ჭია

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ჩვეულებრივი ჭია (Artemisia absinthium L.), ასევე ცნობილი როგორც თეთრი ჭია, ტარხუნა და მწარე ჭია - ბალახოვანი მრავალწლოვანი და სურნელოვანი მცენარეა Asteraceae (Compositae) ოჯახის, Wormwood– ის გვარისგან. იგი წარმოიშვა ევროპასა და ციმბირში, მაგრამ ახლა გავრცელებულია შეერთებულ შტატებში.

ჭიაყელა ღრმად არის დაკავშირებული ტრადიციულ მედიცინასა და რწმენებთან. ითვლება, რომ ამ მწვანილის არომატს, რომელიც დაღუპული მთვარის დროს მიიღება, შეუძლია ისარგებლოს ნებისმიერი უწმინდური ძალებით. იგი გამოიყენება მცირე დოზებით და სახლი მასთან ერთად მცირე ხნით ეწევა. მასთან ასოცირებული რწმენა არის ის, რომ იგი აღადგენს ბუნებასთან ჰარმონიას და ჭიის გამოყენების საუკეთესო საშუალებაა სახლის ჩამოკიდება.

Wormwood– ის ტიპები

გვარში ჭია შემოდის საკმაოდ ცნობილი სახეობები, როგორიცაა ველური ჭია (შავი ჭია Artemisia vulgaris L), ტაროსი (ტარხუნა) და ქალღმერთის ხე (კატრინიკა). ამ ბალახს აქვს მრავალი არომატული ფოთოლი და ზოგიერთი სახეობა სამკურნალოა, ზოგს სანელებლად იყენებენ, ზოგიც კი საძოვრების მნიშვნელოვანი ნაწილია. ყველა სახის ჭიის გამაერთიანებელი თვისებაა ის, რომ მათ აქვთ ძალიან მწარე გემო.

თეთრ ჭიას აქვს თავისებური სასიამოვნო არომატი და ძალიან მწარე გემო. იგი ყვავის ივლისიდან სექტემბრამდე და გვხვდება ბალახოვან და ქვიან ადგილებში, ბუჩქებში, ბაღებში, ღობეებთან და გზებთან მთელი ქვეყნის მასშტაბით, ძირითადად ვაკეებსა და მთისწინეთში.

თეთრი ჭია ვერცხლისფერი ნაცრისფერი ბალახოვანი მცენარეა, რომელსაც უძველესი დროიდან იყენებდნენ ქალებში მენსტრუალური ციკლის დარღვევების სამკურნალოდ და რევმატიზმსა და სხვ. ჭია ბალკანეთის ხალხურ მედიცინაში ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული მცენარეა და ჰიპოკრატემ იცოდა მისი სარგებელი.

დან ჭია ძირითადად გამოიყენება ყვავილოვანი ფოთლები, ყვითელ ყვავილებთან ერთად, ზემოდან დაახლოებით 25 სმ დაჭრილი, რომლებიც ყვავილობის დასაწყისში გროვდება. თეთრი ფერისგან განსხვავებით, შავ ჭიას აქვს მუქი მწვანე, შიშველი და თეთრი ზედა ფურცლები.

ჭიის შემადგენლობა

ჭიის ფოთლები და ღეროები შეიცავს სხვადასხვა ნივთიერების პალიტრას. თეთრი ჭიის ფუძეთა შეიცავს 0,5 - 2% ეთეროვან ზეთს (Oleum Absintjii), რომლის ძირითადი კომპონენტებია ორციკული ტერპენების ჟანგბადის წარმოებულები - ალკოჰოლი ტუჟოლე და კეტონუიჯონი, აგრეთვე აზულენური სესკვიტერპენის ქამაზულენოგენი. ჭიის ბალახს შეიცავს სესკვიტერპენის ლაქტონები, ორგანული მჟავები, პროვიტამინი A, ვიტამინი B6, ვიტამინი C, კაროტინი, ძმარმჟავა და იზოვალერიკული, ვაშლისა და სუქცინის მჟავები და სხვა. იაპონელი ექსპერტების აზრით, კაპილინი არის აქტიური ანტიბიოტიკი.

ჭიის გამოყენება

საუკუნეების განმავლობაში, თუნდაც ათასწლეულების განმავლობაში, ჭია გამოიყენებოდა სამკურნალო მიზნებისთვის. საინტერესო ფაქტია, რომ აბზინდის მოსამზადებლად იყენებენ ჭიაყელას მასში შემავალი ინგრედიენტის თუჯონის გამო. ლეწვის ზოგიერთი სახეობის საკვებს იყენებენ ლეპიდოპტერის რამდენიმე სახეობის ლარვებით. ჭია ასევე გამოიყენება რწყილებისა და თვისთა მოსაგერიებლად, ასევე ლუდისა და ღვინის არომატის მისაცემად. ვერტინის აპერიტივი (გერმანული Wermut - wormwood) არის ღვინოზე დაფუძნებული სასმელი, რომელსაც დღეს არომატული მწვანილი აქვს, მაგრამ თავდაპირველი ფორმით ვერმუტს სურნელოვანი წიწაკა ჰქონდა.

ჭიის უპირატესობები

თეთრი ჭია ან Tarnika გამოიყენება მხოლოდ რეცეპტით და აქვს მატონიზირებელი ეფექტი, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ანთების საწინააღმდეგო საშუალებას. იგი გამოიყენება გასტრიტისა და კუჭის სხვა დაავადებების, ღვიძლისა და ნაღვლის დაავადებების, სუნის სუნის, ანემიის, უძილობის, ნაწლავის პარაზიტების, არარეგულარული მენსტრუაციის, გულმკერდის ტკივილის, ბრონქული ასთმის, ეგზემის, ჭრილობების, მწერების ნაკბენებისა და სხვა დროს.

Როგორ გამოვიყენო: ექსტრაქტი 1 ჩ.კ. ბალახი 200 მლ წყალში 2 საათის განმავლობაში. მიიღეთ 100 მლ ლანჩამდე და ვახშმამდე და შეგიძლიათ მიიღოთ ინფუზია.

ნარევი ჩაისთვის ჭიასთან კუჭის დაავადებებისთვის

დააქუცმაცეთ 1 ჩ.კ. wormwood, ½ tsp კინწლის ფესვი, ½ ჩ.კ. იოანეს წვნიანი, 1 სმ დარიჩინის ჯოხი და ნახევარი ჩაის კოვზი ფორთოხლის კანი. დაასხით ეს ყველაფერი 1 ჩ.კ. მდუღარე წყალი. ადუღეთ 10 წუთი და გაწურეთ.დალიეთ მცირე ყლუპებით ჭამის შემდეგ.

ჭიაყელა კარგად მოქმედებს ბრონქებისა და კუჭის პრობლემებზე, აქვს მატონიზირებელი მოქმედება გრიპსა და გაციებაზე, ანტიპარაზიტული, სიცხის დამწევი, ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, მოქმედებს ფიჭვის ჯირკვალზე.

ჭიის აქტიური ნივთიერებების კომპლექსი ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლების, ნაღვლის ბუშტის და პანკრეასის გამოყოფას და ამით ასტიმულირებს მადას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ეს ჭია ეფექტურ საშუალებას ხდის ანორექსიის ან მადის უკმარისობის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

ეთერზეთი ჭია მოქმედებს როგორც ადგილობრივი საანესთეზიო და ასევე გულის მასტიმულირებელი, ასტიმულირებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას. იგი გამოიყენება შინაგანად სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად, ხოლო გარედან - ნაცხის ართრიტის, სისხლჩაქცევების, ნევრალგიის, რევმატიზმის, ბრტყელტერფიანობის დროს.

ჭიები ჭიისგან

თეთრი ჭია ეს არ უნდა იქნას გამოყენებული თირკმელების ანთების დროს, რადგან მას აქვს გამაღიზიანებელი ეფექტი. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ ჭია არ უნდა იქნას გამოყენებული მცირეწლოვან ბავშვებში. ბალახის დიდი დოზები შეიძლება იყოს შხამიანი, ხოლო ჭიის გახანგრძლივება უფრო მაღალ დოზებში ზოგჯერ იწვევს გულისრევას, ღებინებას, ჰალუცინაციებსა და კრუნჩხვებს.

სრულიად ჯანმრთელ ადამიანებსაც არ უნდა დალიოთ დღეში 3 ჭიქაზე მეტი. ჭიის ჩაი არ უნდა მიიღოთ 4 კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან ამან შეიძლება დააზიანოს ცენტრალური ნერვული სისტემა. გახსოვდეთ, რომ ჭია ყოველთვის გამოიყენება მცირე დოზებით, მხოლოდ მოკლე დროში.