2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საახალწლო მენიუ უნდა იყოს ძალიან ლამაზი და სანახაობრივი, რომ გააოცოთ თქვენი მეგობრები და სტუმრები. სალათები და საუზმე მენიუში მთავარი ელემენტია, რადგან დანარჩენი ძირითადად ხორცია.
სალათებსა და საუზმეებში შეგიძლიათ გაბრაზდეთ და აჩვენოთ თავი, როგორც ნამდვილი ვირტუოზი და მხატვარი.
ეს არის გემრიელი, მარტივი და ეფექტური სადღეგრძელო
ნამცხვარი ბლინები მარილიანი შევსებით
თქვენ გჭირდებათ 20 ბლინი, წინასწარ მოხარშული და გაცივებული და მარილიანი ფითხები თქვენთვის სასურველი. შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ - ეს არის გამოწურული იოგურტის სალათი მწნილით, რუსული სალათი, ლორი, ხაჭოს და მაიონეზის ნარევი, ნიორი და წითელი წიწაკა, სხვადასხვა სახის სალამური, ცომი გამომცხვარი ყველი და სხვა შეიძლება იფიქროს.
თითოეულ ბლინს წაუსვით თქვენი არჩევანით შევსებული ფხვნილი და დაალაგეთ მარილიანი ნამცხვარი, ზემოდან მაიონეზი გაანაწილეთ და გახეხილი ყველი მოაყარეთ. მისი გაფორმება შეიძლება მთლიანი მარინირებული სოკოთი ან მწნილით და ზეთისხილით.
ტომატის კალათები
ძალიან სანახაობრივია. გააკეთეთ უფრო დიდი პომიდვრის კალათები პომიდვრის ზედა ნახევრის მოჭრით, კალათის სახელურის შესაქმნელად და ფსკერზე კვეთის მიხედვით. შეავსეთ თქვენთვის სასურველი შიგთავსით - რუსული სალათი, მაიონეზი კრევეტის ნაჭრებით და ზღვის პროდუქტებით, ან ტუნის და მინიატურული ლიმონის ნაჭრების ნარევი, კანი და თესლის გარეშე.
სალათები ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია
მოამზადეთ სალათი ეგზოტიკური მოხარშული კრევეტების მოყვარულებისთვის ავოკადოს ნაჭრებით და უცხიმო იოგურტის სახვევით, რომელსაც დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი და წვრილად დაჭრილი კიტრი.
თევზის მოყვარულები ბედნიერები იქნებიან, თუ მათ აისბერგის სალათს მიირთმევთ შემწვარი ორაგულისა და ლიმონის წვენის ნაჭრებით.
ტრადიციული სალათების მოყვარულები სიამოვნებით მივესალმებით ნამდვილ სალათს - შემწვარი და გაწმენდილი წითელი წიწაკა, დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი წითელი ხახვი, შემწვარი ყველი, უამრავი ოხრახუში - ისევე, როგორც ბებიამ გააკეთა.
ბულგარეთში საახალწლო სუფრის რეცეპტების არჩევანი ძალიან დიდია, ამიტომ ჩვენ შევკრიბეთ რამდენიმე კოლექციის კატეგორია შერჩეული საახალწლო რეცეპტებით:
- საახალწლო საუზმე
- მთავარი კერძები ახალი წლის ღამეს
- მძიმე ხორცი ახალი წლისთვის
- საახალწლო მენიუს ნიმუში
- ახალი წლის დესერტი და ნამცხვრები
- ფუმფულა სადღესასწაულო ტორტები ეტაპობრივად ვიდეოთი
გირჩევთ:
იდეები საახალწლო კოქტეილებისთვის
ახალი წლის ღამე სადღესასწაულოა - ყველას სპეციალურად მისთვის ეცვა, სუფრაზე სპეციალური კერძებიც დგას, გუნება-განწყობილება ამაღლებულია. სადღესასწაულო ატმოსფეროს გარდა, საახალწლო ღამის აღნიშვნა შესაძლებელია ხელნაკეთი სადღესასწაულო კოქტეილებით. პირველი კოქტეილები, რომელთა წარმოდგენა გვსურს Midnight Martini ჰქვია და ამისთვის დაგჭირდებათ 100 მლ არაყი და 10 მლ ყავის ლიქიორი.
იდეები საახალწლო საუზმეებისა და ტახტებისთვის
საახალწლო სადღესასწაულო საუზმე და ძვირფასი ქვები მრავალრიცხოვანი უნდა იყოს - როგორც სახეობებით, ასევე რაოდენობით. არავინ გაძლებს მთელი ღამის განმავლობაში ცარიელ მაგიდაზე და ყველაზე მეტად - გემრიელი გარეშე. ასე რომ, საახალწლო მენიუს მომზადებისას უმჯობესია, პირველ რიგში, ყურადღება მიაქციოთ ამ ელემენტს.
საახალწლო მენიუს იდეები მცირე ფულისთვის
ყველამ, ვინც ამზადებს, იცის, რომ კერძის გამოგონება უფრო რთულია, ვიდრე საჭმლის მომზადება. სწორედ ამიტომ ავირჩიეთ შემოგთავაზოთ ახალი წლის რამდენიმე რეცეპტი. საინტერესოა, მაგრამ თქვენ არ მოგიწევთ მდიდრული ბაზრების გაკეთება და რთული ხორცი დატრიალება.
საახალწლო საჩუქრების საკვების იდეები
საშობაო საჩუქრები მშვენიერია ამასთან, ისინი ხშირად შვებულების დაძაბულობის მიზეზი ხდება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც გვიწევს საჩუქრის არჩევა იმ ადამიანისთვის, ვისთანაც საკმარისად კარგად არ ვიცით. ასეთი ადამიანები არიან, მაგალითად, ჩვენი პარტნიორის მშობლები, რომელთანაც ჩვენ პირველად აღვნიშნავთ შობას;
იდეები ბადრიჯანით საუზმეზე და საუზმეზე
ბადრიჯანი ერთ – ერთი ტიპიური ბოსტნეულია ზაფხულისთვის. იგი შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ბოჭკოს, კალიუმს, მანგანუმს, ტრიპტოფანს, ვიტამინ K- ს, მაგნიუმს და C ვიტამინს. ის ბუნებაში ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ეს ბოსტნეული უაღრესად სასარგებლოა ტვინისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის და აქვს დამტკიცებული თვისებები ჰიპერტენზიის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.
