ეშმაკური დიასახლისი გირჩევთ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

რამდენიმე ხნის წინ, ძვირფასო ქალბატონებო, გაგაცანით სამზარეულოს ზოგიერთი ხრიკი და დახვეწილობა. ეს სტატია წინა სტატიის მსგავსია. მე გაგიზიარებთ უფრო პრაქტიკულ იდეებს, რომლითაც შეგიძლიათ ხელი შეუწყოთ და შეამციროთ სამზარეულოში გატარებული დრო. მოდით დავიწყოთ.

ვფიქრობ, რომ თითოეული თქვენგანი გამოცდილი დიასახლისია და ბევრი რამ იცის იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაამარტივოთ სამზარეულო. მაგრამ მაინც არის ისეთი რამ, რაც არ ვიცით. მე ასევე არ ვიცოდი ბევრი მათგანი, რომელთა ხილვაც ასე მარტივი იყო და მე ვკარგავდი დროს და ნერვებს ვშლიდი, როცა რაღაც არ გამომივიდა.

ალბათ თითოეულ თქვენგანს გაბრაზდა, როდესაც ბოსტნეული ან ხორცის ნაჭერი, რომელსაც ტაფაში ამზადებთ, გაჭედილია. ახლა, მე მოგიყვებით საიდუმლოს, რომ თავიდან აიცილოთ ეს უსიამოვნო ინციდენტი. როდესაც მზადებას დაიწყებთ, ტაფაში ჩადეთ კარაქი. მაგრამ არა უშუალოდ იმ პროდუქტებზე, რომლებსაც საზ.

გამოიყენეთ სპატული და გამოიყენეთ იგი ხორცის ან ბოსტნეულის ტაფის ერთ ბოლოსკენ. განათავსეთ მეორე ნახევარი გაზქურაზე და მიეცით კარაქის დნება. ეს თბილ ზეთს მისცემს არაწებოვან მხარეს და ახლა შეგიძლიათ დააბრუნოთ ბოსტნეული ან ხორცი და გააგრძელოთ მომზადება. ამ გზით, არა მხოლოდ არ შეგეკვრება, არამედ გექნებათ კარგად წვნიანი საკვებიც.

თუ სტუმრებს ელით და გინდა გემრიელი ბოსტნეულის სუფრა მიირთვათ, კარგია, რომ მეგობრებთან მოსვლამდე მათთან მზად უნდა იყოთ, რათა მათ ყურადღება მიაქციოთ. შეგიძლიათ ბოსტნეული გაჭრათ და მაცივარში ახალი შეინახოთ მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში. ამისათვის დაფარეთ თეფში ნესტიანი სამზარეულოს ქაღალდით და შემდეგ კარგად შემოიხვიეთ საკვები ფილმი. ამ გზით თქვენ ყოველთვის გექნებათ ახალი ბოსტნეული თქვენთვის და თქვენი სტუმრებისთვის.

თუ დესერტების მომზადებას აპირებთ, კარგია, რომ ნაღები კარგად ათქვიფოთ. პირველ რიგში გირჩევთ წაიკითხოთ პროდუქტის ეტიკეტი, რადგან მისი აღრევა შეგიძლიათ მსუბუქ კრემთან, რომელიც არ არის შესაფერისი ნამცხვრებისთვის და კარგია ყავის დასატოვებლად. ძალზე მნიშვნელოვანია თასის კარგად გაგრილება, რომელშიც კრემს ათქვეფთ. თუ იყიდეთ გაუთავებელი კრემი, დაამატეთ ორი კოვზი შაქარი ერთ ჭიქა კრემს.

როდესაც ცემას დაიწყებთ, ჯერ ეს გააკეთეთ ყველაზე ძლიერი ხარისხით, რაც თქვენს მიქსერს აქვს. როდესაც შეამჩნევთ, რომ შემრევები კრემში თვალსაჩინო კვალს ტოვებენ, მიქსერი შეამცირეთ საშუალოზე. განაგრძეთ ცემა, სანამ კრემში არ მიიღებთ რბილ მწვერვალებს.

ალბათ ბევრ თქვენგანს დაემართა, რომ როდესაც ომლეტის ან გატეხვისთვის კვერცხს იტეხთ, ჭურვი თასში ან ტაფაში მოხვდება, არა? ისე, ეს შეიძლება შეიცვალოს უბრალოდ კვერცხის მოტეხილობით თასში, რომელშიც დაანგრიებთ, ან იმ ტაფაში, სადაც ომლეტს გააკეთებთ.

ამის გაკეთება, სანამ კვერცხს არ დაამატებთ ნარევს, რომელშიც თქვენ სცემთ, სცემეთ მათ ცალკე თასში, მსუბუქად აურიეთ და შემდეგ დაამატეთ ნარევი. იგივე ეხება ტაფას. თუ ჭურვი მართლაც მოხვდება ნარევში, მისი ამოღების უმარტივესი გზაა მისი გარჩევა სხვა გარსით.

როდესაც კერძს გამოაცხობთ და ყველი და ყველი დარჩა, აურიეთ პურის ნამსხვრევებთან ერთად და დაამატეთ კერძს, სანამ ღუმელიდან გამოიღებთ. ეს მოგცემთ ძალიან ლამაზ ქერქს.

თუ ხორცს ხარშავთ, რომ სოუსი გასაოცარი იყოს და დიდი არომატი გაქვთ, დაამატეთ 1-2 ცალი ვაშლი.

თუ კარტოფილის სალათის მომზადება გადაწყვიტეთ უფრო სწრაფად გასაუმჯობესებლად, გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით დიდ კუბიკებად და აადუღეთ წყალში, რომელშიც მოათავსეთ ზეთი, მარილი და სანელებლები თქვენი სურვილისამებრ.

თუ კანით მოხარშავთ მთლიან კარტოფილს, რომ არ გაიბზაროს, წყალში დაამატეთ ძმარი, რომელშიც ადუღებთ.

თუ გსურთ ბოსტნეულმა, რომელსაც ხარშავთ, ლამაზი კარამელის ფერი შეიძინოს, კარაქს დაუმატეთ კოვზი შაქარი.

თუ სიძულვილი გაქვთ რბილი ყველის გახეხვა, გახეხამდე 15 წუთით ჩადეთ პალატაში.ეს ბევრად გაგიმარტივებთ მის დამუშავებას.