2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
თუ მოგწონთ ოდნავ გათლილი შამპანური, განათავსეთ იგი მაცივარში და არა ყინულის ვედროში, გვირჩევს ექსპერტი მარი-კრისტენ ოსლენი. იგი ამბობს, რომ სასმელის თვისებები მაცივარში ქრება.
ამ გზით, სასმელის დროს, არ ისიამოვნებთ გემოვნების პალიტრას, რომელსაც შემოგთავაზებთ დახვეწილი შამპანური, ამბობს ექსპერტი. ამიტომ, იგი მხოლოდ სპეციალურ ჭურჭელში უნდა გაცივდეს.
თუ არ გაქვთ და ნამდვილად არ გინდა უფრო ცივი შამპანური დაასხით, გირჩევთ, ბოთლი არ გახსნათ 1 საათზე მეტხანს.
ხანგრძლივი ყოფნა, განსაკუთრებით დღეების ან კვირების განმავლობაში, იწვევს კორპის ცვლილებებს. იგი აშრობს და ცვლის ცქრიალა სასმელის გემოს. იგივე ხდება ღვინის შემთხვევაშიც.
უმჯობესია შეიძინოთ შამპანური მისი მოხმარების დღეს, რადგან თუ მაცივარში დიდხანს შეინახავთ, ამბობს მარი-კრისტენ ჰუფინგტონ პოსტი.
სპეციალისტი ასევე ამბობს, რომ თანამედროვე მაცივრები მოქმედებს, როგორც საშრობი ისეთი სასმელებისთვის, როგორიცაა ღვინო და შამპანური. ტენიანობის არარსებობა საცობს აშრობს, ბლოკადა ასუსტებს და ამიტომ სასმელი უფრო სწრაფად იჟანგება.
ცქრიალა ღვინოები უნდა ინახებოდეს გრილ და ბნელ ადგილას მუდმივ ტემპერატურაზე, რომელიც არ არის მინუსი.
და იმის ნაცვლად, რომ ბოთლი მაცივარში ჩავსვათ, უმჯობესია, ყინულის ჭურჭელში ჩაყაროთ მოხმარების წინ. გახსნის წინ ბოთლი უნდა გაცივდეს მინიმუმ 20 წუთით.
გირჩევთ:
ბუშტები შამპანურს გემრიელს ხდის
შამპანური არის ღვინო, რომელსაც თითქმის ვერცერთი ქალი ვერ გაუძლებს. ცქრიალა სასმელი რომანტიკულად მოქმედებს და ყოველთვის ასოცირდება სანთლებთან და მარწყვებთან. თურმე ბუშტუკების ბრალია შამპანურის სპეციფიკური და სასიამოვნო გემო, მიიჩნევენ ფრანგი და გერმანელი მეცნიერები.
რა უხდება შამპანურს
შამპანური ბევრად უფრო მოქნილია, ვიდრე ღვინოების უმეტესობა, საკვების არჩევისას. რამდენადაც მნიშვნელოვანია შამპანურის არჩევა ჩვენს გემოვნებაზე, იმდენად მნიშვნელოვანია არჩევანის გაკეთება, თუ რასთან ერთად გავაერთიანებთ მას. შამპანურს რა შუაშია?
რა განსხვავებაა პროკუროსა და შამპანურს შორის?
ბევრი ფიქრობს, რომ ერთადერთი განსხვავება პროკუროსა და შამპანურს შორის არის ის, რომ პირველი ტრადიციულად იტალიაში იწარმოება, მეორე - საფრანგეთში. სიმართლე ისაა, რომ განსხვავება დიდია და ერთადერთი მსგავსება ცქრიალა ღვინოების პატარა ბუშტუკებია.
თუ ხორცით ივსებით, მხედველობას ანადგურებთ
Ჭამა წითელი ხორცი კვირაში ათჯერ ან მეტჯერ შეიძლება გაიზარდოს მხედველობის დაკარგვის რისკი. ხორცის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს თვალის პრობლემები ასაკის მატებასთან ერთად. მაკულარული დეგენერაცია მხედველობის მწვავე დაკარგვის ძირითადი მიზეზია 50 წლის ან უფროსი ასაკის ადამიანებში.
რატომ მოაქვს შამპანურს ყველაზე ცუდი Hangover
შამპანური არის ალკოჰოლი, რომელსაც ყველაზე ცუდი hangover მოაქვს, მეცნიერები კატეგორიულობენ - ისინი სასმელის ბუშტებზე მიუთითებენ, როგორც უსიამოვნო შეგრძნების მთავარ დამნაშავედ, წერს Daily Mail. სასმელის ბუშტები გამოწვეულია ნახშირორჟანგით, რომელიც შეიცავს შამპანურს - ბორის ტაბაკოფი, ფარმაკოლოგიის პროფესორი, განმარტავს, რომ ეს გაზი არის სხეულის ალკოჰოლის სწრაფად შეწოვის მიზეზი.