მარტივი სადილი კარტოფილით

ვიდეო: მარტივი სადილი კარტოფილით

ვიდეო: მარტივი სადილი კარტოფილით
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, სექტემბერი
მარტივი სადილი კარტოფილით
მარტივი სადილი კარტოფილით
Anonim

მოამზადეთ მარტივი და სწრაფი სადილი კარტოფილით, თუ მოულოდნელად გაგიკვირდებათ სტუმრები. თქვენ გჭირდებათ ხუთი დიდი კარტოფილი, ორი კბილი ნიორი, 4 ნაჭერი ბეკონი, მაიონეზი გემოვნებით, სანელებლები.

ნედლი peeled კარტოფილი დაჭრილი როგორც კუბურები, ისევე როგორც ბეკონი. ნიორი წვრილად დაჭერით. აურიეთ ყველაფერი, ჩაასხით ტაფა და დაასხით მაიონეზი.

გადააფარეთ კილიტა და გამოაცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხლად. კარტოფილი ხდება სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი.

კიდევ ერთი ვარიანტია მოშუშული კარტოფილის ძეხვით მომზადება. თქვენ გჭირდებათ ერთი სტაფილო, ნახევარი ხახვი, ოთხი ან ხუთი დიდი კარტოფილი და ორი ან სამი ძეხვი.

მარტივი სადილი კარტოფილით
მარტივი სადილი კარტოფილით

დაჭრილი კარტოფილი კუბიკებად და მსუბუქად შეწვით, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო. მათ ემატება წვრილად დაჭრილი ხახვი.

ჩაშუშეთ რამდენიმე წუთი, მუდმივად ურიეთ. გულუხვად მოაყარეთ სანელებლები გემოვნებით, დაამატეთ დაჭრილი ძეხვი, დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი და გააჩერეთ სახურავი საშუალო ცეცხლზე, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება.

კარტოფილი ნიორითა და კამათით გემრიელი და მარტივი ხდება. მათი მოსამზადებლად საჭიროა ნახევარი კილოგრამი კარტოფილი, ნახევარი ჭიქა ზეითუნის ზეთი, კამა, მარილი, ნიორი გემოვნებით, ყველი ყველი რომ მოაყაროთ.

გარეცხეთ და დაჭერით კარტოფილი წრეებად. ფრთხილად გააცალეთ კარტოფილი, რათა შეინარჩუნოთ ვიტამინები, რომლებიც მის ქვეშ არის.

კარტოფილს დაასხით ცხელი წყალი და დადგით გაზქურაზე. კარტოფილი რომ ადუღდება, გადაწურეთ წყალიდან. ოდნავ გაათბეთ ზეითუნის ზეთი და დაასხით ტაფაში. მასში დაალაგეთ კარტოფილი და აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში.

მომზადებულ ცხელ კარტოფილს იღებენ დიდ თეფშში, წინასწარ აცხობენ ნიორს, აყლიან მარილს და ასხამენ წვრილად დაჭრილ კამასა და გახეხილ ყველს.

გირჩევთ: