2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მყარი ხორბლისგან დამზადებული მაკარონი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოა. იგი შეიცავს მცენარეულ ცილებს, B ვიტამინებს და ბოჭკოებს. ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ, მივბაძოთ ბრწყინვალე სოფია ლორენს, რომელიც არასდროს შემოიფარგლებოდა საყვარელი სპაგეტის ჭამით.
იმისათვის, რომ თქვენს ფორმაზე გავლენა არ მოახდინოს, მნიშვნელოვანია მაკარონის სწორად შერწყმა სხვა პროდუქტებთან და თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს გირჩევთ ხმელთაშუა ზღვის დიეტებს.
არა, ახლა დიეტის დრო არ არის, მაგრამ მაკარონისთვის. როგორ მოვამზადოთ სწორად? მაკარონის ერთ-ერთი საიდუმლოებაა ის, რომ მისი ბირთვი მოხარშული იყოს, ოდნავ მყარი უნდა იყოს. თუ ეს მომენტი გამოტოვეთ, მაკარონი უკვე ზედმეტად მოიხარშება.
აბსოლუტურად არასწორია მოსაზრება, რომ სპაგეტი ან მაკარონი უნდა დაიბანოთ მომზადებამდე. სინამდვილეში, ხარისხიან მაკარონს არ სჭირდება "აბაზანა". ეს არ არის ყოფილი საბჭოთა ნუფლი, რომელიც სახამებლით იყო დაფარული.
მაკარონის მომზადების დრო დაახლოებით 3-8 წუთია. კარგია რომ მოხარშოთ სუფრასთან მიტანამდე. ბევრი თქვენგანი ალბათ შეჩვეულია სპაგეტის სოუსთან შერევას და შემდეგ შემდეგ კერძის გახურებას. ამასთან, უმჯობესია სოუსი ცალკე გაათბოთ და შემდეგ მაკარონი დააგემოვნოთ.
იტალიელების აზრით, სპაგეტის შესახებ ყველაზე მნიშვნელოვანი სოუსია. უმარტივესი სოუსით მზადდება ზეითუნის ზეთი და გახეხილი ნიორი. ამ ნარევს შეიძლება დაემატოს თხილი, მწვანილი, ყველი და ა.შ.
უფრო რთული სოუსები მზადდება ხორცის, ზღვის პროდუქტების ან სოკოსგან. სხვადასხვა მწვანილი და ბოსტნეული ძალიან უხდება მაკარონს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი შეასრულოთ საკუთარი სოუსის შექმნით.
გირჩევთ:
როგორ სწორად მოვამზადოთ ლობიო
ლობიო , განსაკუთრებით მწიფე ლობიო, ბულგარელების ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია და მას ადვილად შეიძლება უწოდებენ ნაციონალურ კერძს. იქნება ეს მომზადებული ლობიოს წვნიანზე, წვნიანზე ან ლობიოს სალათზე, ის უცვლელად არის წარმოდგენილი ჩვენს სუფრაზე. ბევრი სხვა პროდუქტისგან განსხვავებით, რომელთა მომზადებაც სხვადასხვა გზით შეიძლება, მწიფე ლობიო უნდა მოიხარშოს მოხმარებამდე.
სასარგებლოა მაკარონი და მაკარონი?
ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი და ელეგანტური იტალიელი მსახიობი - ჰოლივუდის ლეგენდა სოფია ლორენი აცხადებს, რომ ის სხვადასხვა ფორმით მაკარონით ინარჩუნებს ფორმებს. ეს ერთი შეხედვით დაუჯერებელი განცხადება სინამდვილეში აბსოლუტური ჭეშმარიტებაა. მაკარონი და მაკარონი სასარგებლოა, თუ არ გადააჭარბებთ მას.
როგორ სწორად მოვამზადოთ მაკარონი
ადუღებული მაკარონი მარტივად გამოიყურება. ეს არის სტუდენტების საყვარელი საკვები, რადგან მისი მომზადებას მხოლოდ ოთხი ეტაპი სჭირდება, რომელთაგან ერთი მდუღარე წყალია. მაგრამ მართლა ადვილია მაკარონის სწორად მომზადება? ჯერ ადუღეთ წყალი, შემდეგ დაამატეთ ცოტაოდენი მარილი მეტი არომატის მისაღებად, დაუმატეთ პასტა და დროდადრო მოურიეთ, შეამოწმეთ მზადყოფნა.
დაივიწყეთ სპაგეტი და მაკარონი - სცადეთ ეს იტალიური მაკარონი
იტალიური სამზარეულო ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. იტალიელები გამოირჩევიან მაკარონით, საოცარი პიცებითა და მდიდრული დესერტებით. თითოეულ ჩვენგანს უყვარს სპაგეტი, მაგრამ ისინი მაკარონის ტიპების მცირე ნაწილია და მათთან ერთად დელიკატესების მომზადება.
როგორ მოვამზადოთ იტალიური მაკარონი
იტალიური მაკარონი, რომელიც ასე პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, სინამდვილეში მზადდება სპეციალური მყარი მარცვლისგან, რომელიც ცოტათი უფრო მუქი და პრიალა გამოიყურება. იგი გაიზარდა სამხრეთ იტალიაში და სასურველია მაკარონის მოსამზადებლად ძირითადად იმის გამო, რომ ხარშვის დროს მნიშვნელოვნად ნაკლებ სახამებელს გამოყოფს.
