გაძლიერებული კონტროლი რესტორნებზე ზღვისპირეთში

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ზაფხულის ტურისტულ სეზონზე, ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) რეგიონალური დირექტორატი ქალაქებში დობრიჩში, ვარნასა და ბურგასში გააძლიერებს კონტროლს კურორტების კვების ობიექტებსა და სასურსათო მაღაზიებში.

BFSA ექსპერტები განსაკუთრებულ ყურადღებას გაამახვილებენ მობილურ, დროებით და სეზონურ საიტებზე, ე.წ. "ხაფანგები" და სხვა ჯიხურები სწრაფი კვების, შემწვარი თევზისა და ნაყინისთვის.

არც სასტუმრო კომპლექსების ტერიტორიაზე განთავსებული სწრაფი კვების ობიექტები, მათ შორის დახურული ტიპის, არ გამოტოვებთ.

გასული წლის ხშირ საჩივრებთან დაკავშირებით, გასაკვირი იქნება არაგეგმური შემოწმება კურორტებზე და ტურისტულ ადგილებში, რომლებიც გთავაზობთ ყოვლისმომცველ მომსახურებას.

BFSA- ს თანამშრომლების მიერ შემოწმების მიზანი იქნება იმის დადგენა, შეესაბამება თუ არა საიტები ქვეყნის მოქმედ კანონმდებლობას, როგორც სამშენებლო მარაგს და აღჭურვილობას.

წარმოშობის კონტროლი გაუწევს ნედლი საკვებისა და პროდუქტების სწორად შენახვას. განსაკუთრებული ყურადღება დაეთმობა კვების პროდუქტების დროსა და საკვებ ეტიკეტირებას.

BFSA ინსპექტორები შეამოწმებენ შესაბამისობას თუ არა ახალ მოთხოვნებთან კვების თითოეული საწარმოში, რათა დასაქმდნენ ადამიანი, რომელსაც აქვს საშუალო საშუალო ან უმაღლესი განათლება კვების მრეწველობაში.

ასევე დაშვებულია პირები, რომლებსაც აქვთ განათლება სხვა სფეროში, მაგრამ დამატებით შეიძინეს პროფესიული კვალიფიკაცია იმავე სფეროში ხელოსნობის შესახებ კანონის შესაბამისად.

საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის მაქსიმალურად უზრუნველსაყოფად, მკაცრი მუდმივი და გასაკვირი კონტროლი განხორციელდება ჯანმრთელობის მოქმედი წიგნების ხელმისაწვდომობაზე, რომელშიც ჩატარებულია წინასწარი და პერიოდული სამედიცინო ტესტები, რომლის ჩატარებაც სურსათის დაწესებულების თანამშრომლებს აქვთ.

ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს თანამშრომლები ასევე დააკვირდებიან დამსაქმებელთა პერიოდულ ტრენინგებსა და ბრიფინგებს საკვების ხარისხისა და უსაფრთხოების შესახებ. მასიური შემოწმება ზაფხულის ტურისტული სეზონის დასრულებამდე გაგრძელდება.