2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Paximadia არის ბერძნული ფუნთუშა, მსგავსი იტალიური ორცხობილა, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ბერძნული ტრადიციული ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია. სინამდვილეში, ეს ტრადიცია გვაბრუნებს ძველ საბერძნეთში, როდესაც იგი ოფიციალურად გამოიგონა კაცმა სახელად პაჩიმოსმა.
მან დააფიქსირა, რომ შემწვარი პური ფორმას ბევრად უფრო ნელა უვითარდება და ამით უფრო მეტხანს გრძელდება. დღევანდელი ბერძნული ფუნთუშა ამ უძველესი ტრადიციიდან ვითარდება. პაქსიმადიას თანამედროვე ვერსია ორჯერ აცხვეს ღუმელში, სანამ ხრაშუნა სადღეგრძელოს ტექსტურა არ მიიღება.
აურიეთ კარაქი, შაქარი, კვერცხი, არომატიზატორი და ფქვილი, სანამ ტექსტურა არ იქნება რბილი, მაგრამ არ არის წებოვანი - ჩვეულებრივ, ასე მზადდება ფუნთუშა.
არომატიზატორის ვარიანტები განსხვავდება გემოვნების მიხედვით. ზოგიერთი ხშირად გამოყენებული ესენციაა ვანილის ექსტრაქტი, ფორთოხლის კანი, ნუშის ექსტრაქტი, კონიაკი და კიდევ ოზო.
მას შემდეგ, რაც ნარევი მზად იქნება, ის პატარა, ბრტყელ ფორმებად ყალიბდება. აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთი. შემდეგ ისინი გამოჰყავთ, აჭრიან და აცხობენ დაახლოებით 150 გრადუსზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. მიზანი არ არის მხოლოდ ფუნთუშის გამოცხობა, არამედ ის მართლაც მშრალი და ხრაშუნა გახდეს.
უფრო ტრადიციული გემოვნებისთვის, ზეთისხილის ზეთს იყენებენ კარაქის ნაცვლად.
მიუხედავად იმისა, რომ ბერძნებს პაქსიმადი მთელი წლის განმავლობაში სარგებლობენ, განსაკუთრებით ყავასთან მირთმევისას, მას ახლავს ძირითადი ტრადიცია. ეს არის მთავარი დესერტი, რომელსაც პანაშვიდის შემდეგ წყალობის ნიშნად მიირთმევენ. შაქრის დაბალი შემცველობისა და მშრალი ტექსტურის გამო, იგი ითვლება იდეალურ კერძად უფრო მუქ შემთხვევებში.
გირჩევთ:
გემრიელი ორცხობილა კარობთან ერთად
კარობ არის შაქრის ერთ-ერთი უძველესი შემცვლელი. მისგან წარმოებული პროდუქტები დღემდე ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში. ყველაზე პოპულარულია კალიების ლობიო, ცნობილი როგორც კაკაოს დიდი შემცვლელი. იგი შეიცავს სამჯერ მეტ კალციუმს და ორჯერ ნაკლებ კალორიას, A და B.
მოდით გავაკეთოთ ორცხობილა ბავშვებისთვის
ხელნაკეთი ფუნთუშების დამზადება შეიძლება იყოს სახალისო და მარტივი კულინარიული თავგადასავალი, რომელშიც მონაწილეობენ პატარა დამხმარეები - ბავშვები. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც ყველას მოეწონება და დიდ დროსა და სპეციალურ უნარებს არ საჭიროებს.
ბელვიტას ორცხობილა დააჯარიმეს რეკლამის შეცდომაში შეყვანისთვის
უზარმაზარი ჯარიმა 236,431 გირვანქა გირვანქა სტერლინგი დაეკისრა Mondelize Bulgaria Holding AD - კომპანიას, რომელიც ავრცელებს ბელვიტას ორცხობილას ბაზარზე. ჯარიმა დააკისრა კონკურენციის დაცვის კომისიამ (CPC) ბულგარეთის წამყვან ჩოგბურთელებთან გრიგორ დიმიტროვთან და ცვეტანა პირონკოვასთან შეცდომაში შეყვანილი რეკლამის გამოყენებისათვის.
ჩამოტვირთეთ საშიში ბელგიური ორცხობილა ბაზრიდან! ნახეთ ვინ არიან ისინი
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ გამოაცხადა, რომ ისინი სავაჭრო ქსელიდან სახიფათოებს გაიყვანენ ბელგიური ორცხობილა ნივთიერების შემცველი აკრილამიდი დასაშვები მნიშვნელობების ზემოთ. ვაშლის სურნელოვანი ბელქორნის ორცხობილა იყიდება ბავშვებისთვის ორგანული ორცხობილა.
Ფრთხილად იყავი! საშიში ბელგიური ორცხობილა იყიდება ბულგარეთში
ბელგიური ორცხობილა, რომელიც შეიცავს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საშიშ ნივთიერებას აკრილამიდი , ჩვენს ქვეყანაში ვაჭრობის ქსელში ვრცელდება, აცნობებს ევროპის სწრაფი გაფრთხილების სისტემას საშიში საკვების შესახებ. პლატფორმის განცხადება 6 ივლისიდან არის, მაგრამ ჯერჯერობით ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ არ დაადასტურა, იპოვნეს თუ არა მათ ორცხობილა საშიში ნივთიერებით.
