გამოვიყენოთ იოდირებული მარილი?

გამოვიყენოთ იოდირებული მარილი?
გამოვიყენოთ იოდირებული მარილი?
Anonim

დიდი შანსია იპოვოთ ყუთი იოდირებული მარილი ყველა სამზარეულოში. მიუხედავად იმისა, რომ შინამეურნეობების უმეტესობა იყენებს მას, ბევრი ურთიერთსაწინააღმდეგო მოსაზრება არსებობს იმის შესახებ, საჭიროა თუ არა ეს ვიყენებთ იოდირებულ მარილს.

ამ სტატიაში ნაჩვენებია თუ როგორ შეუძლია იოდირებულ მარილს გავლენა მოახდინოს ჩვენს ჯანმრთელობაზე და უნდა გამოვიყენოთ თუ არა იგი.

იოდი მნიშვნელოვანი მინერალია. იოდს აქვს მინერალების კვალი, რომლებიც ხშირად გვხვდება ზღვის პროდუქტებში, რძის პროდუქტებში, ბურღულეულში და კვერცხში. ბევრ ქვეყანაში იგი ასევე არის შერწყმული ცხიმთან, რათა თავიდან აიცილოთ იგი იოდის დეფიციტი. ჩვენი ფარისებრი ჯოდი იყენებს იოდს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების წარმოებისთვის, რომლებიც ხელს უწყობენ ქსოვილების აღდგენას, არეგულირებენ ნივთიერებათა ცვლას და ხელს უწყობენ სათანადო ზრდას და განვითარებას. იოდს ასევე შეუძლია გავლენა მოახდინოს იმუნურ ჯანმრთელობაზე და დაეხმაროს მკერდის ფიბროცისტული დაავადების მკურნალობაში.

ბევრ ადამიანს აქვს იოდის დეფიციტი

იოდიზირებული მარილის მოხმარება
იოდიზირებული მარილის მოხმარება

სამწუხაროდ, მთელ მსოფლიოში ბევრ ადამიანს ემუქრება რისკი იოდის დეფიციტი. ეს 118 ქვეყანაში საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის პრობლემად ითვლება და დადგენილია, რომ 1,5 მილიარდზე მეტია რისკის ქვეშ მყოფი. იოდის მსგავსი მიკროელემენტების ნაკლებობა სულ უფრო ხშირია გარკვეულ ადგილებში, განსაკუთრებით იმ რეგიონებში, სადაც იოდირებული მარილი არის არასტანდარტული ან აქვს იოდის დაბალი დონე ნიადაგში. იოდის დეფიციტი მთელ მსოფლიოში მთავარი პრობლემაა. ორსულები ან მეძუძური ქალები, ვეგეტარიანული ან ვეგეტარიანული დიეტა და ქალები, რომლებიც ცხოვრობენ მსოფლიოს გარკვეულ ნაწილებში, დეფიციტის უფრო დიდი რისკის წინაშე დგანან.

იოდის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული სიმპტომები

წონის მომატება

იოდის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჩიყვი
იოდის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჩიყვი

იოდის დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომების გრძელი სია, რომლებიც განსხვავდება. ყველაზე გავრცელებულ სიმპტომებს შორის არის კისრის შეშუპების სახეობა, რომელსაც ჩიყვი უწოდებენ. იოდის უკმარისობამ შეიძლება დააზიანოს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების გამომუშავება, რაც იწვევს სიმპტომებს, როგორიცაა კისრის შეშუპება, დაღლილობა და წონის მომატება. ამან შეიძლება პრობლემები გამოიწვიოს როგორც ბავშვებში, ასევე ორსულ ქალებში.

იოდიზირებული მარილის მიღება უსაფრთხოა

კვლევებმა აჩვენა, რომ იოდის მიღება რეკომენდებული დღიური მნიშვნელობის ზემოთ ჩვეულებრივ კარგად იტანჯება. სინამდვილეში, იოდის ზედა ზღვარია 1100 მიკროგრამი, რაც უდრის თითქმის 4 ჩაის კოვზს (23 გრამს) იოდირებულ მარილს. კვლევებმა აჩვენა, რომ იოდირებული მარილი უსაფრთხოა გვერდითი მოვლენების მინიმალური რისკის მქონე მოხმარებისთვის.

გირჩევთ: