2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენ თითქმის ყველაფერი შეგვიძლია გავაკეთოთ წნევის გაზქურა და კიდევ უკეთესი, ეს ძალიან სწრაფია. პარკოსნები, რომელთა სხვაგვარად მომზადება საათობით შეიძლება, ძალიან სწრაფად მზადდება წნევის გაზქურაში. გარდა ამისა, მასში რაიმე დაწვის რისკი გაცილებით დაბალია, ვიდრე სხვა გემებში.
მაშინაც კი, თუ ხორცს მოამზადებთ, დრო, რომლისთვისაც მომზადდება პროდუქტი, მნიშვნელოვნად ნაკლებია, ვიდრე ამას ჩვეულებრივი ქვაბში გააკეთებთ. მოდით ვნახოთ ორი რეცეპტი ხორცით, რომელიც არ საჭიროებს ბევრ პროდუქტს, მაგრამ რომელთა საბოლოო შედეგი ნამდვილად გემრიელია:
ღორის ხორცი ბოსტნეულით
საჭირო პროდუქტები: 600 გრ ღორის ხორცი, 300 გრ კარტოფილი, 3 ხახვი, 300 გრ ყაბაყი, 200 მლ თეთრი ღვინო, შავი პილპილი, კამა, მარილი და ცხიმი
მომზადების მეთოდი: ხორცი ჯერ ნაჭრებად დაჭერით და შეწვით, შემდეგ დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანელებლები, ღვინო და ჩაის კოვზი წყალი. დახურეთ ქვაბი და ვადუღეთ ტაფაზე სარქვლის შემობრუნების შემდეგ 30 წუთის განმავლობაში.
ამასობაში, ყაბაყი დაჭერით კუბიკებად და დაამატეთ ისინი ოცდაათი წუთის შემდეგ და ტაფა გაცივდა. ისევ დახურეთ წნევის გაზქურა და დააბრუნეთ მას ცხელთან - სარქვლის კვლავ შემობრუნების შემდეგ, ითვლით 5 წუთის განმავლობაში და გამორთეთ.
ჩვენი შემდეგი რეცეპტი შეიცავს ძროხის ხორცს და განსაკუთრებით შესაფერისია, თუ თქვენს კარზე მოულოდნელი სტუმრები გამოჩნდებიან.
თქვენ გჭირდებათ დაახლოებით 600-700 გრამი ძვლოვანი ძვლის ხორცი ცხიმმჟავებისთვის. წინასწარ გაკეთებულ ხვრელებში მკვეთრი დანით დააყენეთ ნიორი, წიწაკის მარცვალი, ბეკონის პატარა ნაჭერი.
როდესაც ცხიმს დაამთავრებთ, დატოვეთ ხორცი წნევის გაზქურაში, შეავსეთ იგი 1 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინით და იგივე რაოდენობის წყლით. უნდა დაამატოთ ქონდარი, მარილი და ცოტაოდენი ცხიმი და დახუროთ სახურავი. ხორცი მზად არის 40 - 45 წუთის შემდეგ, სარქვლის შემობრუნების შემდეგ.
წნევის გაზქურში მოხარშული ქათამი დიდხანს არ იღებს, ვიდრე ღორის ხორცი და საქონლის ხორცი. მაგრამ ჩვენი შემდეგი შეთავაზება იქნება არა ხორცთან, არამედ ცოტათი განსხვავებული - სტაფილო ხახვით და ნაღებით. თქვენ გესმით, რომ წნევის გაზქურა ეს პროდუქტი მზად იქნება კიდევ უფრო მოკლე დროში. ეს იდეალური გარნირია შემოთავაზებული ცხიმიანი საქონლის ხორცით.
სტაფილო ხახვით და ნაღებით
საჭირო პროდუქტები: ½ კგ სტაფილო, 3 კბილი ნიორი, ხახვი, 1 ჩ / კ ფქვილი, 2 ს / კ ნაღები, წიწაკა და მარილი
მომზადების მეთოდი: ხახვი წვრილად დაჭერით და ნიორთან ერთად ჩაშუშეთ. სტაფილო დაჭერით კუბიკებად და დაუმატეთ ხახვს და ნიორს, დაუმატეთ შავი პილპილი და მარილი. ამ ყველაფერს მოაყარეთ ფქვილი და დახურეთ ქვაბი. შემობრუნებიდან ათი წუთის შემდეგ ქვაბი გამორთულია. დაელოდეთ რომ ოდნავ გაცივდება, გახსენით ქვაბი და ჩაასხით თეფშში. სუფრასთან მიტანის წინ აურიეთ კრემი.
გირჩევთ:
სწრაფი კვება დეპრესიაში გვყოფნის! ნახეთ რა უნდა ჭამოთ
დეპრესია XXI საუკუნის უბედურებაა. ამას მრავალი მიზეზი აქვს: ოჯახში კონფლიქტები, სამსახურში, ახლობლების დაკარგვა და ა.შ. მაგრამ მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ კვების უზუსტობამ შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესია. ავსტრალიელმა ექიმებმა შეისწავლეს დეპრესიული აშლილობების მქონე მოხალისეების ჯგუფი.
დიარეის კვება და კვება
დიარეის შემდეგ, პაციენტი ჩვეულებრივ გრძნობს ამოწურვას და გაუწყლოებას. უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელების მიზნით, მან უნდა დაიწყოს თანდათანობითი კვება მენიუში გარკვეული საკვების დამატებით და სხვების დროებით გამოკლებით. დიეტა ასეთი პრობლემის შემდეგ დამოკიდებულია კუჭის აშლილობის მიზეზზე, ასევე პაციენტის ასაკზე.
კვება გულის დაავადებებში და არტერიული წნევის დროს
რეკომენდებულია: დიეტური უმარილო ხაჭო, უმარილო ყველი, ახალი და იოგურტი 500 გრამამდე დღეში, ხორცი - ქათამი, საქონლის ხორცი, საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი 150-200 გრ დღეში, კვირაში 3-4 ჯერ, უცხიმო თევზი, კვერცხი 2-3 ცალი. კვირაში (კვერცხის გული ნებადართულია თავისუფლად), მეტი ხილი, განსაკუთრებით ყურძენი, მარწყვი, გარგარი, ატამი, მსხალი, გოგრა და ა.
სწრაფი კვება ჩვენს ტვინს ნელა კლავს
სწრაფი კვება ყველაზე არაჯანსაღი საკვების ჩამონათვალშია. ავსტრალიის სამხრეთ უელსის შტატის უნივერსიტეტში ჩატარებულმა ახალმა კვლევამ კიდევ ერთი ზიანი დაადასტურა, რომელსაც ეს საკვები იწვევს, კერძოდ - უარყოფითად მოქმედებს ტვინის მუშაობაზე. კვლევის დროს ვირთხებს ექვემდებარებოდა ფართო დაკვირვება, რომელსაც მხოლოდ ერთი კვირის განმავლობაში აძლევდნენ სწრაფი კვების პროდუქტებს.
სწრაფი კვება მშიერი ადამიანებისთვის
შესაძლოა თქვენ იმ ადამიანთა ჯგუფში ხართ, ვინც დილით შიმშილით იღუპება და ოცნებობს, რომ საუზმე მზადაა, როდესაც ისინი წამოდგებიან. დილით რისი მომზადება შეგიძიათ სწრაფად ასე რომ, გემრიელი და ნოყიერი საკვები გაქვთ? ჩვენ შევარჩიეთ რამდენიმე იდეა მკვებავი და სწრაფი საუზმე მშიერებისთვის შენსავით.
