2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხსნადი ყავა უფრო ძველია, ვიდრე უმეტესობა ფიქრობს. ეს გამოჩნდა 1901 წელს, როდესაც იაპონური წარმოშობის ამერიკელმა გამომგონებელმა სატორი კატომ მოაწყო თავისი ტექნოლოგია ხსნადი ჩაისთვის ყავასთან.
მან იგი მიჰყიდა ამერიკულ კომპანიას, რომელმაც მსოფლიოში გაავრცელა ხსნადი ყავა. მეორე მსოფლიო ომის დროს ხსნადი ყავა იყო აშშ-ს სამხედრო ნაწილების ნაწილი.
მასობრივმა მომხმარებელმა დააფასა ხსნადი ყავა 1909 წელს.
გასაყიდად გაიტანა ინგლისელმა ჯორჯ კონსტანტ ვაშინგტონმა, რომელიც გვატემალაში ცხოვრობდა.
კაფეში ცოლს ელოდებოდა, მას შთააგონა ყავის მტვერი, რომელიც მზა ყავის შედედებული ორთქლიდან გამოდიოდა.
ხსნადი ყავის თანამედროვე ვერსია გამოჩნდა 1938 წელს, როდესაც ბრაზილიაში აღმოჩნდა ყავის ჭარბი მარცვლების შენარჩუნების აუცილებლობა.
პრობლემა გადაჭრა მაქს მორგენტალერმა, რომელიც ცნობილია, როგორც გამაძლიერებელი მყისიერი სასმელის მამა. გასული საუკუნის დასაწყისში ხსნადი ყავა ამზადებდნენ ძალიან ძლიერი ყავის წყლის აორთქლებით.
მას შემდეგ ტექნოლოგია დიდად არ შეცვლილა: ძლიერი ყავა გაფილტრული ხდება და შემდეგ იფანტება ინერტული გაზებით სავსე პალატაში მაღალ ტემპერატურაზე.
ყავის წვეთები იშრება ფრენის დროს და ყავისფერ გრანულებად იქცევა. გრანულირებული ყავა გემოვნებით უკეთესია, ვიდრე ჩვეულებრივი ხსნადი ყავა. ეს უფრო სურნელოვანია და ნაკლები მჟავიანობა აქვს.
გირჩევთ:
ხსნადი ბოჭკო დნობს მუცელს
მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ მუცლის არეში დაგროვილი ცხიმი წარმოადგენს დიაბეტის, ღვიძლის დაავადებების, არტერიული წნევის და გულის პრობლემების პოტენციურ რისკს. მთლიანობაში დიდი მუცელი ცუდად მოქმედებს არა მხოლოდ თქვენს ჯანმრთელობაზე, არამედ თქვენს სოციალურ იმიჯზე და სხეულის თავისუფალ მოძრაობაზე.
რა არის წყალში ხსნადი ვიტამინები?
ვიტამინები არის ის საკვები ნივთიერებები, რომლებიც უზრუნველყოფს სხეულის ნორმალურ ფუნქციონირებას და მათ გარეშე შეუძლებელია სასიცოცხლო ფუნქციების მიმდინარეობა. ეს რთული ორგანული ნაერთები იყოფა ცხიმში ხსნადი და შემდეგ წყალში ხსნადი , და ამ შემთხვევაში განიხილება მეორე ჯგუფი.
ხსნადი ყავა - მის სასარგებლოდ ან მის წინააღმდეგ
უახლესი სამედიცინო გამოკვლევების თანახმად, ხსნადი ყავა არ არის პროდუქტი, რომლის გამოყენება ყოველდღიურად უნდა მოხდეს. იმის დასადგენად, ეს კარგია თუ შხამი ჩვენთვის, აუცილებელია იოდის რამდენიმე წვეთის დალევა სასმელში და თუ იგი მოლურჯო ელფერს იწვევს, ეს ნიშნავს, რომ არსებობს მინარევები და დანამატები, რომლებიც საზიანოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
ყავა ყავა
ყავა ყავა არის ბუჩქი მომრგვალო და გულის ფორმის ფოთლებით, რომელიც იზრდება ფიჯის კუნძულებზე და წყნარი ოკეანის სხვა კუნძულებზე. მეთილის წიწაკა (Piper methysticum), როგორც ბუჩქნარია ცნობილი, ძალიან ძლიერი დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელია. წიწაკა ნიადაგიდან ამოიღეს და დუღილს განიცდიან, წიწაკა ხდება ადგილობრივთა საყვარელი გამაგრილებელი სასმელი, რომლებიც მას კავა კავას უწოდებენ.
ყველაზე ძველი ბრინჯი 15 000 წლისაა
კულტურული ბრინჯის 59 ნახშირიანი მარცვალი, რომლებიც კორეელმა არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს სამხრეთ კორეის პროვინციის ჩუნგბუკის სოფელ სოორთან გათხრების დროს, 15 000 წლისაა. ეს ასაკი ეჭვქვეშ აყენებს აქამდე გავრცელებულ თეორიას იმის შესახებ, რომ ბრინჯი, როგორც სასოფლო-სამეურნეო კულტურა, ჩინეთში გამოჩნდა 12000 წლის წინ.
