2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ამინომჟავები ადამიანის ორგანიზმში ცილების ძირითადი საშენი მასალაა. ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ კუნთების განვითარებაში და ორგანიზმში მთელი რიგი პროცესების მიმდინარეობაში. სინამდვილეში, დაახლოებით 170 ამინომჟავაა, მაგრამ მხოლოდ 20 მათგანია ცილების ნაწილი.
ალანინი არის შესაცვლელი / არარსებითი / ამინომჟავა, რომელიც ასრულებს რიგ მნიშვნელოვან ფუნქციებს ორგანიზმში. ის მიეკუთვნება ჩანაცვლებადი მჟავების ჯგუფს, რაც ნიშნავს, რომ სხეულს მხოლოდ ალანინის გამომუშავება შეუძლია, თუ მას ეს სჭირდება.
ალანინი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი ამინომჟავაა სისხლში გლუკოზის დონის შესანარჩუნებლად. ის ორგანიზმში ვარჯიშის დროს ყალიბდება. იგი პასუხისმგებელია გლუკოზის წარმოებაზე და ენერგიის გამოყოფაზე, რომელიც საჭიროა ცხოვრების პროცესებისთვის.
როდესაც ადამიანის მენიუში ნახშირწყლების ნაკლებობაა, ალანინი სინთეზირებულია სამი ჯაჭვით განშტოებული ამინომჟავებისგან - ლეიცინი, ვალინი და იზოლეიცინი.
ალანინის წყაროები
ძალიან კარგი წყაროები ალანინი არის თევზი, წითელი ხორცი, კვერცხი, რძის პროდუქტები, ავოკადო. ცილებით მდიდარი ზოგიერთი მცენარე ასევე შეიცავს ამინომჟავის მნიშვნელოვან რაოდენობას.
ალანინის უპირატესობები
ალანინი ძალზე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს აზოტის ტრანსპორტირება პერიფერიული ქსოვილებიდან ღვიძლში. აუმჯობესებს გლუკოზის მეტაბოლიზმს, ეს არის უბრალოდ ნახშირწყლები სხეულში, რომელიც გამოიყენება ენერგიის წარმოებისთვის.
ალანინი იცავს სხეულს ტოქსიკური ნივთიერებების დაგროვებისგან. ალანინის ერთ-ერთი ფორმა - ბეტა ალანინი არის პანტოთენიური მჟავისა და კოფერმენტის A კომპონენტი, რომელიც სასიცოცხლო კატალიზატორია ორგანიზმში მიმდინარე პროცესებისთვის.
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ინსულინზე დამოკიდებული დიაბეტის მქონე პაციენტებში პერორალური მიღება ალანინი ღამის ჰიპოგლიკემიური შეტევების პროფილაქტიკის თვალსაზრისით უკეთ მუშაობს ვიდრე რეგულარული ძილის წინ დიეტა.
ალანინი პასუხისმგებელია ღვიძლის მიერ წარმოქმნილი გლუკოზის რაოდენობის თითქმის ნახევარზე. ამრიგად, ალანინი წარმოადგენს ენერგომომარაგების მნიშვნელოვან კომპონენტს ორგანიზმში ძირითადი სისტემების ფუნქციონირებისთვის.
ორგანიზმში საკმარისი რაოდენობით მომარაგების შემთხვევაში, ალანინი წარმოადგენს ენერგიის მნიშვნელოვან წყაროს კუნთებისთვის, ცენტრალური ნერვული სისტემისა და ტვინისთვის.
ხელს უწყობს შაქრებისა და ორგანული მჟავების ცვლას, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ასტიმულირებს ანტისხეულების გამომუშავებას და ანეიტრალებს ნივთიერებათა ცვლის შედეგად წარმოქმნილ ტოქსინებს.
როდესაც სხეული განიცდის ფიზიოლოგიურ სტრესს, რომელიც გამოწვეულია ხანგრძლივი ვარჯიშით ან ნახშირწყლების დაბალ ნახშირწყლებით გამოწვეული ნახშირწყლების ქრონიკული დეფიციტით, ალანინის სინთეზირება იწყება განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავებიდან, რომლებიც ქმნიან კუნთოვან ქსოვილს.
ამ მიზეზის გამო, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ მკვეთრი დიეტები პირველად უტევს და ანადგურებს კუნთოვან მასას, რამაც შეიძლება სერიოზულად შეუქმნას საფრთხე სხეულის ჯანმრთელობას - დაბალი ნახშირწყლების დიეტებში დაფიქსირებული წონის დაკლება ხდება კუნთის და არა ცხიმის ხარჯზე.
აზიანებს ალანინს
ალანინი არ იწვევს გვერდით მოვლენებს იმ ადამიანთა უმრავლესობაში, რომლებიც მას იღებენ საკვები დანამატის სახით. პაციენტებს ღვიძლისა და თირკმელების პრობლემებით არ უნდა მიიღონ ამინომჟავები ექიმთან კონსულტაციის გარეშე, რადგან შეიძლება არასასურველი გართულებები მოხდეს.
ადამიანების უმეტესობას არ ჭირდება დამატებითი მიღება ალანინი საკვები დანამატების სახით. მათთვის, ვინც იყენებს ამ ამინომჟავას, როგორც დანამატი, სადღეღამისო დოზა უნდა დაადგინოს სპეციალისტმა.
