2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მურაბის ან მარმელადის დამზადება შესაძლებელია როგორც სხვადასხვა ხილისგან, ასევე თქვენი სურვილისამებრ - თეთრი ან ყავისფერი შაქრით, თუნდაც დამატკბობელებით, ასევე შეგიძლიათ ყოველგვარი დამატკბობელის გარეშე.
მათ ისეთივე გემოვნება აქვთ, როგორც სხვა ტკბილებს, მაგრამ ეს ბევრად უფრო ჯანმრთელია. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ მისი მომზადება არ გსურთ სახლში, შეგიძლიათ ენდოთ მათ, ვინც მაღაზიებში ყიდის, მაგრამ მათში ვერასოდეს ნახავთ იმავე რაოდენობის ხილს, როგორც სახლში.
უმჯობესია გარკვეული დრო გაატაროთ, შეიძინოთ საჭირო ხილი და გააკეთოთ რამდენიმე ქილა მურაბა - მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვრები, მისგან ჭამა, ეს მშვენიერია და შეზავებულია იოგურტით. საშინაო წარმოება ვერასოდეს შეედრება მაღაზიაში ნაყიდ პროდუქტს.
იმისათვის, რომ მურაბა გემრიელი გახდეს, უნდა აირჩიოთ ბევრი ტკბილი ხილი - შაქრის ნაკლებობა იგრძნობა, რაც არ უნდა იყოს, მაგრამ თუ ისინი არ არის საკმარისად მწიფე და ტკბილი, ეს იქნება ძალიან მჟავე და არ იქნება შესაფერისი პირდაპირი მოხმარებისთვის. გარდა ამისა, მურაბისთვის ხილის არჩევისას, დარწმუნდით, რომ ისინი არ არიან დაზიანებული ან ლაქები აქვთ.
უსარგებლო მურაბა შაქრის გარეშე
აუცილებელი პროდუქტები: უსარგებლო ნივთიერებები, ქილები, სადაც ჯემსა და წყალს შეინახავთ.
და აი როგორ მოამზადოთ იგი:
ნაგავი კარგად გარეცხეთ და გაჭერით შუაზე, შემდეგ კი ძვალი უნდა ამოიღოთ. როდესაც ყველა უსუფთაო გაასუფთავეთ, ჩაუშვით ღრმა თასში წყლით - ხილის დასაფარად. ჩართეთ ღუმელი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგი ნაბიჯი სითბოს შემცირება და ხილის საკმარისად გასქელებაა - ეს უკეთესია დაბალ ცეცხლზე.
მას შემდეგ, რაც უსარგებლო ნარევი საკმარისად სქელი გახდება, დაიწყეთ ქილების ცხელი ნარევით შევსება. დახურეთ ისინი და დატოვეთ თავსახურით, რომ გაცივდეს ბნელ ადგილას.
გირჩევთ:
მოდით მოვამზადოთ შაქრის პუდრა
ზოგჯერ თქვენ უნდა გამოიყენოთ შაქრის ფხვნილი , მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ამ ეტაპზე სახლში არ ხართ და ამა თუ იმ მიზეზის გამო მაღაზიაში წასვლა არ გსურთ. უმარტივესი რისი გაკეთებაც შეგიძლია არის შენი გაკეთება შაქრის ფხვნილი . თქვენ უბრალოდ უნდა გქონდეთ უბრალო ბროლის შაქარი.
მოდით გავაკეთოთ ველური მარწყვის მურაბა
გარეული მარწყვი მეტად გემრიელი და სასარგებლო ხილია. მისი ნაყოფი ივნისში იკრიფება. ყველაზე პოპულარული გამოყენება ველური მარწყვი არის როგორც წამალი ხალხურ მედიცინაში. მცენარის ფოთლებს ამ მიზნით იყენებენ. მათ იყენებენ ჩაის დასამზადებლად, რაც ეხმარება ღვიძლის, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა რიგ დაავადებებს.
მოდით მოვამზადოთ შინდის მურაბა
მსხვილფეხა რქოსანი ნაყოფი სიმწიფეს სექტემბერში აღწევს. საინტერესოა, რომ ისინი ხეზე რჩებიან ფოთლების დაცემის შემდეგაც, ნოემბრის ბოლომდე. ისინი მოყავისფრო-მომწვანო, ბურთის მსგავსი ბურთებია. მათ თავზე თასის ნაშთია. მათ აქვთ ტკბილი ტარტის გემო და თესლი, როგორც ქვა.
მოდით, მოვამზადოთ სიროფი და მურაბა ბაწრისგან
Gooseberry ასევე ცნობილია როგორც გერმანული ან წიწკლიანი ყურძენი და არ უნდა აგვერიოს მეფე ყურძენთან, რომელიც ბალახის სახეობაა, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სააფთიაქოში. ამასთან, gooseberries ასევე ძალიან სასარგებლოა. მისი კენკრა შეიძლება იყოს სხვადასხვა ჩრდილში, მაგრამ დამახასიათებელია, რომ კანი, რომელიც ფარავს მათ ნაყოფს, არის გამჭვირვალე და მალავს რამდენიმე პატარა თესლს.
როგორ მოვამზადოთ მურაბა და ალუბლის მურაბა?
ჩვენ გთავაზობთ ორ გემრიელ რეცეპტს მურაბისა და ალუბლის მურაბისთვის. მათი მომზადება დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს. მეორეს მხრივ, ცოტა მეტი დრო დაგჭირდებათ. გისურვებთ შთამბეჭდავ შედეგს და შესაძლებლობას ნებისმიერ დროს ატკბოთ საკუთარი თავი სახლში დამზადებული ალუბლის გემრიელობებით.
