გასაკვირი მწვადი კერძები

ვიდეო: გასაკვირი მწვადი კერძები

ვიდეო: გასაკვირი მწვადი კერძები
ვიდეო: გურმანია - ჯიგრის ყაურმა კახურად და გულ-ღვიძლისგან მომზადებული უგემრიელესი კერძები 2024, ნოემბერი
გასაკვირი მწვადი კერძები
გასაკვირი მწვადი კერძები
Anonim

როდესაც საქმე მწვადს ეხება, ჩვეულებრივ ხორცზე ვფიქრობთ. ზოგს მწვადი ბოსტნეული და სოკო, მაგრამ ამ გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი სხვა პროდუქტი.

შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ სალათები და კომბოსტო შეიძლება მოხდეს მწვადზე შემწვარი. ჩვეულებრივ, კომბოსტოს ან აისბერგის სალათის ფოთლებს აჭრიან მეოთხედებად ან ნახევრად და აცხობენ ნახშირზე.

სალათის ცხაურზე დადებაზე წინ წაუსვით ზეითუნის ზეთი, შემდეგ გამოაცხვეთ საშუალო ცეცხლზე დაჭრილი ნაწილით, სანამ ქერქი არ გამოჩნდება ფოთლების ჩაქრობის გარეშე.

სალათის ან კომბოსტოს გამოწვის შემდეგ, დიდი ჯამში დაამატეთ ახალი ბოსტნეული, აურიეთ და მიიღებთ უაღრესად საინტერესო სალათს, რომელიც თქვენს ახლობლებს გააკვირვებს.

გასაკვირი მწვადი კერძები
გასაკვირი მწვადი კერძები

პიცა საკმაოდ გემრიელი ხდება მწვადის დროსაც. პირველ რიგში, ცომი გამოაცხვეთ ერთ მხარეს საშუალო ტემპერატურაზე, წინასწარ შეწვით გრილი ისე, რომ ცომი არ გაკდეს.

შემდეგ ცომი გადააბრუნეთ და ზემოდან მოაყარეთ შევსება. პიცა მზადაა, როდესაც ფსკერი ოქროსფერი გახდება. იმის გამო, რომ ზემოდან არ არის სითბო, პიცის მომზადებამდე შევსების ინგრედიენტები თითქმის მზად უნდა იყოს.

შამფურები ხილის ნაჭრებით გასაკვირი მწვადი კერძია. ანანასი, ატამი, მანგო, ბანანი და ავოკადო დაჭრილია დიდ ნაჭრებად და აცხობენ საშუალო ცეცხლზე წინასწარ ცხიმწასმულ გრილზე.

მანამდე შეგიძლიათ ხილის მარინატირება მიიღოთ ტკბილი ქერქის მისაღებად. მარინადისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი და ფორთოხლის წვენი. ასეთი ხილი იდეალურია დესერტად, ნაყინთან ერთად და მისი დამატება ბოსტნეულის სალათებს შეუძლიათ.

მწველი ყველი და ყველი ყველი ასევე იდეალურია მწვადი. ისინი დაჭრიან დიდ სქელ ნაჭრებად და აცხობენ ორივე მხრიდან მუქ ყავისფერამდე.

გირჩევთ: