რა არის წყალში ხსნადი ვიტამინები?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ვიტამინები არის ის საკვები ნივთიერებები, რომლებიც უზრუნველყოფს სხეულის ნორმალურ ფუნქციონირებას და მათ გარეშე შეუძლებელია სასიცოცხლო ფუნქციების მიმდინარეობა. ეს რთული ორგანული ნაერთები იყოფა ცხიმში ხსნადი და შემდეგ წყალში ხსნადი, და ამ შემთხვევაში განიხილება მეორე ჯგუფი.

Ვიტამინი ცე

C ვიტამინი უაღრესად მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის, რადგან ის აძლიერებს მის იმუნურ სისტემას. გარდა ამისა, ეს გავლენას ახდენს ზრდაზე, მონაწილეობს ჟანგვის პროცესებში, აძლიერებს თირკმელზედა ჯირკვლების ჰორმონების მოქმედებას, აქვს სამკურნალო ფუნქციები სისხლძარღვებზე და შემაერთებელ ქსოვილზე და სხვა.

C ვიტამინი ასტიმულირებს სისხლის წარმოქმნას და ზრდის ორგანიზმის მდგრადობას ინფექციების მიმართ. აუმჯობესებს ღვიძლის ანტიტოქსიკურ თვისებებს, დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ პროცესებზე.

C ვიტამინი აქტიურად მონაწილეობს ელექტრონების ტრანსპორტირებასთან დაკავშირებულ პროცესებში, კოლაგენის სინთეზში, გარკვეული ამინომჟავების დაშლაში.

ეს ძალზე მნიშვნელოვანია სპორტსმენებში უკეთესი ადამიანების შენარჩუნებისთვის. C ვიტამინის დეფიციტი ორგანიზმში არის მდგომარეობა, რომელიც ცნობილია როგორც მავნე დაავადება. ტიპიური სიმპტომებია ღრძილების სისხლდენა, მარტივი დაღლილობა, კბილების მოშლა, სხეულის სხვა ნაწილებში სისხლდენა, შენელებული ჭრილობები, სუსტი იმუნიტეტი.

ის ორგანიზმში არ წარმოიქმნება, მაგრამ ფართოდ არის გავრცელებული და საკვების საშუალებით მიიღება. ის გვხვდება ახალ ხილსა და ბოსტნეულში, განსაკუთრებით მარწყვში, ვარდის თეძოებში, ფორთოხალში, ლიმონში, წიწაკაში, კარტოფილში და სხვა.

ვიტამინი B1

ვიტამინი B1 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მეტაბოლიზმში და აქტიურად მონაწილეობს ნერვული სისტემისა და კუნთების მუშაობაში. ის გვხვდება საცხობ პროდუქტებში და განსაკუთრებით სტანდარტულ და ჭვავის პურში.

პარკოსნები და ქატო ასევე ამ ვიტამინის მდიდარი წყაროა. დადგენილია, რომ ადამიანმა უნდა მიიღოს დაახლოებით 1-2 მგ ვიტამინი B1, ზოგიერთ დაავადებაში, მაგალითად, დიაბეტში, რეკომენდებული დოზა იზრდება.

ვიტამინი B1, ასევე ცნობილი როგორც თიამინი, აქტიურად მონაწილეობს ენერგიის წარმოებაში. მნიშვნელოვანი ვიტამინის დეფიციტი ვლინდება მადის დაკარგვით, კუნთის ტონუსი დაქვეითებულია. საჭმლის მომნელებელი ფუნქციები დაქვეითებულია, ადამიანი ძლიერ ამოწურულია და ენერგიის გარეშე.

ვიტამინი B2

ვიტამინი B2 გვხვდება რძის პროდუქტებში, კვერცხის გულში, ღვიძლში და პარკოსნებში. იგი აქტიურად მონაწილეობს ქსოვილების აღდგენასა და ადამიანის სხეულის ზრდაში. ვიტამინი B2 ზრდის მეტაბოლიზმს, რადგან მისი დაშლისთვის საჭიროა ყველა აუცილებელი საკვები ნივთიერება.

ის იცავს ანემიისგან, ზრდის სხეულის ბუნებრივ დაცვას, ეხმარება ჭრილობებს უფრო სწრაფად შეხორცებაში, ინარჩუნებს ჯანმრთელ კანს და მხედველობას, იცავს ნერვულ სისტემას და იცავს დაავადებებისგან, როგორიცაა გაფანტული სკლეროზი, ალცჰეიმერის დაავადება, შფოთვა და მრავალი სხვა.

ვიტამინი PP

ვიტამინი PP გვხვდება ხორცში, თევზში, ფქვილში და ღვიძლში, იცავს ცენტრალური ნერვული სისტემის დაავადებებისგან. სხეული არ აწარმოებს ვიტამინ PP- ს, ამიტომ მისი მიღება უნდა მოხდეს საკვებთან ერთად ან დანამატის სახით. იგი ცნობილია როგორც პელაგრას კონსერვანტი, რადგან მისი არარსებობა იწვევს დაავადებას, რომელიც პელაგრას სახელით არის ცნობილი.

ვიტამინი B6

მონაწილეობს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციებში და დეფიციტი იწვევს ათეროსკლეროზს. გვხვდება საფუარში, სოიოში, საფუარში, ხორბალში, ქატოში და სხვა.

ვიტამინი B6 არის წყალში ხსნადი ვიტამინებიდან ყველაზე მნიშვნელოვანია ნახშირწყლებიდან ენერგიის ათვისება. შესაბამისად, ის ძალზე ფასეულია სათანადო ზრდისთვის, ამინომჟავების შეთვისებისთვის და მეტაბოლიზმისთვის. ხსნის გულისრევას, ამცირებს პირის სიმშრალეს და ამცირებს შარდვის პრობლემებს. მისი მიღება ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ითვლება, რომ ამცირებს დიაბეტით დაავადებულთა ინსულინის საჭიროებას.ის ასევე სასარგებლოა ართრიტით და სახსრების ჩივილებით დაავადებულთათვის.

ვიტამინი B12

ის ძლიერ მოქმედებს ნახშირწყლებისა და ცილების ცვლაზე და მონაწილეობს სისხლის წარმოქმნაში. თუ სხეული გრძნობს თავის ნაკლებობას, ეს იწვევს ანემიას, მაგრამ მისი მიღება შესაძლებელია რძედან და რძის პროდუქტებიდან, კვერცხიდან და ღვიძლიდან.

ვიტამინი B12 ეხმარება თეთრი და წითელი უჯრედების წარმოქმნას, ხელს უწყობს ენერგიის წარმოქმნას, მნიშვნელოვანი ელემენტია ნეიროტრანსმიტერების ფორმირებისთვის, ინარჩუნებს კანის, თმის და ფრჩხილების ჯანმრთელობასა და სილამაზეს. ვიტამინი ნერვების მიელინის გარსის გამომუშავების ძირითადი ფაქტორია, რაც ნიშნავს, რომ ის ხელს უწყობს ნევროლოგიური დაავადებების პრევენციას. ის აბალანსებს განწყობას და აძლიერებს იმუნიტეტს, ინარჩუნებს ტვინის მუშაობას და ძალიან მნიშვნელოვანია ორსული ქალებისთვის.

ბიოტინი

ბიოტინი იქმნება ნაწლავის ბაქტერიებში, მაგრამ მისი განადგურება მარტივია, თუ ნედლეულ პროტეინს დალევთ. ბიოტინის დამატებები ხელს უწყობს ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნებას; გააძლიეროს ტვინის ჯანმრთელობა; არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს და ამსუბუქებს დიაბეტური ნეიროპათიის სიმპტომებს.

ბიოტინი ზრუნავს გულის ჯანმრთელობაზე, ხელს უწყობს გალამაზებას და აჩქარებს მეტაბოლიზმს. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ის ამცირებს ანთებას სხეულში, რომელიც იცავს სხვადასხვა საშიში დაავადებებისგან.

Ფოლიუმის მჟავა

ფოლიუმის მჟავა ასევე წარმოიქმნება ნაწლავის ბაქტერიებში. იგი გვხვდება ძირითადად ფოთლოვან ბოსტნეულში და ბურღულეულში. ორსულობის ადრეულ თვეებში მისი გამოყენება ძალზე მნიშვნელოვანია ნაყოფის ჯანმრთელობისთვის.

პანთეონის მჟავა

პანთეონის მჟავა ბუნებაში ყველგან გვხვდება. დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ზრდის დარღვევები, კუჭ-ნაწლავის დაავადებები, ნერვული აშლილობები და სხვა. სერიოზული შედეგები ადამიანის ჯანმრთელობაზე.