2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზოგიერთი კერძები უფრო მეტად ერწყმის ალკოჰოლს. თითქმის ყველამ იცის, რომელ ალკოჰოლს რომელ კერძთან ერთად მიირთმევენ. ამასთან, არსებობს ალბათობა, რომ სამზარეულოს დროს მრავალი სახის ალკოჰოლის გამოყენება შეიძლება, რაც აუმჯობესებს პროდუქტების გემოს ან ამცირებს ხარშვის დროს. აქ მოცემულია ალკოჰოლის ტიპები, რომლებიც შესაფერისია და რომელი საკვებისთვის.
კარტოფილი და ლუდი
კარტოფილი ლუდთან ერთად კლასიკურია, როდესაც ამ კერძს მიირთმევთ. ამასთან, კარტოფილის მომზადებისას შეიძლება ლუდის გამოყენებაც. გამომცხვარი კარტოფილის მიღებისას, წყლის ნაცვლად, რომელსაც ასხამენ, შეგიძლიათ განათავსოთ მსუბუქი ლუდი იმავე პროპორციით. უმჯობესია სასმელი მსუბუქი იყოს, რათა თავიდან იქნას აცილებული მწარე გემო, რომელიც ალაოს უფრო მაღალი შემცველობით არის გამოწვეული. დაბოლოს, გადააფარეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ ნაცნობი გზით.
არაყი ქათმით
სხვა სახის ალკოჰოლისგან განსხვავებით, არაყს არ აქვს ნარჩენი გემო. ამიტომ ის შესანიშნავი ინგრედიენტია ნებისმიერი ფრინველის მარინადისთვის. ეს ხორცი ხდის ძალიან ნაზს, უბრალოდ დნება გემოვნებით და ამავდროულად აორთქლდება შეწვის დროს.
ღვინო და სხვადასხვა სახის ხორცი
წითელი ღვინო და წითელი ხორცი, თეთრი ღვინო თეთრი ხორცი არის კლასიკური, რომელიც ასევე ეხება მარინადებს. როდესაც თავად კერძს ალკოჰოლი ემატება, სითბოს დამუშავების დროს ის ხორცში აღწევს და მისი გემო იცვლება. ამიტომ, ღვინო უნდა იყოს საშუალო ან მაღალი კლასის, თუ მას დაემატება მომზადების პროცესში.
ქაბაბი და მარინადები, ასევე მურაბები მზადდება წითელი ღვინით. თუ ხორცი მარინადში წითელი ღვინით არის გაჟღენთილი, მისი მომზადება არ უნდა მოხდეს მოხარშვის დროს, რადგან ის ძალიან გაჯერდება და ამან სუნელები გაანადგურებს. გაითვალისწინეთ, რომ ღვინოს აქვს ხორცის გამკაცრების და არა გაფხვიერების უნარი.
იგივე პირობები ვრცელდება თეთრ ღვინოებზე. მათი დამატება შეიძლება ფრინველის, თევზის, ზღვის პროდუქტების მომზადებისას.
უზო და ზღვის საჩუქრები
რაც შეეხება ზღვის პროდუქტებს, ძალიან შესაფერისია ანისეული სასმელები, როგორიცაა ოზო და მასტიკა. მოხარშვის დროს ალკოჰოლი ორთქლდება და კერძს მშვენიერ არომატულ ფერს ტოვებს.
კონიაკი ტანდემში ჩირით
თუ ჩირს ხილის სალათებსა თუ დესერტებში გამოიყენებენ, კარგია ცოტა კონიაკში ან კონიაკში ჩაყრა. ნამდვილად მაღალი ხარისხის. ალკოჰოლისგან ხილს უვითარდება გემო და არომატი და ამავდროულად ხდება რბილი და გემრიელი საჭმელად.
გირჩევთ:
უი! მათ უწყინარი ალკოჰოლი მიიღეს
დასვენების დღეებში, როგორც წესი, ჩვენ ზედმეტი გვაქვს - ხშირად ვჭამთ ბევრს და მძიმე და ცხიმიან საკვებს. ალკოჰოლი სუფრის სუფრაც არის. ეს ყველაფერი დატვირთვას აყენებს ღვიძლს და მთლიან სხეულს. და თუ ფიქრობთ, რომ შვებულებიდან რამდენიმე დღეში გაწმენდით ჩაითა და ხილით, შეგიძლიათ შეეცადოთ შეამციროთ საკვებისა და სასმელის რაოდენობა არდადეგებზე.
აი, რამდენი ხნის განმავლობაში იშლება სხვადასხვა სახის ალკოჰოლი
რამდენ ხანში ხდება ალკოჰოლის დაშლა ჩვენს სისხლში, მრავალ ფაქტორზეა დამოკიდებული. მნიშვნელოვანია, ახლახანს მიირთვით და რა შეჭამეთ. თუ მხოლოდ სალათი ან ხილი მიირთვით, ალკოჰოლი გაცილებით სწრაფად დაგიჭიროთ, ვიდრე სალათი, ძირითადად დესერტი, რომ მიირთვათ.
ყველა მცენარეული ზეთი, რომელიც შესაფერისია სამზარეულოს და მოხმარებისთვის
ასობით მცენარის სახეობა ქმნის ზეთოვანი თესლს, მაგრამ მხოლოდ ზოგიერთ მათგანს იყენებენ მცენარეული ზეთების წარმოებისთვის, რომლებიც გამოიყენება კვების მრეწველობაში და შესაფერისია საყოფაცხოვრებო მოხმარებისთვის. ზეთების რაოდენობა და შემადგენლობა დამოკიდებულია მცენარის მრავალფეროვნებაზე და მის კლიმატურ პირობებზე.
ექვსი ქოქოსის პროდუქტი გამოსაყენებლად სამზარეულოში
Ქოქოსის წყალი თუ ოდესმე სუფთა ქოქოსი გამოგიყენებიათ, იცით, რომ ის შეიცავს სუფთა სითხეში, რომელსაც ქოქოსის წყალს უწოდებენ. ქოქოსის ჩამოსხმული წყლის შეძენისას თავიდან აიცილეთ შაქრის დამატება. რისთვის არის ის გამოყენებული ის შესაფერისია წყურვილის მოსაკლავად, წვენებისა და სმუზის განზავებისათვის და ხილის სალათების დამატებად.
ობიექტივი შესაფერისია შემოდგომის დეპრესიისთვის
ობიექტივი ცნობილი იყო ძველი ეგვიპტელებისათვის. იგი გაიზარდა სამხრეთ ევროპის, აზიის მკვიდრებმა და რუსეთის ზოგიერთ ნაწილში ოსპისგან ამზადეს პურის ცომი. ოსპს აქვს უნიკალური თვისება - არ დააგროვოს ნიტრატები, რადიონუკლიდები და ტოქსინები, რაც ეკოლოგიურად ასუფთავებს ყველა კერძს ოსპით, რომელიც მზად არის დიდი სურვილით აჭამოს თქვენს ახლობლებს სასარგებლო.
