2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კვებაში მრავალი მითია და რაც უფრო არასტანდარტულია საკვები, მით უფრო წინააღმდეგობრივია მის გარშემო არსებული იდეები. რაც შეეხება არასტანდარტული გემოვნების თვისებებს, ცხარე საკვები ლიდერობს.
მოსაზრებები მათ შესახებ თითქმის უკიდურესობამდე განსხვავდება - ზოგი უარყოფს მათ, მიუთითებს მათი მოხმარების საშიშ შედეგებზე ჯანმრთელობის გარკვეულ პირობებში, სხვები მიიჩნევენ, რომ ისინი სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის, აგრეთვე სხეულისთვის სხვა სარგებელი.
ჩვენ დავტოვებთ დებატებს, საზიანოა თუ არა ისინი და მხოლოდ აქცენტს გავაკეთებთ ცხარე საკვების სარგებელი. რას აძლევს იგი ჩვენს სხეულს, რა საჭიროებებს აკმაყოფილებს იგი?
უცნაურად საკმარისი, ცხარე საკვები ახანგრძლივებს სიცოცხლეს. აღმოჩნდა, რომ ცხარე საკვების რეგულარული მოხმარება 7 წლის განმავლობაში სიცოცხლის ზრდა 14 პროცენტით ხდება. სიკვდილის რისკი 10 პროცენტით მცირდება, თუ ცხარე საკვები მენიუში შევა კვირაში ორჯერ.
ცხარე და პიკანტური საკვების მიღება აძლიერებს მეტაბოლიზმს, ინგრედიენტი კაპსაიცინი ხელს უწყობს მეტი ცხიმის დაწვას და ასე შეუმჩნევლად კარგავს ზედმეტ კილოგრამებს.
მთავარი ინგრედიენტი - კაპსაიცინი კიდევ ერთი მოულოდნელი უპირატესობა აქვს ზოგიერთ ადამიანს, ვისაც აქვს ტკივილის დაბალი ზღვარი. იგი მიზნად ისახავს თავის ტვინში არსებულ ნივთიერებას, რომელიც პასუხისმგებელია ტკივილის შეგრძნებაზე და შეცდომაში შეჰყავს მტკივნეული შეგრძნების უგულებელყოფა.
ცხარე საკვები მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ისინი ასევე სხეულში შედიან და ეხმარებიან სხეულს ვირუსული ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ცხარე საკვები ეხმარება იმუნური სისტემის ინფექციას უფრო სწრაფად გაუმკლავდეს, თუ გრიპის ვირუსი ან გაციება წარმატებით დაგვჭირდა.
ცხარე საკვები ამცირებს ტკბილეულის სურვილს, ხოლო შაქრის შემცირება კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
ცხარე სამზარეულოს აქვს უფრო ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. იმ ქვეყნებში, სადაც ამ ტიპის საკვები ფართო მოხმარებულია, აუტოიმუნური დაავადებები, როგორიცაა რევმატოიდული ართრიტი, ნაკლებად გვხვდება ცხარე საკვების ანტიმიკრობული და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედების გამო.
გირჩევთ:
მურაბა და შაქარი? ჭამა თუ არა ჭამა
ძნელად მოიძებნება ქალი, რომელმაც არ იცის, რომ შაქარი და საკონდიტრო ცდუნებები გამხდარი წელისა და სრულყოფილი სხეულის ყველაზე დიდი მტერია. რამდენადაც ჩვენ გვძულს შაქარი, სხეულს ეს სჭირდება. იმისათვის, რომ კუნთებმა და ტვინმა გამართულად იმუშაონ, მათ სჭირდებათ საჭირო ნახშირწყლები.
მოდით, ჩვენი კერძები უფრო მხიარული გავაკეთოთ მდოგვის დახმარებით
მდოგვის უფრო პოპულარული სახეობებია: დიჟონის მდოგვი უდავოა, რომ მდოგვის სამეფო ტახტი მას ეკუთვნის. მისი სახელი მომდინარეობს საფრანგეთის ქალაქ დიჟონიდან. 1634 წელს მდოგვის 23 ადგილობრივმა მწარმოებელმა მიიღო მისი წარმოებისა და გაყიდვის განსაკუთრებული უფლება.
ამიტომ მოდით, ჭამა მეტი ცერეცოს ჭამა
ღია მწვანე და ანისულის არომატით კამა არის ბოსტნეული, რომელიც ყურადღებას იმსახურებს. მაღაზიებში გვხვდება მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ მისი სეზონი ზაფხულია. ხმელთაშუა წარმოშობის, ის კარგად ერწყმის ამ რეგიონის პროდუქტებს. ცერეცოს თავი უფრო მძიმე უნდა იყოს, ვიდრე მისი ზომით ჩანს.
ამერიკელმა სცადა მსოფლიოში ყველაზე ცხარე წიწაკის ჭამა და თითქმის გარდაიცვალა
34 წლის ამერიკელმა ჭამა სცადა ყველაზე ცხელი წიწაკა მსოფლიოში გინესის რეკორდების წიგნში შესასვლელად, მაგრამ ამის ნაცვლად საავადმყოფოში წავიდა და თითქმის დაემშვიდობა სიცოცხლეს. ცხელი წიწაკა მრავალფეროვანი იყო კაროლინა რიპერი და სკოვილის მასშტაბის მიხედვით არის ყველაზე მწვავე ჯიშის წიწაკა, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ.
მათ აღმოაჩინეს, თუ როგორ უნდა მიირთვან ჩვენი კერძები, რომ უფრო გემრიელი გახდეს
თქვენს სტუმრებს სახლში გემრიელი კერძებით რომ მოაჯადოვოთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ სუფრის ფერისსაც. სუფრა მნიშვნელოვანი აღმოჩნდა კერძის მიმზიდველობისთვის. კოპენჰაგენის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ თუ საჭმელს მიირთმევთ თოვლის თეთრ სუფრაზე, ისინი თქვენს სტუმრებს უფრო აღაფრთოვანებენ, წერს Daily Mail.
