მარტივი საუზმე კარტოფილით

ვიდეო: მარტივი საუზმე კარტოფილით

ვიდეო: მარტივი საუზმე კარტოფილით
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, ნოემბერი
მარტივი საუზმე კარტოფილით
მარტივი საუზმე კარტოფილით
Anonim

კარტოფილით შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი და სანახაობრივი აპეტაიზი. ისინი შერწყმულია სხვადასხვა სახის სანელებლებთან, ყველთან, ყვითელ ყველთან, ნაღებთან და ყველა სახის სოუსთან.

კარტოფილი ცხელი ტომატის სოუსით ძალიან ცხარე და გემრიელი სადღეგრძელოა. შემადგენლობა: 800 გრამი კარტოფილი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 კბილი ნიორი, 1 ჩაის კოვზი ცხელი წითელი წიწაკა, 6 პომიდორი, გაწმენდილი და დაჭრილი, 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 1 მწიკვი შაქარი.

გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. დაჭრილი კარტოფილი დავალაგოთ ტაფაზე და მოვაყაროთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. სეზონი დააგემოვნეთ და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი გახდება.

მოამზადეთ სოუსი. გააცხელეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი და შეწვით წვრილად დაჭრილი ნიორი ერთი წუთით. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, ტომატის პასტა და შაქარი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ გასქელდება. გახეხეთ კარტოფილი სოუსით და მიირთვით.

კარტოფილი ლიმონით გემრიელი სადღეგრძელოა, რომლის მომზადებაც მარტივია. აუცილებელი პროდუქტები: 6 დიდი კარტოფილი, ცოტაოდენი როზმარინი, 1 ლიმონი. გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსამდე.

კარტოფილი ყვითელი ყველით
კარტოფილი ყვითელი ყველით

გაწმენდილი კარტოფილი დავჭრათ ნაჭრებად და მოშუშეთ 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ. ტაფა მოაყარეთ ცხიმთან ერთად და დაალაგეთ კარტოფილი, როზმარინი და დაჭრილი ლიმონი.

სეზონი დააგემოვნეთ და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ ზედმეტი შესხურეთ ლიმონის წვენით.

კარტოფილი თაფლით და ძმრით არის არატრადიციული, მაგრამ ძალიან გემრიელი სადღეგრძელო, რომლის მომზადებაც მარტივია. ინგრედიენტები: 1 კგ პატარა კარტოფილი, 5 სუფრის კოვზი ძმარი, 1 ჩაის კოვზი თაფლი, 1 კონა რეჰანი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი.

კარტოფილი არ არის გაწმენდილი, უბრალოდ გარეცხილი და მოხარშული 20 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ, გააგრილეთ და გააცალეთ კანი. ნება მიეცით მთლიანად გაცივდეს და მოამზადოს სოუსი ამ დროს.

პატარა თასში, ადუღეთ ძმარი და თაფლი ერთი წუთით. რეჰანი დავჭრათ ფურცლებად, ერთი მესამედი გვერდით დავტოვოთ, დანარჩენები კი წვრილად დაჭრილი.

დავჭრათ კარტოფილი კუბიკებად, ფრაის და მარილი. დაამატეთ სოუსი და ჩაყარეთ კარტოფილი სახურავის ქვეშ ერთი წუთით. შეურიეთ რეჰანის ფოთლებს, ზეითუნის ზეთს და მოაყარეთ ყველი. მიირთვით ცხლად.

საჭიროების შემთხვევაში, კარტოფილის საუზმე ადვილად გამოდგება ხორცისა და თევზის გვერდით კერძად.

გირჩევთ: