2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბულგარულ სამზარეულოში ორეგანოს უფრო ხშირად იყენებენ ჩაის სახით, ვიდრე სანელებლად. ზოგიერთ უცხოურ სამზარეულოში, მაგალითად, იტალიურში, ორეგანო თაყვანს სცემენ.
იგი შეიცავს ეთერზეთს, რაც გამოწვეულია მისი სპეციფიკური სუნით. ამასთან, არომატულ ბალახს ადამიანის სხეულისთვის უაღრესად სასარგებლო თვისებები აქვს.
მას აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და ბრონქებზე. კომპონენტები, რომლებიც შეიცავს ორეგანოს, აძლიერებს ადამიანის იმუნურ სისტემას. საუკეთესო რამ სანელებლის შესახებ ის არის, რომ მისი სახლში გაშენება მარტივად შეიძლება. მისი ყვავილები უკიდურესად ლამაზია და თავად მცენარე პრეტენზიული არ არის ზრუნვისთვის.
ამისათვის გჭირდებათ ქოთანი, რომლის მოცულობაა 5 – დან 10 ლიტრამდე. ქარხანა ცივი მდგრადია, ამიტომ არ არის საჭირო მას განსაკუთრებული ადგილი დაუთმოთ თქვენს სახლში. მისი გაშენება აივანზეც შეიძლება, რადგან ორეგანო ერთ-ერთია იმ იშვიათ სანელებლებს შორის, რომელსაც შეუძლია მთელი ზამთარი გაატაროს გარეთ და სეზონის დასრულების შემდეგ კვლავ მიიღოს ფერი.
ამასთან, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ორეგანოს მზე უყვარს, ამიტომ საჭიროა განათებულ ადგილზე განათავსოთ. დარგე ქარხანა თებერვლის ბოლოს ან არაუგვიანეს მარტის შუა რიცხვებში.
ქვაბში ჩადეთ მიწა და ქვიშა. მოათავსეთ კენჭები თქვენთვის სასურველი ქოთნის ბოლოში. დაფარეთ ისინი ნიადაგის თხელი ფენით. შემდეგ მოათავსეთ თესლი. დაასხით დანარჩენი ნიადაგი მათზე. ეს უნდა იყოს ქოთნის ნახევარზე ცოტა მეტი.
დაასხით უამრავი წყალი. ფრთხილად იყავით, თუ მეტ ქვიშას დააყენებთ, თესლი გაცილებით ნელა გაღივდება. სწორი ნორმაა 40 პროცენტიანი ქვიშა 60 პროცენტიან მიწაზე. თუ გარეთ ცივა, ნუ იჩქარებთ მცენარეების აივანზე დატოვებას. ორეგანოს უყვარს წყალი, ასე რომ, აუცილებლად მორწყეთ.
თუ ბევრი თესლი ამოიყარა, გადანერგვის საუკეთესო დრო მაისის ბოლოს და ივნისის დასაწყისშია.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი ორეგანოს ღეროები. მას შემდეგ, რაც სანელებელი ყვავილობას დაიწყებს, სასურველია ყვავილების მოჭრა და გაშრობა. მზა სანელებელი შეინახეთ ქილებში.
მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ მთელი ღეროს მოჭრით მცენარის რეგენერაციის საშუალებას მისცემთ. სურნელოვანი ფოთლის მასის გამოყენება შესაძლებელია ყვავილობის გარეშე.
გირჩევთ:
როგორ იზრდება სანელებლები ქოთანში
კი თქვენ ხართ იზრდება სანელებლები ქოთანში ალბათ ყველაზე მარტივი და სასიამოვნო საქმეა, შესაფერისი არც თუ ისე კარგი მებაღეობისთვის. ფანჯრის რაფაზე პატარა ქოთანში ჩადებული ერთი მცენარეც კი მოგცემთ მაქსიმუმს. სანელებლებს უყვართ მსუბუქი, უწყლოდ და ზოგადად - მინიმალურ მოვლას საჭიროებს.
ქოთანში იზრდება რეჰანი
რეჰანი არომატული ბალახია, რომელსაც მრავალ კერძში იყენებენ. მცენარის დაახლოებით 150 სახეობაა ცნობილი. სახეობების როგორც წლიური, ისე მრავალწლიანი წარმომადგენლები არიან. ბულგარეთში ფართოდ გავრცელებული რეჰანი ერთი წლის განმავლობაში ცხოვრობს. ბალახი ფართოდ არის გავრცელებული მსოფლიო სამზარეულოს უმეტეს ნაწილში.
ქოთანში იზრდება არომატული ქინძი
ქინძი ცნობილი სუნელია. იგი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ ხალხურ მედიცინაში. მისი ნაყოფი სასარგებლო გავლენას ახდენს კუჭის, ნაწლავებისა და ფილტვების გამოყოფაზე. ისინი კარგია სისხლძარღვებისთვის და ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას.
როგორ იზრდება კივი ქოთანში
არც ისე ცნობილი ფაქტია, რომ კივის სამშობლო ჩინეთია. იქ იგი ასევე ცნობილია როგორც ჩინური gooseberries. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ კივი შეიცავს ბევრად უფრო მეტ ვიტამინებს, ვიდრე ციტრუსის ხილი და მისი მოხმარება სასარგებლო გავლენას ახდენს ჩვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
თუ ელექტროენერგია იზრდება, პურიც იზრდება
ელექტროენერგიის ფასი რომ გაიზარდოს, პური და მაკარონიც 10 პროცენტით მოიმატებს, აცხადებენ მწარმოებლები. ინდუსტრიაში ამბობენ, რომ ცხოვრების ღირებულება მისი საბოლოო ღირებულების 5 – დან 12 პროცენტამდეა. თუ ისინი არ აიღებენ პურის ფასი , თონეების სექტორს გაკოტრების და მასობრივი გათავისუფლების საფრთხე ემუქრება.
