერგია იზრდება, პურიც იზრდება
ელექტროენერგიის ფასი რომ გაიზარდოს, პური და მაკარონიც 10 პროცენტით მოიმატებს, აცხადებენ მწარმოებლები. ინდუსტრიაში ამბობენ, რომ ცხოვრების ღირებულება მისი საბოლოო ღირებულების 5 – დან 12 პროცენტამდეა. თუ ისინი არ აიღებენ პურის ფასი , თონეების სექტორს გაკოტრების და მასობრივი გათავისუფლების საფრთხე ემუქრება.