2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ლიზინი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინომჟავაა იმის გამო, რომ იგი შედის არსებითი ამინომჟავების ჯგუფში. ლიზინი არ წარმოიქმნება ორგანიზმში, მაგრამ ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის და საკმარისი რაოდენობით უნდა იქნას მიღებული საკვების საშუალებით.
ლიზინის ფუნქციები
ლიზინი მონაწილეობს ყველა სახის ცილების მშენებლობაში. ეს აუცილებელი ამინომჟავა საჭიროა მცირეწლოვან ბავშვებში ნორმალური ზრდისა და ძვლების გასამაგრებლად. ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას და ინარჩუნებს აზოტის ბალანსს ზრდასრულ ბავშვებში.
ლიზინი ხელს უწყობს ჰორმონების, ფერმენტების და ანტისხეულების გამომუშავებას, ასევე ხელს უწყობს კოლაგენისა და ქსოვილების აღდგენას. იმის გამო, რომ ეს ხელს უწყობს კუნთების ცილის შექმნას, ლიზინი გამოიყენება სპორტული დაზიანებებისა და ქირურგიული ჭრილობების დროს. იგი ასევე ამცირებს შრატის ტრიგლიცერიდებს.
კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი თვისება ლიზინი მისი შესაძლებლობაა ჰერპესის ვირუსებს დაუპირისპირდეს. ამ უკიდურესად სასარგებლო ამინომჟავას არ შეუძლია განკურნოს და გაანადგუროს ჰერპესი, რადგან მისი მოქმედების რეჟიმი განსხვავებულია. ლიზინს აქვს საინტერესო თვისება შეაჩეროს არგინინის მეტაბოლიზმი - კიდევ ერთი ამინომჟავა, რომელიც საჭიროა ჰერპესის ვირუსის რეპროდუქციისთვის.
სხეულის მნიშვნელოვანი ფიზიოლოგიური ფუნქციების შენარჩუნების გარდა, ლიზინი დიდი წარმატებით გამოიყენება თერაპიულ მედიცინაში იმუნური სისტემის მხრივ მნიშვნელოვანი ფუნქციების და ვირუსული ინფექციების დაძლევის გამო. მნიშვნელოვან ამინომჟავთან ერთად დანამატი ყველაზე წარმატებულია მარტივი ჰერპესის პროფილაქტიკისა და მკურნალობის დროს.
ლიზინის დეფიციტი
აქ ძალიან მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ საკვების შემადგენლობაში არის ორივე ლიზინი და არგინინი, რადგან არ არის გამორიცხული არსებობდეს მხოლოდ ერთი ამინომჟავა. ამასთან, თანაფარდობა მნიშვნელოვანია - ლიზინი უფრო მეტი უნდა იყოს.
სამწუხაროდ, საკვები, რომელსაც ადამიანების უმეტესობა ყოველდღიურად იღებს, უფრო მეტ არგინინს შეიცავს, ვიდრე ლიზინი. ეს არის ბურღულეული, მაკარონი. ამრიგად, ლიზინის მომარაგება შეზღუდულია და ამის შესაბამისად შეიძლება განიცადოს ლიზინის დეფიციტი.
ყველაზე ხშირად ასაკთან ერთად არსებობს დეფიციტი ლიზინი რაც თავის მხრივ შეუძლია შეამციროს ცილის სინთეზი და შეანელოს შემაერთებელი და კუნთოვანი ქსოვილი. მას შემდეგ, რაც სხეულს არ შეუძლია შექმნას ლიზინი თავისთავად, სავალდებულოა მისი მიღება საკვებში დამატებების სახით.
Ნაკლებობა ლიზინი უარყოფითად მოქმედებს ცილის სინთეზზე. ეს იწვევს სისუსტეს, ადვილად დაღლილობას, მადის უკმარისობას, კონცენტრაციის ნაკლებობას, გაღიზიანებას, წონის დაკლებას.
ლიზინის წყაროები
ლიზინის მოთხოვნები გამოითვლება 3-5 გ დღეში. Უმეტესად ლიზინი შეიცავს მარგარინს, ამიტომ მთლიანად არ უნდა შემოვიფარგლოთ ამ სხვაგვარად საკამათო პროდუქტით. ყველი, რძემჟავა პროდუქტები, ნაღები, კარაქი და ნაყინი რძისა და ნაღებისგან ასევე მდიდარია ლიზინით.
ეგზოტიკური ხილი, როგორიცაა პაპაია, მანგო და ავოკადო, ლიზინის კარგი წყაროა. სხვა მსგავსი ხილია გარგარი, ვაშლი, მსხალი, ლეღვი. ჭარხალი და წითელი პომიდორი, სხვადასხვა სახის თევზი ასევე აწვდის სხეულს ლიზინს.
ხორცისგან უნდა აირჩიოთ ისეთი ტიპი, რომელიც შეიცავს ნაკლებ ცხიმს და მეტ კუნთოვან ბოჭკოს - ფილე, მხრები, ბარძაყები. სასურველია ქათამი და ინდაური, საქონლის ხორცი და საქონლის ხორცი, ლორი და ღვიძლი.
თქვენ უნდა იცოდეთ პროდუქტები, რომელშიც არგინინის და ლიზინი ემხრობა მეორე ამინომჟავას, რომელსაც აქვს ანტიჰერპესიული ეფექტი.
ჰერპესის ვირუსის რეციდივის შესამცირებლად უნდა შემცირდეს პროდუქტები, რომლებიც არგინინით არის მდიდარი და კიდევ უფრო ეხმარება ვირუსის გამრავლებას. ეს არის სხვადასხვა სახის კაკალი, კოფეინი, შოკოლადი, ჟელატინი, ხახვი, ნიორი.
საერთოდ არ უნდა მოვიკლოთ თავი ამ პროდუქტებს, მაგრამ კარგია მათი მიღება სხვა პროდუქტებთან ერთად, რომლებიც არგინინის რაოდენობას აბალანსებს ლიზინი. ასეთი კომბინაციების შესანიშნავი მაგალითებია ყავა რძით, თხილი იოგურტით.
