2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სამი გემრიელი პური, ქუნჯუთის თესლი, ორი ძროხის სტეიკი, ყვითელი ყველი, სალათის ფოთოლი, მწნილი, ხახვი და ეს ყველაფერი მადისაღმძვრელი სოუსით დაფარული! დიახ, ეს არის ცნობილი ბიგ მაკ მაკდონალდსში. მას შარშან 50 წელი შეუსრულდა. ზოგიერთების მიერ აღმერთებული, სხვების მიერ უარყოფილი, გასული საუკუნის 60-იანი წლებიდან ის განაგრძობს ვნებებს. და არ არსებობს ადამიანი, ვისაც მის შესახებ არ გაუგია.
და ვინ არის ადამიანი, ვინც გამოიგონა მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ჰამბურგერი? არა, ისინი არ არიან ძმები მაკდონალდები, თუმცა 40-იანი წლების დასაწყისში ისინი გახდნენ ბურგერის ტრიუმფალური ლაშქრობის მიზეზი მთელს მსოფლიოში.
Ბიგ მაკი დაიბადა 1967 წლის აგვისტოში, და მისი შემქმნელი იყო ჯიმ დელიგატი, ერთ – ერთი მათგანი ამერიკაში, რომელმაც მიიღო ფრანჩაიზინგის საშუალებით ცნობილი რესტორნების ბრენდის შემუშავებისა და განვითარების უფლება. დელიგატი იყო პენსილვანიის Uniontown- ის რესტორნის მენეჯერი და 1960-იანი წლების ბოლოს ერთ ზაფხულის დღეს, მან გადაწყვიტა პირველად დადო ორი ძროხის სტეიკი სამ სეზამის პურს შორის და მორთო დაჭრილი მწნილით ყველაფერი.
მისმა სენდვიჩმა, რომლის გაყიდვაც მან 45 ცენტით დაიწყო, ნამდვილად წარმატებული აღმოჩნდა. იმდენად დიდი, რომ ერთი წლის შემდეგ იგი ოფიციალურში შევიდა მაკდონალდსის მენიუ და დაიწყო გაყიდვა ბრენდის ყველა რესტორანში მთელს მსოფლიოში.
სინამდვილეში, როგორც ჩანს, კონცეფცია ორმაგი ბურგერი გამოიგონა სწრაფი კვების სხვა ქსელმა, Big Boy- მა, ჯერ კიდევ 1936 წელს. მაგრამ ამას დღეს მნიშვნელობა არ აქვს. დღეს დელიგატის რეცეპტი ერთ – ერთი ყველაზე ცნობილია მსოფლიოში და ამერიკის კულტურული მემკვიდრეობის ნაწილია. მან კი გახსნა Big Mac რესტორანი-მუზეუმი ჩრდილოეთ ჰანტინგდონში, პიტსბურგის მახლობლად. იქ შეგიძლიათ იხილოთ Big Mac– ის უდიდესი ქანდაკება მსოფლიოში - 4 მეტრი სიმაღლის და 3.50 სიგანე.
დღეს მაკდონალდსის რესტორნებში იყიდება ყოველწლიურად 550 მილიონზე მეტი Big Mac მსოფლიოში. მისი ყველაზე დიდი გულშემატკივარი არა მხოლოდ ამერიკელები, არამედ იაპონელებიც არიან. 21-ე საუკუნის დასაწყისში პოპ კულტურის სიმბოლო, Big Mac აპირებს მოიპოვოს ცუდი რეპუტაცია, როგორც მავნე საკვების სიმბოლო.
მიუხედავად მის წინააღმდეგ ხმებისა, ასობით ქვეყანაში მისი წარმატება უცვლელი რჩება. იმდენად, რამდენადაც ბრიტანულმა ჟურნალმა The Economist შექმნა Big Mac ინდექსი, ეკონომიკური მაჩვენებელი, რომელიც საშუალებას იძლევა გავზომოთ ცხოვრების ღირებულება სხვადასხვა ქვეყანაში.
იმის გამო, რომ მისი ფასი ძალიან განსხვავებულია სხვადასხვა განედებში - თუ ის აშშ – ში 2.70 დოლარად არის ხელმისაწვდომი, დიდ ბრიტანეთში 4 დოლარი, ევროზონაში 4,17 დოლარი, ჩინეთში 1,45 დოლარი და ისლანდიაში 7,61 დოლარი ღირს.
Big Mac- ის რეცეპტი არ შეიცვალა დაარსების დღიდან და პროდუქტები ერთნაირია თითქმის ყველგან მსოფლიოში, მცირე და მცირე ცვლილებებით აქ და იქ. მაგალითად, საფრანგეთში არსებობს მთლიანი პურისგან დამზადებული Big Mac, ხოლო ინდოეთში, სადაც ძროხა წმინდა ცხოველია, საქონლის ხორცი ქათამს ანაცვლებს.
ეს ამერიკელი გორსკეა რეკორდსმენი მსოფლიოში Big Mac– ის ჭამის დროს. პირველი მან 1972 წელს შეჭამა. სინამდვილეში, მას იმდენად მოეწონა ისინი, რომ ერთდროულად ცხრა ჭამა. შემდეგ კი ყოველდღე აგრძელებდა ორს ჭამას შეუჩერებლად. მისივე თქმით, ამ წლის დასაწყისში მან შეჭამა თავისი 30 000-ე Big Mac!
გირჩევთ:
ხუთი საკვები, რომელმაც შეცვალა მსოფლიო
ის, რაც სამყაროს ცვლის, ძირითადად ემყარება ახალ ტექნოლოგიებს, როგორიცაა გენეტიკური მოდიფიკაცია. სინამდვილეში, ეს არის გენის ზუსტი იზოლაცია ერთი მცენარისგან, რომელიც გადანერგილია მეორე მცენარეში. ამრიგად, მისი ფუნქცია და გენეტიკური კოდი მიზანმიმართულად იცვლება.
საშობაო კულინარიულმა კონკურსმა დაიპყრო ველიკო ტარნოვო
გემრიელმა მოვლენამ გააცოცხლა ბულგარეთის ძველი დედაქალაქი ველიკო ტარნოვო. საშობაო კულინარიული შეჯიბრითა და შოუით, მუნიციპალიტეტმა გააკვირვა მისი მოსახლეობა. ღონისძიება, რომელიც მარნო პოლის პარკში გაიმართა, მუნიციპალიტეტის საშობაო პროგრამის ნაწილი იყო.
მაკედონიამ დაემშვიდობა Big Mac- ს
მაკედონია გახდა მსოფლიოში მესამე ქვეყანა ისლანდიისა და ბოლივიის შემდეგ, რომელიც დაემშვიდობა არაჯანსაღ კარტოფილს და ბურგერებს ამერიკული სწრაფი კვების ქსელში McDonald's. გასული თვის ბოლოს ქსელის შვიდივე რესტორანმა, რომლებიც ჩვენი დასავლელი მეზობლის ტერიტორიაზე მდებარეობდნენ, ერთდროულად დახურეს საკეტებით.
სად ვართ Big Mac- ის ინდექსის მიხედვით?
ოცდაათი წლის განმავლობაში, Big Mac- ის ინდექსი იყო მნიშვნელოვანი ეკონომიკური ეტალონი მსოფლიოს მრავალი ბიზნესის ექსპერტისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ მაკდონალდსი არ არის გამოგონილი, ეს მნიშვნელობა გამოითვლება კომპანიის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობადი პროდუქტის საფუძველზე.
დესერტი, რომელმაც მეფე მოკლა
ჩვენი ყველაზე ცნობილი კერძები ასოცირდება ბევრ ცნობილ ისტორიასთან, რომელთა გახსენებაც ხშირად გვიყვარს. ის, ვინც ალბათ არ იცით, არის ერთი შვედი მონარქი და მისი საყვარელი შვედური დესერტი სემლას ეძახიან. რასაც საბოლოოდ მოულოდნელი სიკვდილი მოჰყვა.
