ბრინჯის წყალი - როგორ მოვამზადოთ და რას შველის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ბრინჯის წყალი ჩინური აღმოჩენაა. აზიელებს განსაკუთრებული კავშირი აქვთ ბრინჯთან და მას სიცოცხლის ხანგრძლივობის პროდუქტად თვლიან. მათ მიაჩნიათ, რომ ბრინჯი აუმჯობესებს მრავალი ორგანოს მუშაობას, რაც ნიშნავს, რომ ის სიცოცხლეს ახანგრძლივებს.

დღეს ჯანმრთელობისა და სილამაზის ინდუსტრია დინამიურად ვითარდება და სულ უფრო მეტ ახალ პროდუქტს გვთავაზობს. მაგრამ ყველა მათგანი უსაფრთხო არ არის. ბევრი მათგანი შეიცავს მავნე დანამატებს, ამიტომ დღესდღეობით სულ უფრო მეტია ბუნებრივი სამკურნალო საშუალებებისა და ჩვენი წინაპრების მიერ გამოსაცდელი ბრძნული რეცეპტების გულშემატკივარი. ასეთი ბუნებრივი საშუალებაა ბრინჯის წყალი.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის წყალი?

არსებობს რამდენიმე ვარიანტი ბრინჯის წყლის მომზადება მოდით ვნახოთ სამი ყველაზე პოპულარული. მიღებული პროდუქტი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და ამინომჟავებით, რომლებიც აუცილებელია სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის. ყველანაირი ბრინჯი შესაფერისია დეკორაციისთვის: ჩვეულებრივი თეთრი მარცვლები, ყავისფერი, გრძელი მარცვლეული და ნებისმიერი სხვა.

მოხარშული ბრინჯის წყალი (ბულიონი, დეკორაცია)

ეს ვარიანტი დაგეხმარებათ ერთი კვირის განმავლობაში მოამზადოთ ბრინჯის წყალი. მოამზადეთ ბრინჯის მარცვლები, როგორც ყოველთვის, მაგრამ გამოიყენეთ 2-3-ჯერ მეტი წყალი, ვიდრე საჭიროა რეცეპტისთვის, მაგალითად 1: 7. მოხარშული ბრინჯი გაწურეთ. დარჩენილი წყალი იქნება საკვები ნივთიერებების საწყობი. დეკორქის შენახვა შეიძლება დახურულ ქილაში მაცივარში, ერთი კვირის განმავლობაში.

თქვენ არ გჭირდებათ ყველა სითხე გამოსაყენებლად. გაწმენდილი წყლის ჭიქას დაამატეთ სამი სუფრის კოვზი კონცენტრირებული ბრინჯის სითხე. ნარევი უნდა იყოს ოდნავ მოღრუბლული.

სწრაფი ვერსია დუღილის გარეშე

სამზარეულოს ეს მეთოდი მათთვისაა, ვისაც არ სურს დროის დაკარგვა ბრინჯის წყლის მომზადებაში. აიღეთ ნახევარი ჭიქა ბრინჯი და დაასხით ამ რაოდენობის თასი ორი ჭიქა სუფთა წყლით ოთახის ტემპერატურაზე. გააჩერეთ 60 – დან 90 წუთის განმავლობაში. აურიეთ, გაწურეთ და გამოიყენეთ ეს წყალი თმისა და სახისთვის. გაგრილება არ არის რეკომენდებული. უმჯობესია გამოიყენოთ დაუყოვნებლივ.

დადუღებული ბრინჯის წყალი

ამ გზით მომზადებული ბრინჯის წყალი ყველაზე ეფექტურად ითვლება. დუღილი ცვლის დეკორტის მჟავიანობას და ის მაქსიმალურად უახლოვდება სხეულის pH– ს. ამასთან, მომზადების პროცესს დიდი დრო დასჭირდება.

პირველ რიგში, ყველაფერი გააკეთეთ, როგორც ეს აღწერილია მეთოდით, დუღილის გარეშე, მაგრამ დატოვეთ ბრინჯი 2 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე თავდახურულ ჭურჭელში. თუ ცხელ კლიმატურ პირობებში ცხოვრობთ, მაშინ პროცესი შეიძლება დასრულდეს უფრო ადრე - დღეში. მსუბუქი სუნი გეტყვით ბრინჯის წყლის მზადყოფნის შესახებ. ეს ბულიონი შესაფერისია თმისა და სახისთვის. გამოყენებამდე უნდა განზავდეს 1-2 ჭიქა სუფთა თბილი წყლით. დარჩენილი წყალი მაცივარში შეინახეთ.

ბრინჯის წყლის ქიმიური შემადგენლობა და თვისებები

- ფერულის მჟავა ძლიერი ანტიოქსიდანტია;

- მინერალები: კალიუმი, ნატრიუმი, სელენი, მაგნიუმი, სილიციუმი და სხვა;

- B ჯგუფის ვიტამინები, ტოკოფეროლი, ბიოტინი, ასკორბინის მჟავა;

- ალანტოინი - აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება;

- სახამებელი - აკრავს კუჭის კედლებს, იცავს მას აგრესიული ნივთიერებების მოქმედებისგან.

როგორც ბრინჯის წყალი არ შეიცავს წებოვანს, თქვენ არ გჭირდებათ ნერვიულობა ალერგიული რეაქციის შესახებ. მაგრამ ჯერ კიდევ არსებობს უკუჩვენებები. მათზე ცოტა მოგვიანებით ვისაუბრებთ.

სახისა და სხეულის კოსმეტიკურ საშუალებებში ბრინჯის წყლის გამოყენება

როგორ წაისვათ ბრინჯის წყალი თქვენს სახეზე? Საკმაოდ მარტივი! ეს არის კარგი ანტისეპტიკური საშუალება. ეგზემის, დერმატიტის, აკნეს, მზის დამწვრობისა და კანის სხვა დაზიანებების დროს, ბულიონში ჩასხმული ბამბის ტამპონი წაისვით ანთებულ ადგილებში 5-10 წუთის განმავლობაში. პროცედურა რამდენჯერმე მეორდება.

იგი ასევე გამოიყენება ცხიმიან კანის გაფართოებულ ფორებთან საბრძოლველად. ბრინჯის წყალი მოაშორებს ცხიმიან ბზინვას და გამკაცრებს ფორებს. ბრინჯის წყალი შეიძლება ნაოჭების შესამცირებლად და ეპიდერმისის ტურგორის გასაუმჯობესებლად. კანის დაბერების საწინააღმდეგო ბრინჯის წყალი ხშირად იყენებენ ხანდაზმულ ქალებში.

ძლიერი ბულიონი ემატება აბაზანებს, როგორც მკვებავი, დამარბილებელი და გამაახალგაზრდავებელი საშუალება.ასეთი აბაზანები გამოიყენება არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ.

ბრინჯის წყლის უპირატესობები თმისთვის

აზიელ ქალებს ყოველთვის აქვთ ძლიერი და ჯანსაღი თმა, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ცხელი მზის ქვეშ არიან. აღმოჩნდა, რომ ბრინჯის და ბრინჯის წყლის გამოყენება ძალიან სასარგებლოა. რა შედეგები აქვს:

- ხელს უწყობს თმის ზრდას. გამოყენების საუკეთესო ვარიანტია დადუღებული ბულიონი. წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ლავანდის ან როზმარინის ეთერზეთი;

- თმა უფრო ჯანმრთელი, ელასტიური და რბილი ხდება. გამოიყენეთ ჩვეული შამპუნი და კონდიციონერი, მაგრამ თმის ჩვეულებრივი წყლით დაბანის ნაცვლად გამოიყენეთ ბრინჯის წყალი. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ თმა კვირაში 1-2-ჯერ, რათა მიაღწიოთ ხანგრძლივ შედეგს;

- ქავილი და ქერტლი მცირდება. ეფექტი შესამჩნევია პირველი გამოყენების შემდეგ;

- სტილის პროდუქტებს ხშირად ანაცვლებენ ბრინჯის წყლით. ჩამოიბანეთ თმა ბრინჯის წყლით, ნება მიეცით ცოტათი გაშრეს და შემდეგ შეიხვიეთ თმა;

- ნათქვამია რომ ბრინჯის წყალი ეხმარება ადრეული გათეთრების თავიდან ასაცილებლად;

- ბრინჯის ფქვილი და ბრინჯის წყალი შამპუნის მოსამზადებლად გამოიყენება მშრალი, მტვრევადი და ხუჭუჭა თმისთვის. ჩაასხით ფქვილი ბრინჯის წყლით ფაფის კონსისტენციამდე და გააჩერეთ 10 წუთი. მიღებული პროდუქტი გამოიყენება შამპუნის ნაცვლად ან განზავებულია ჩვეულებრივი საპნის შამპუნით 1: 1 თანაფარდობით.

ჯანმრთელობისთვის ბრინჯის წყალი

ბრინჯის მარცვლების დეკორაცია შედის დიეტური საკვების ჩამონათვალში. იგი ინიშნება საჭმლის მომნელებელი და მეტაბოლური დარღვევების დროს. ბრინჯის წყლის დალევა:

- ამკვრივებს დიარეას დროს გამოყენებულ განავალს, თუ ნაწლავის აშლილობის მიზეზი ინფექციური არ არის. დიარეის დროს დალიეთ 50 მლ (1/4 ჭიქა) დეკორქცია ყოველ 2 საათში, სანამ სიმპტომები არ გაქრება. მწვავე დიარეის დროს ბულიონი ვრცელდება 3 დღემდე;

- შთანთქავს ტოქსინებს ნაწლავში, რის გამოც იგი გამოიყენება მოწამვლის შემთხვევაში, როგორც დამატებითი საშუალება, ადსორბენტულ წამლებთან ერთად. მოწამვლის შემთხვევაში, ბრინჯის მარცვლების დეკორქცია 50-70 მლ დღეში გამოიყენება 2-4 საათში ერთხელ. ამავე დროს დალიეთ მინიმუმ 300-500 მლ დღეში;

- ამცირებს კუჭის მჟავიანობას, ხსნის გასტრიტის სიმპტომებს მაღალი მჟავიანობით, ეხმარება გულძმარვას. გასტრიტის ან დისკომფორტის და კუჭში წვის დროს ბულიონს იყენებენ 1/3 ჭიქა ჭამის წინ;

- ემსახურება როგორც ადვილად ასათვისებელი საკვები ნივთიერებების წყაროს, აღადგენს ორგანიზმს ავადმყოფობის შემდეგ;

- ეს ბულიონი იქნება ქათმის ბულიონის ღირსეული შემცვლელი იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ურჩევნია ვეგეტარიანული სამზარეულო, რადგან აჩქარებს ორგანიზმის გამოჯანმრთელებას, მოწამვლას და გაციებას;

- ბრინჯის წყალი ათავისუფლებს სახსრების ტკივილი, ამცირებს ანთებას და ააქტიურებს შემაერთებელი ქსოვილის რეგენერაციას.

- ბავშვებისთვის, დოზის შემცირება ხდება 2 – დან 3 – ჯერ, ასაკის მიხედვით.

ბრინჯის ბულიონი წონის დაკლებისთვის

ბრინჯის დიეტა მუშაობს და დადასტურებული მეთოდია მრავალი ქალის მიერ წონის დაკლებისთვის. განტვირთვის ეს პროგრამა გამოიყენება სხეულის გასაწმენდად. ასევე არსებობს დიეტა ბრინჯის წყლით. ერთი ჭიქა ბრინჯის წყალი, რომელიც შეიცავს ღირებული ნივთიერებების მთელ სპექტრს, ანაცვლებს საუზმეს. ასეთი ნაწილის ენერგეტიკული ღირებულება დაახლოებით 150 კკალ. ეს არის დიეტის არსი.

კურსის მინიმალური ხანგრძლივობაა 2 კვირა. ამ დროის განმავლობაში დაიკარგეთ 2 კგ-მდე ჭარბი წონა. ეს არის მტკივნეული შიმშილის გარეშე, თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოთ ერთი კვება ბრინჯის წყლით.

უკუჩვენებები და ზიანი ბრინჯის წყლისთვის

რეკომენდებულია თავი შეიკავოთ გამოყენებისგან, როდესაც:

- პანკრეასის ანთება;

- ყაბზობა;

- დიაბეტი.

ამ უკანასკნელი დაავადების შემთხვევაში საჭიროა ექიმის კონსულტაცია. ის გირჩევთ, როგორ დაიკლოთ წონაში სხეულის დაზიანების გარეშე. თუ სპეციალისტი ამ დიეტას დაამტკიცებს, ბულიონი საუკეთესოდ მზადდება ყავისფერი ბრინჯისგან.

არ არსებობს უკუჩვენებები გარე გამოყენებისათვის. ერთადერთი, რაც უნდა გახსოვდეთ არის ის, რომ პროდუქტს აქვს საშრობი ეფექტი. ამიტომ, თუ მშრალი კანი გაქვთ, ნუ გადააჭარბებთ ბრინჯის წყალს.