2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
რატომ არ არის დღის სპეციალობა ასე განსაკუთრებული
შეამჩნიეთ, რომ რესტორნების უმეტესობა გთავაზობთ დღის სპეციალობას. უმეტეს შემთხვევაში, მათი კერძების მოტივი უფრო ეკონომიურია, ვიდრე კულინარია. კულინარიის ექსპერტები ამბობენ, რომ ამ სპეციალობებში ჩვეულებრივ გამოიყენება პროდუქტი, რომელსაც თითქმის ვადა გაუვიდა. მათი მიზანია მათი რაც შეიძლება სწრაფად გამოყენება და გაყიდვა, რასაც, რა თქმა უნდა, ხელს უწყობს მიმტანების გენიალური მიდგომა, რომლებიც დღის სპეციალობას ურჩევენ.
დაივიწყეთ ქათამი
დასავლეთ ჰოლივუდში რესტორნის Church Church- ის ხელმძღვანელისა და მისი ბევრი კოლეგის თქმით, თითქმის ყოველთვის რესტორანში მირთმეული ქათამი საჭიროზე მეტხანს იკეთება, მისი ფასი ხელოვნურად არის გაბერილი ან რეცეპტები ორიგინალობის ნაკლებობას განიცდის. გირჩევთ, ქათამზე ფსონი დადოთ მხოლოდ მაშინ, როდესაც შესაძლებლობა გექნებათ თავად მოამზადოთ იგი სახლში, ისე, რომ მოხალვის დროს სოუსით ხშირად მორწყეთ და წვნიანი და სურნელოვანი დარჩეს.
კრევეტები მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მარილიან ჰაერს გრძნობთ
ეჭვგარეშეა, რომ ზღვის პროდუქტები უაღრესად ღირებული და გემრიელი საჩუქარია, მაგრამ ეს მაშინ ხდება, როდესაც ახალ ასეთ პროდუქტებზე ვსაუბრობთ. თუ რესტორანი სანაპიროზე მდებარეობს და იცით, რომ იქ ახალი ზღვის პროდუქტები მოგართმევთ, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ უყოყმანოდ. ამასთან, იმის გათვალისწინებით, რომ თქვენ ძალიან შორს ხართ იმ ადგილებისგან, სადაც ასეთი დაჭერა შესაძლებელია რესტორანში ახალი მიტანით, უმჯობესია გამოტოვოთ. გაყინული და არასათანადოდ შენახული კრევეტები შეიძლება გამოიწვიოს არა მხოლოდ კუჭის სხვადასხვა დარღვევა, არამედ სამწუხაროდ ფატალური შედეგიც.
მენიუს სისქე ბევრს ამბობს
ისწავლეთ რესტორნის შეფასება ძირითადად იმ მენიუს გარეგნობით, რომელსაც მიმტანი მოგიტანთ. რაც უფრო მეტი რესტორნის შეთავაზებაა და სქელი მენიუ, მით უარესი. ეს ნიშნავს, რომ მფლობელები ზრუნავენ ხარისხზე და არა ხარისხზე. ბროშურის სახით მენიუ უნდა მოგცეთ გაყინული ნივთებით სავსე მინიმუმ 4-5 საყინულის ავტომატური განცდა, რომლებიც მხოლოდ გაცხელებამდე მიირთვება. ამასთან, თუ მენიუ მხოლოდ ერთ გვერდზეა და შეთავაზებული კერძები არ არის უთვალავი, დიდი ალბათობაა იმისა, რომ ყველა პროდუქტი ახალია და ისინი რეგულარულად იტვირთება და იცვლება.
ვინმე ბოსტნეულისთვის?
რა თქმა უნდა, ბოსტნეულის კერძები და სალათები უაღრესად სასარგებლო და გემრიელია, მაგრამ მათი მომზადება სახლში საკმაოდ მარტივია და სწრაფად. ტოპ შეფ-მზარეულები რესტორანში სტუმრობისას უფრო დახვეულ და საინტერესო, ინოვაციურ და დასამახსოვრებელ კერძებს ამჯობინებენ.
გირჩევთ:
საკვები და სასმელები, რომლებიც არასოდეს მიირთმევენ უზმოზე
გარკვეული საკვებისა და სასმელების მოხმარება მშიერი მკაცრად აკრძალულია ჯანმრთელობის ყველა ექსპერტის მიერ. მიზეზი ის არის, რომ დილით ადრე რეგულარულად ჭამა, ისინი ძალიან ნეგატიურად იმოქმედებენ საჭმლის მომნელებელ აქტივობაზე და მეტაბოლიზმზე. Ცივი სასმელი ძილიდან გაღვიძების შემდეგ, თქვენი ყველაზე დიდი შეცდომა იქნება ერთი ჭიქა ცივი სასმელის დაღვრა.
ფენომენი: ბიჭს არასოდეს გრძნობს შიმშილი და წყურვილი
პატარა ლენდონ ჯონსს შიმშილის ან წყურვილის გრძნობა არ განუცდია 2013 წლის 14 ოქტომბრიდან და მიზეზის გარკვევა ჯერ კიდევ მიმდინარეობს. ლანდონი ჩვეულებრივი 12 წლის ბიჭია, რომელსაც სადილად მიირთმევს პიცა და ნაყინი და მეორე დილით იღვიძებს და ვერ გრძნობს შიმშილს და წყურვილს, ამბობენ მისი მშობლები.
არასოდეს მიირთვათ ეს საკვები კვერცხთან ერთად! საზიანოა
Კვერცხები ისინი, უდავოდ, ყველაზე სასარგებლო საკვებს შორისაა, რომელთა მიღება შეგვიძლია დღის ნებისმიერ მონაკვეთში. ისინი გვაძლევენ ენერგიას და გაჯერების შეგრძნებას. კვერცხები ასევე ჩამოთვლილია, როგორც სრულყოფილი ცილოვანი საკვები, რის გამოც ექსპერტები მათ სუპერ საკვებს აკუთვნებენ.
არასოდეს ჩადოთ ეს ნივთები ბლენდერში! არასოდეს
ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ 6 ნივთს, რომლებიც არასდროს უნდა ჩადოთ თქვენს ბლენდერში. ის ძალიან კარგი მეგობარია სამზარეულოში, საოცარი სამზარეულოს მოწყობილობაა, რაც თქვენს საქმეს უფრო უადვილებს. მასთან ერთად, იმდენი განსხვავებული კერძისა და სასმელის შექმნა შეიძლება, რომ ნამდვილად ყველას სურს რაც შეიძლება დიდხანს გამოიყენოს საკუთარი.
კერძები, რომლებსაც ცნობილი სახელის სახელები ჰქვია
ჩვენ ხშირად მრავალი კერძის სახელს ვიყენებთ ისე, რომ არც კი ვფიქრობთ, რომ მათ კაცობრიობის ისტორიიდან ნამდვილი ადამიანების სახელები აქვთ. ბევრი მათგანი განთქმულია საქციელითა და ცხოვრებით, სხვები უფრო ცნობილია კერძით, რომლის სახელიც დაარქვეს. აქ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე ცნობილი კერძი, რომლებიც რეალურ ადამიანებთან არის დაკავშირებული.