2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
აქ ისევ დაიწყო ამინდის გაფუჭება და ცივა. ძველი ბულგარული ტრადიციის თანახმად, შემოდგომა იდეალური დროა ზამთრის ბოსტნეულის, ლუთენიცისა და მჟავე მწნილის მოსამზადებლად.
მიუხედავად იმისა, რომ თითოეულ ოჯახს კონსერვის მიღების საკუთარი გზა აქვს, ერთი რამ ყოველთვის საერთოა - ხარისხიანი ბულგარული პროდუქტების გამოყენება.
წელს, სამი კონტინენტის მწვანეთა შევსება სამშენებლო ქილებში, ნაჩვენებია ტელეგრაფის შემოწმება რამდენიმე საცალო ქსელში. მომხმარებლებს შეეძლებათ შეიძინონ სტაფილო ჩეხეთიდან, წითელი კომბოსტო ნიდერლანდებიდან და მარცვლეული მაკედონიიდან.
მწვანე წიწაკა ჩვენთან თურქეთიდან მოდის, პომიდორი ბერძნული, ნიორი ჩინური, ხახვი კი ეგვიპტიდან.
ამ გზით ფაქტების გადახედვისას არ შეგვიძლია არ აღვნიშნოთ, რომ ტრადიციული ბულგარული ლიუტენიცა, რომლისთვისაც საჭიროა პომიდორი, ხახვი, სტაფილო, წიწაკა და ნიორი, უკვე საერთაშორისო გახდა.
ზოგიერთი რეცეპტის მიხედვით, ლუტენიცას კარტოფილიც ემატება, მაგრამ წელს ჩვენი კარტოფილი არსაიდან შემოვიდა.
სურსათის ქსელებში და ბაზრებში შიდა პროდუქტის დეფიციტის მიზეზი არის ის, რომ ამ ზაფხულს უამინდობის გამო ბულგარეთის მოსავალი განადგურდა დაავადებების გამო. წვიმები ირეცხება ნიადაგს და საჭიროა დამატებითი განაყოფიერება.
სხვა საკითხებთან ერთად, კოკისპირულმა წვიმებმა ხელი შეუშალა მის შესხურებას და განადგურდა ფერმერების მცდელობა წარუმატებლობისათვის. ზოგიერთმა ფერმერმა პროდუქტი ათჯერ მეტჯერ შეისხურა, მაგრამ ეფექტი არასდროს შესამჩნევია.
თითქმის ყველა კულტურა დაზარალდა წვიმების შედეგად. ფერმერთა ნახევარზე მეტი ადგენს, რომ მათი ზარალი მთლიანი წარმოების დაახლოებით 2/3 შეადგენს და ბულგარელები ადგილობრივი ხილისა და ბოსტნეულის მხოლოდ 10 პროცენტს მოიხმარენ.
მათ ძირითადად სოფიიდან და ზღვიდან ყიდულობენ. გადარჩენილი რამდენიმე ხილი და ბოსტნეული ან საერთოდ მოკლებულია კომერციულ გარეგნობას, ან მოვაჭრეები ამჯობინებენ მათ საზღვარგარეთ წაყვანას, რადგან მათი მოგება ბევრად უკეთესია.
შიდა ბაზრებზე მრავალფეროვანი უცხოური მოსავლის უპირატესობის კიდევ ერთი მიზეზი არსებობს. ევროკავშირიდან სურსათის იმპორტზე რუსეთის მიერ დაწესებული ემბარგოს გამო, ევროპული წარმოების დიდი ნაწილი ჩვენი ქვეყნისკენ დაიხარჯა.
ამრიგად, აღმოჩნდა, რომ სახლში დამზადებული ზამთრის საკვები შემადგენლობით დიდად არ განსხვავდება კუპეშკისგან.
გირჩევთ:
მწვავე წიწაკის დარგვა და მოყვანა ქოთნებში
ზამთარში ახალი ბოსტნეული აღარ არის იშვიათი. ამათგან ბევრი მაღაზიაში გვხვდება, მაგრამ უმეტესობა სავსეა მავნე ნიტრატებით. ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო გამოსავალია სახლში წარმოებული პროდუქციის მოყვანა. ცხელი წიწაკა იმ მთავარ კულტურათა რიცხვს მიეკუთვნება, რომელთა მოყვანა შეგვიძლია სახლში ზამთრის თვეებში.
ალკოჰოლიზმის მკურნალობა მწვანილით
ალკოჰოლიზმი სერიოზული დაავადებაა, რამაც სამწუხაროდ საზოგადოების დიდი ნაწილი განიცადა. ამ დამოკიდებულებით დაავადებული, საკუთარი თავის გარდა, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ნათესავებსაც და მისი მკურნალობა უკიდურესად რთულია. პირველი ნაბიჯი არის დამოკიდებულების ცოდნა და შემდეგ სხვადასხვა მედიკამენტების და თერაპიების მიღება.
Helicobacter Pylori- ის მკურნალობა მწვანილით
Helicobacter pylori პარაზიტული ბაქტერია არის სპირალის სახით, რომელიც შეიცავს ფერმენტ ურეაზას, რომელიც წარმოქმნის ამიაკს და ანეიტრალებს კუჭის მჟავებს, რაც საშუალებას აძლევს ბაქტერიებს გაიზარდონ კუჭის ლორწოვან გარსში ან კუჭის ეპითელური გარსით, რაც იწვევს ანთებას.
ყველაზე სასარგებლო მცენარეები ნებისმიერი კონტინენტიდან
თითოეულ ქვეყანას აქვს სხვადასხვა მცენარე, რომელთა ნახვა მხოლოდ იქ შეიძლება და რომლებიც ასევე გამოიყენება როგორც მწვანილი ან ჯანმრთელობისთვის მიირთმევენ. ახლა ჯანსაღი მოგზაურობით წავალ ზოგიერთ ქვეყანაში. პირველი, ჩვენ წავალთ აფრიკაში, ტუნისსა და ეგვიპტეში.
ძველმა ჩინელებმა წონა დაკარგეს მწვავე ღორის ნემსებით
აკუპუნქტურა ან ასევე ცნობილი როგორც აკუპუნქტურა არის მეთოდი, რომელიც ჩვენამდე მოვიდა უძველესი დროიდან ჩინური მედიცინა , რომელიც მანიპულირებს ადამიანის ორგანიზმში ბიოლოგიურად აქტიურ წერტილებთან. დიდი წარმატებით აკუპუნქტურა ასევე გამოიყენება ჭარბი წონის მკურნალობის დროს.
