იოდირებული მარილი საზიანოა?

ვიდეო: იოდირებული მარილი საზიანოა?

ვიდეო: იოდირებული მარილი საზიანოა?
ვიდეო: Do we still need iodized salt? (wtf even is it?) 2024, სექტემბერი
იოდირებული მარილი საზიანოა?
იოდირებული მარილი საზიანოა?
Anonim

ექსპერტები წლების განმავლობაში ამტკიცებდნენ, რომ იოდირებული მარილი ეფექტურად ანაზღაურებს ორგანიზმში იოდის დეფიციტს. ამასთან, ბოლო პერიოდში მრავალი პრეტენზია არსებობს თეორიის დასადასტურებლად, რომ ფარისებრი ჯირკვლის კიბოს მიზეზია იოდიზირებული მარილის მოხმარება. ეს ტენდენცია ჩინეთში ყველაზე უკეთ ჩანს.

პროდუქტის გულშემატკივრების ახსნაა ის, რომ ჩინეთში ფარისებრი ჯირკვლის სიმსივნის ზრდის მიზეზი არაჯანსაღი ცხოვრების წესი და ამ პრობლემის ადრეული დიაგნოზის არც ისე მოწინავე ტექნოლოგიებია.

იოდიზირებული მარილი ფართოდ გამოიყენეს ჩინეთში ბუნებრივი მარილის შემცვლელად 1995 წელს. მას შემდეგ, ფარისებრი ჯირკვლის კიბოთი დაავადების შემთხვევები დაიწყო. შემაშფოთებელია ეს ფაქტი.

იოდიზირებული მარილის მოწინააღმდეგეები თვლიან, რომ ის აუცილებლად ზიანს აყენებს და უნდა შეწყდეს. ისინი აცხადებენ, რომ ბევრად უფრო სასარგებლოა იოდის გარეშე ჩვეულებრივი მარილის გამოყენება. ბოლოდროინდელი სტატისტიკის თანახმად, ფარისებრი ჯირკვლის სიმსივნე გაიზარდა, რაც პეკინში ყველაზე სწრაფად მზარდი კიბოა. ბოლო 10 წლის განმავლობაში, საშუალო ზრდა 4,2% -ით, დიაგნოზები დაახლოებით 225% -ით გაიზარდა.

ამის მიუხედავად, ექსპერტები არ გადაუხვევენ თეზს, რომ ფარისებრი ჯირკვლის კიბოსა და იოდირებულ მარილს შორის არანაირი კავშირი არ არსებობს. ისინი მიიჩნევენ, რომ ეს უსაფრთხო და ეფექტურია იოდის დეფიციტისგან დასაცავად.

გამოკვლევებმა ნათლად აჩვენა, რომ არ არსებობს პირდაპირი მტკიცებულება, რომ იოდიზირებული მარილის მოხმარება იწვევს ფარისებრი ჯირკვლის კიბოს. იოდის დეფიციტის კონტროლის საერთაშორისო საბჭომ ასევე ცოტა ხნის წინ განცხადება გაავრცელა, სადაც ნათქვამია, რომ იოდირებული მარილის გამოყენებას არანაირი კავშირი არ აქვს ფარისებრი ჯირკვლის კიბოსთან.

იოდიზირებული მარილი
იოდიზირებული მარილი

კიბოს განვითარება მრავალი მიზეზით განისაზღვრება, მათ შორის გარემო ფაქტორებით, სხივებით და გენეტიკური მიდრეკილებებით. გუ ჯუნი, პეკინის მეგობრობის საავადმყოფოს ერთ-ერთი წამყვანი დიეტოლოგი, ამბობს, რომ იოდირებული მარილის მოკლება არ შეამცირებს ფარისებრი ჯირკვლის კიბოს რისკს. ამასთან, მას შეუძლია გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვა სერიოზული პრობლემები, როგორიცაა ჩიყვი, სიყრუე და ტვინის დაზიანებაც კი ბავშვებში.

ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ ჩინეთში იოდის მომატებული რაოდენობა იშვიათად მოდის მარილიდან. ჩინეთში იოდის შემცველობა მარილში არის 30 მილიგრამი კილოგრამზე. საშუალოდ, ჩინელები ყოველდღე 10 გრამზე ნაკლებს ჭამენ.

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, შეერთებულ შტატებში იოდის რეკომენდებული მაქსიმალური დოზაა 1,100 მიკროგრამი და 300. ეს გვიჩვენებს, რომ დღეში არა უმეტეს 300 მიკროგრამი იოდი არის აბსოლუტურად უსაფრთხო თანხა ორივე სტანდარტის შესაბამისად.

გირჩევთ: