2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველა ადამიანს დაემართა, რომ ჭამა საჭიროზე მეტი საჭმელი და შემდეგ ღრმად სინანული გამოთქვა, რომ იგი საჭირო დროს არ გაჩერებულა.
ზედმეტი ჭამა შეიძლება შემთხვევით მოხდეს, მაგრამ თუ ეს მუდმივად ხდება, ექსპერტები უკვე განსაზღვრავენ მას, როგორც ნამდვილად სერიოზულ პრობლემას.
საიდუმლო არის სწორი რაოდენობის საკვების პოვნა და, როგორც ხშირად გვსმენია, ცოტათი მშია მაგიდიდან. ამასთან, საინტერესოა, რატომ ვჭამთ ზედმეტად საჭმელს და რა არის ამის მიზეზი? შეიძლება ნერვების ან ძალიან გემრიელი საკვების გამო.
პარადოქსული დასკვნა გააკეთა შეერთებულ შტატებში კორნელის უნივერსიტეტის პროფესორმა ბრაიან ვანსინკმაც. ის არის ავტორი წიგნის „გიჟური ჭამა: რატომ ვჭამთ იმაზე მეტს ვიდრე ვფიქრობთ“, რომელიც პასუხობს კითხვებს ჭარბი ჭამის შესახებ.
პროფესორის თქმით, ადამიანები ხშირად ჭამენ ბევრს, არა იმიტომ, რომ საკვები ძალიან გემრიელია ან იმიტომ, რომ განსაკუთრებით მშივრები არიან. თავის წიგნში მან აღწერა მისი უამრავი ექსპერიმენტი, რომლითაც მეცნიერმა ჩაატარა პასუხის გასაცემად კითხვაზე, თუ რამდენს ჭამს ადამიანი ადამიანი და რატომ აკეთებს ამას სინამდვილეში.
ავტორი მიიჩნევს, რომ მარადიულად მშიერების მიზეზი მდგომარეობს გარემოში - მეგობრები, ოჯახი, პროდუქტის შეფუთვა, სუფრების ზომა, კერძები და სხვა.
ვანსინკი თვლის, რომ ეს ყველაფერი არის ის, რასაც ხალხი ყურადღებას არ აქცევს, მაგრამ ისინი მნიშვნელოვნად მოქმედებს კვებაზე.
პროფესორი განსაკუთრებით მეტყველ და საინტერესო მაგალითს გვაძლევს, რომელიც ნაყინს უკავშირდება - ვანსინკი თვლის, რომ 100 გრამი ნაყინი შეიძლება იყოს ბევრი და ცოტა.
მისივე თქმით, თუ წვნიანს 100 გ ცივი გემრიელი დესერტი პატარა ფინჯანში მივცეთ, ეს რაოდენობა სრულიად ნორმალური და საკმარისი აღმოჩნდება. ამასთან, თუ იმავე ჭიქაში დიდი რაოდენობით ჭიქაში ჩავყრით ნაყინს - ის ალბათ იფიქრებს, რომ დესერტი ძალიან მცირეა.
კვლევა, რომელსაც წიგნი ეყრდნობა, 63 ექსპერტის დახმარებით ჩატარდა. და მასში მთავარი დასკვნა არის ის, რომ ზედმეტი ჭამის მიზეზი სულაც არ არის გემრიელ საკვებში და არც ამას ვაკეთებთ შიმშილისგან, არამედ მიზეზი ფსიქოლოგიურია.
გირჩევთ:
სიმართლე საკვები ქიმიკატების შესახებ ან რატომ ვჭამთ ვანილს ძროხებისგან
ყველა საკვები და ყველაფერი, რაც ჩვენს გარშემოა, შედგება ქიმიკატებისგან, იქნება ეს ბუნებაში გვხვდება თუ ლაბორატორიაში. იდეა იმის შესახებ, რომ განსხვავებაა ხილსა და ბოსტნეულში არსებულ ბუნებრივ ქიმიკატებსა და მათ სინთეზურ ვერსიას შორის, სამყაროს აღქმის ცუდი გზაა.
ინგლისელები და ვიკინგების შთამომავლები კამათობენ იმაზე, თუ ვისი ლაზანია
ლაზანია, რომელიც ანიმაციური წებოვანის - კატა გარფილდის საყვარელი კერძია, მისი თანამედროვე ფორმით არის გამხმარი და შემდეგ მოხარშული ან გამომცხვარი ცომი რამდენიმე ფენა, რომელიც მონაცვლეობს სხვადასხვა ტიპის ფითხებით. ამასთან, ეს არ არის ამ იტალიური ცდუნების თავდაპირველი სახე.
რატომ ვჭამთ წიწაკა აშშ – დან და კარტოფილი საფრანგეთიდან?
ბულგარეთში ხილისა და ბოსტნეულის მასობრივად შემოტანა ხდება ევროკავშირის სხვა ქვეყნებიდან (და არა მხოლოდ!) - საბერძნეთიდან, მაკედონიიდან, ესპანეთიდან და ა.შ., თუნდაც თურქეთიდან, საიდანაც წარმოების 80% გადის ევროპაში. . სულ უფრო ნაკლებად შეგვიძლია წავიკითხოთ პროდუქტის ეტიკეტზე, რომ ის დამზადებულია ბულგარეთში, მაგრამ რატომ არის ეს?
რატომ ვჭამთ დღეში 3-ჯერ?
ადრეული ასაკიდან ვიცით, რომ არსებობს სამი ძირითადი კვება - საუზმე, სადილი და ვახშამი. მაგრამ საიდან მოდის ეს წესი და მოქმედებს დღესაც? დღეს მარტივად დავასკვნით, რომ დღეში 3-ჯერ ჭამის ჩვევა თანამედროვე ეპოქის შენაძენია და ფიქსირებულ სამუშაო საათებს უკავშირდება.
ნამდვილი მიზეზი, რომ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მსუქნები ვართ
კარგი ამბავი იმ ადამიანებისთვის, ვინც თვლის, რომ ისინი ჩვეულებრივზე სავსენი არიან. აღმოჩნდება, რომ სინამდვილეში, "ჭარბი წონა" მხოლოდ ტვინში ხდება. ასეთ დასკვნებს ახალი ბრიტანული კვლევა გამოვიდა. ლონდონის საუნივერსიტეტო კოლეჯის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ტვინის აღქმა ჩვენს სხეულზე ძალიან დამახინჯებულია და ზოგ შემთხვევაში გონება ფიქრობს, რომ ჩვენ ორჯერ ან სამჯერ უფრო დიდი ვართ, ვიდრე სინამდვილეში.
