2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
არ არსებობს უკეთესი ალტერნატივა, ვიდრე საკვები, რომელსაც უშუალოდ დედა ბუნებისგან ვიღებთ. და ეს გვაძლევს უამრავ შესაძლებლობას, რომ ყოველ სეზონზე დავიკმაყოფილოთ ჩვენი კვების საჭიროებები.
გარგარი ზაფხულში ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელი ხილია. ოქროსფერ-ნარინჯისფერი ფერი და ხავერდოვანი კანი გარგარს დაუძლეველ სახეს ქმნის.
მდიდარია A ვიტამინით, C ვიტამინით, ბოჭკოებით, ტრიპტოფანითა და კალიუმით, გარგარი გთავაზობთ ჯანმრთელობისთვის შემდეგ სარგებელს:
- გააუმჯობესეთ მხედველობა. დღეში სამი ან მეტი გარგარის მიღება ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის რისკს. მაკულარული დეგენერაცია ხანდაზმულებში მხედველობის დაკარგვის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.
გარგარი შეიცავს ვიტამინი A უხვად. ვიტამინი A არის ძალიან კარგი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს კარგ მხედველობას და იცავს თავისუფალი რადიკალებისგან, რომლებიც აზიანებენ უჯრედებს და ქსოვილებს.
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის გაუმჯობესება. გარგარი ასევე ხელს უწყობს ყაბზობის საწინააღმდეგო საჭმლის მონელების ზოგიერთ დარღვევას, როგორიცაა დივერტიკულოზი. ეს არის დაავადება, რომელიც მოიცავს მსხვილი ნაწლავისა და ბუასილში ტომრების ფორმირებას - ქვედა სწორი ნაწლავის მტკივნეულ გამონაყარს.
გარგარი ცნობილია ასევე, როგორც დამხმარე ჭიების განადგურების წინააღმდეგ. მიღებულია საუზმეზე ან დღის ნებისმიერ მონაკვეთში, გარგარი ხელს უწყობს თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას. ყაბზობის შესამსუბუქებლად შეგიძლიათ მიირთვათ გამხმარი გარგარი, რადგან ისინი შეიცავს სასარგებლო ბოჭკოს უფრო მაღალ პროცენტს, ვიდრე ახალი.
- მხარი დაუჭირეთ გულის მუშაობას. გარგარი შეიცავს ბეტა კაროტინს, რომელიც ხელს უწყობს LDL ქოლესტერინის შემცირებას, ასევე ცნობილია როგორც ცუდი ქოლესტერინი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს არტერიების კედლებზე დაფის წარმოქმნა. ამიტომ გარგარი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკაში.
- გარგარი ზრუნავს კანის ჯანმრთელობისთვის. შემთხვევითი არ არის, რომ ბაზარზე ათასობით კოსმეტიკური პროდუქტია (საპნები, კრემები, შამპუნები), რომლებიც მზადდება გარგარის ექსტრაქტის საფუძველზე. ვიტამინი A, რომელიც გვხვდება გარგარში, ხელს უწყობს გამონაყარს, მუწუკებსა და გამონაყარს, აუმჯობესებს კანის სტრუქტურას.
გარგარი ბუნებისგან უნიკალური საჩუქარია ზაფხულის თვეებისთვის. სხვა სეზონებში შეგიძლიათ მიირთვათ გამხმარი ან დაკონსერვებული გარგარი. მაგრამ მოდით, ახალი გარგარი, მდიდარი C ვიტამინით, ბეტა კაროტინით და ბოჭკოებით, იყოს თქვენი პრიორიტეტი!
გირჩევთ:
გარგარი
გარგარი არის პატარა, ოქროსფერი, ფორთოხლის ხილი, რბილი და ხავერდოვანი გლუვი ზედაპირით, არც ისე წვნიანი, მაგრამ ნამდვილად ტკბილი. გარგარი ზაფხულში ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელი ხილია. ოქროსფერ-ნარინჯისფერი ფერი და ხავერდოვანი კანი ხდის გარგარს დაუძლეველობას.
რატომ არის პრასი ბუნებისგან ნამდვილი საჩუქარი
პრასი არის ბოსტნეული, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ჩვენს სხეულზე. იგი შეიცავს ცილებს, აზოტოვან ნივთიერებებს, ნახშირწყლებს, ფერმენტებს, B ჯგუფის თითქმის ყველა ვიტამინს. ამასთან, მისი ყველაზე ღირებული ხარისხია კალიუმის შემცველობა და ამავე დროს ნატრიუმის ძალიან დაბალი შემცველობა.
ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი: საოცარი საჩუქარი ბუნებისგან
ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი ცნობილია, როგორც მსოფლიოში მარილის ერთ-ერთი ყველაზე სუფთა სახეობა, რაც მისი მაღალი ფასის მთავარი მიზეზია. ის ფაქტობრივად დანაღმულია პაკისტანის პენჯაბის რეგიონში წარმოშობილი მარილიანი კლდიდან, რომელსაც თეთრი ოქრო ეწოდება.
ნიორი - წამალი ბუნებისგან
შეიძლება ნიორი არ მოგწონთ, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ცხელი თეთრი კბილი ბუნებრივი წამალია. უძველესი დროიდან ადამიანები იყენებდნენ ნიორს სამკურნალო თვისებების გამო. ნიორი შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკურ ალიცინს, იოდს, A, B1, B2 ვიტამინებს. ნიორი ასევე შეიცავს გერმანიუმს.
კენკრა არის აბი ბუნებისგან
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც არ უყვარს კენკრა. ისინი მაინც გემრიელია - სუფთა და ჯემი, რულონებში, ნაყინში, წვენებსა და ღვინოში. მაგრამ სხვა საკითხებთან ერთად, მათ აქვთ სამკურნალო თვისებები. ისინი სხეულს აჯერებენ ვიტამინებით, აქვთ ანტისეპტიკური მოქმედება, აუმჯობესებენ მხედველობას და სხეულის ტონს, აძლიერებენ იმუნიტეტს.