2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სტუმრების მოლოდინის დროს, მოამზადეთ საჭმლის საჭმელები ტრადიციული სალათების, კვერცხებისა და მთავარი კერძების ნაცვლად. წვეულების ნაკბენები შესაფერისია როგორც უბრალო მეგობრული შეკრებისთვის, ასევე ოფიციალური შემთხვევისთვის.
ქერქი დავჭრათ წინასწარ დაჭრილ ბაგეებად. პურის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა მარილიანი ფუნთუშები ან მაკარონის კალათები.
როკფორტის ყველის ნაჭრები მზადდება როკფორტისა და არაჟნის თანაბარი პროპორციით შერევით ნაღების თანმიმდევრულობის მიღწევამდე.
დაამატეთ დაფქვილი ნიგოზი და გაანაწილეთ პურის ან ფუნთუშების ნაჭერი. როკფორტის მკვეთრი გემოვნების შერბილების მიზნით, ნაკბენებს ამშვენებს ერთი ქიშმიშით.
თინუსის ნაკბენები წარმოიქმნება ჩანგლით დაკონსერვებული თინუსით, დაამატეთ თეთრი და შავი პილპილი გემოვნებით, ცოტა მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაჭრილი ზეთისხილი. დაამშვენებს წითელი წიწაკის ლენტით.
ორაგულის ნატეხები ამზადებენ კრემის ყველის ან კარაქის ფუძის ნაცხის საშუალებით და ზემოდან მოაწყვეთ შებოლილი ორაგულის ლამაზი ნაჭერი და მოაწყვეთ კაპერებით.
კვერცხის და კიტრის ნატეხები მზადდება მაიონეზით ფესვის ნაცხით, ზემოდან დადეთ კიტრის წრე და კვერცხის წრე, ზემოდან კი ოხრახუში მორთეთ.
ბატი ღვიძლის პაშტის ნაკბენი წარმოიქმნება ბატი ღვიძლის პაშტის მიქსერით ცემის შედეგად, რომელშიც კრემს ემატება სამიდან ორის თანაფარდობით. დაამატეთ თეთრი წიწაკა.
ნარევი sprayed bite და გაფორმებული მინიატურული ნაჭერი ვაშლის ან ჟოლოს ჯემი.
ყვითელი ყველის ნაჭრები წარმოიქმნება ემენტალური ან უბრალო ყველის ნაჭრის მოჭრით და ფსკერზე მოთავსებით, მასზე ყურძნის ან ალუბლის პომიდვრის ნახევარი ჩადეთ. ის კბილთა ჯაგრისით არის გახვრეტილი.
თქვენს სტუმრებს შესთავაზეთ საჭმლის საჭმლის თბილი ვარიანტები. მოხარშეთ პატარა კარტოფილი, გაჭერით სიგრძეზე შუაზე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი ყველით და გადააფარეთ ბეკონის ლენტით. აცხვეთ ხუთი წუთი ღუმელში.
შეწვით სოკო და დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ ცოტაოდენი კრემი ცეცხლიდან ამოღებამდე. მომზადებული ნარევი წაუსვით მსუბუქად გამომცხვარ ნაჭრებს, მოაყარეთ გახეხილი ყვითელი ყველი და გამოაცხვეთ ხუთი წუთი ღუმელში.
გირჩევთ:
იდეები ხელნაკეთი მატონიზირებელი სასმელებისათვის
მატონიზირებელი სასმელები მშვენიერი რამეა. ისინი მთელი დღის განმავლობაში ძალასა და ენერგიას გვაძლევენ. ამასთან, არასწორია დაეყრდნოთ ხელოვნურს, რომლის შინაარსში გვხვდება მავნე საღებავები და კონსერვანტები. თუ გსურთ იყოთ აქტიურები და ჯანმრთელები, უმჯობესია მოამზადოთ მატონიზირებელი სასმელები სახლში.
სადღესასწაულო სუფრის წინააღმდეგი იდეები
არ არსებობს ადამიანი, რომელმაც არ იცის სიტყვა მადის აღმძვრელი მნიშვნელობა, მაგრამ ცოტა მეტი ინფორმაცია არასდროს არის ზედმეტი. ეს სიტყვა თურქული წარმოშობისაა და გამოიყენება საჭმლის აღსაწერად, რომელსაც მიირთმევენ როგორც საჭმლის ან ალკოჰოლის დამატება სიმთვრალის თავიდან ასაცილებლად.
ულამაზესი იდეები კერძის საუზმეზე მირთმევისთვის
ჩვენ, ბულგარელებს, გვსურს თავი დავანებოთ თავს და ამიტომაც ხშირად გვსურს გემრიელი კერძების ჭამა. მაგრამ როგორ ემსახურება ლამაზს ტანსაცმლით საუზმე თქვენს სტუმრებს და ახლობლებს? აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ან შეცვალოთ თქვენი გემოვნებისა და წარმოსახვის შესაბამისად.
ხელნაკეთი ტომატის სოუსის იდეები
პომიდვრის სოუსები განსაკუთრებით შესაფერისია სხვადასხვა სახის მაკარონის ან პიცის გემოვნების შესავსებად, მაგრამ მათი გამოყენება შესაძლებელია ხორცის ან თევზის კერძების, აგრეთვე ბოსტნეულის მირთმევისას. უნივერსალური ტომატის სოუსი მზადდება სამი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთის ან მცენარეული ზეთის, ერთი დიდი ხახვის, ხუთი კბილი ნიორის, ერთი სუფრის კოვზი ორეგანოს, ექვსას გრამი დაჭრილი პომიდვრის, ორი სუფრის კოვზი ტომატის პასტის, ერთი სუფრის კოვზი შაქრის, მარილისა და პილპილისგან.
კოქტეილის ნაკბენის იდეები
როდესაც სტუმრებს ელით, შეგიძლიათ მოემზადოთ კანაპეები . ამ გზით სტუმრების დახვედრა დახვეწილი რიტუალი გახდება, თქვენ არ მოგიწევთ რამდენიმე საათის გატარება გაზქურის გარშემო და მეტი ძალისხმევით ნაკბენები კულინარიულ ჟურნალს დაემსგავსება. ნაკბენის საფუძვლად კარგია პურის პატარა მრგვალი კანაპეების დამზადება - თეთრი ან მთლიანი ფქვილი.
