2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარობ არის შაქრის ერთ-ერთი უძველესი შემცვლელი. მისგან წარმოებული პროდუქტები დღემდე ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში.
ყველაზე პოპულარულია კალიების ლობიო, ცნობილი როგორც კაკაოს დიდი შემცვლელი. იგი შეიცავს სამჯერ მეტ კალციუმს და ორჯერ ნაკლებ კალორიას, A და B. ვიტამინებს. ის აჩქარებს მეტაბოლიზმს და საკვებს ენერგიად აქცევს. ამ სარგებელის მიღება შეგიძლიათ გემრიელი კალიაკის ორცხობილის დამზადებით.
ორცხობილა კარობთან, თაფლთან და ნუშით
ინგრედიენტები: 150 გრ კარაქი, 1 კვერცხი, 60 გრ თაფლი / მელასა, ვანილის ესენცია, 150 გრამი შაქარი, 200 გრ ფქვილი, 60 გრ კალიაშის ფქვილი, 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი, ვარდის ყვავილის მარილი, 120 გრ ნუშის ნედლეული.
მომზადება: კარაქი არბილებს. ათქვიფეთ შაქართან ერთად და დაუმატეთ კვერცხი, თაფლი, არომატიზატორები და მარილი. სხვა თასში აურიეთ ფქვილი, კალიას ფქვილი, გამაფხვიერებელი და დაფქვილი ნუში. კარგად აურიეთ და დაამატეთ თხევად ნარევს. კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი ნარევის მიღებამდე.
ცომს ამზადებენ ბურთულებად, რომლებიც ქმნიან წრეებად ხელით ან ხორცის ჩაქუჩით. მათ ამშვენებენ ნუში. ორცხობილა ცხვება 180 გრადუსზე, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. როცა გაცივდება, ამოიღეთ ქვაბიდან.
კალია ორცხობილა და ჩიას თესლი
საჭირო პროდუქტები: ⅓ ჩ.კ. კალიების ლობიო, 3 ს.კ. ჩიას თესლი, 1 ჩ.კ. ნიგოზი, 1 ჩ.კ. ქიშმიში, 4 ფინიკი.
მომზადების მეთოდი: ყველა პროდუქტი შერეულია ბლენდერში და სცემეს ერთგვაროვან ნარევამდე. მიღებული ცომი გაბრტყელდება და ფორმებში ორცხობილადაა დაჭრილი. მზა ორცხობილა ცოტა ხნით დატოვონ საყინულეში, რომ გამაგრდეს. შეინახეთ მაცივარში.
მინი ტკბილეული რქებით
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩ.კ. მშვენიერი შვრიის ფაფა, მუჭა ქიშმიში, 1 ს.კ. თარიღები, ½ სთ. კალიების ლობიო, ⅓ ჩ.კ. გაუწმენდილი სეზამის თესლი, ⅓ ჩ.კ. ნედლი გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი ან სხვა კაკალი, ⅓ ჩ.კ. ქოქოსის საპარსი, 100 გრ ქოქოსის ზეთი, 1 ლიმონი ან ფორთოხალი, 10-20 მლ ლიქიორი.
მომზადება: დაასველეთ ფინიკი წყალში ან რომში წინა ღამით. გახეხეთ ლიმონით / ფორთოხლით. დნება ქოქოსის ზეთი დაბალ ცეცხლზე.
კარგად აურიეთ ყველა პროდუქტი და მოათავსეთ მაცივარში 15-20 წუთი, რომ გამაგრდეს. მიღებული ცომისგან წარმოიქმნება პატარა ბურთულები, რომელთა გადახვევა შესაძლებელია კალიის ფქვილის, სეზამის ან ქოქოსის საპარსით.
გირჩევთ:
საუკეთესო რჩევები კარტოფილთან ერთად გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად
კარტოფილი ხშირად არის უსარგებლო საკვების ჩამონათვალში იმ ადამიანებისთვის, ვინც იცავენ სპეციალურ დიეტას. ისეთი სიტყვები, როგორიცაა "კარტოფილი უფრო ცხიმდება" და "არ არის კარგი კარტოფილის შერევა ცილებთან (ხორცთან)", რაც ხშირად გვესმის, ხელს უწყობდა იმ ფაქტს, რომ კარტოფილის სულ უფრო თავიდან აცილება ხდება.
გემრიელი შემოთავაზებები გორგონზოლასთან ერთად
ჩვენ გორგონზოლასთან ერთად შევარჩიეთ სამი რეცეპტი - სალათი, უგემრიელესი ბრიუსკეტები და უგემრიელესი და შედარებით სწრაფი დესერტი. პირველ რიგში წარმოგიდგენთ სალათის რეცეპტს. იგი მზადდება პომიდვრით, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ალუბლის პომიდორი - ორივე შემთხვევაში სალათი გემრიელი ხდება.
გემრიელი შეთავაზებები როკფორტთან ერთად
როკფორი ცისფერი ყველის მეფეა და მისი მოხმარება ნამდვილი აღტაცებაა გრძნობებისთვის. შემდეგ სტრიქონებში შეგიძლიათ ნახოთ რამდენიმე რეცეპტი გემრიელი შეთავაზებები როკფორთან ერთად . პირველი რეცეპტი, რომელსაც შემოგთავაზებთ არის როკფორტით სალათი - ერთი შეხედვით მარტივი სალათი, რომელიც, თუმცა, ძალიან გემრიელი ხდება.
გემრიელი შემოთავაზებები ტოფუსთან ერთად
Დახმარებით ტოფუ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი კერძები, სუპები და დესერტიც კი. უგემრიელესი კერძი არის ტოფუ ნიორთან და კოჭასთან. საჭირო პროდუქტები : 1 კგ ტოფუ, 3 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი, 2 ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭის ფესვი, 1 ლიმონი, 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი.
გემრიელი რეცეპტები ტოფუსთან ერთად
ტოფუს საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები, რომლებიც თქვენს საყვარელ ადამიანებს გააოცებს წარმოუდგენელი არომატით და პროდუქტების არატრადიციული კომბინაციით. ტოფუ ფორთოხლისა და კოჭას მარინადში დახვეწილი და გემრიელი სპეციალობაა.
