იონჯა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

Თუ შენ ფიქრობ იონჯა თქვენს ეზოში ცხოველების საკვების მისაღებად ან შემაშფოთებელი სარეველებისთვის, ეს სტატია შეეცდება დაარწმუნოთ ამ მცენარის მრავალმხრივი სარგებლობისთვის არა ოთხფეხა შინაურ ცხოველებზე, არამედ საკუთარ თავზე, ადამიანებზე.

სიმართლე ისაა, რომ იონჯა ასობით წლის განმავლობაში საკვებად გამოიყენებოდა, რადგან მას აქვს დიდი კვებითი ღირებულება და გამოხატული სამკურნალო თვისებები. ამასთან, მისი გამოყენება უნდა მოხდეს ძალიან ფრთხილად და სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ.

იონჯა (Medicago sativa) - მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა პარკოსანთა ოჯახისგან. იგი მდიდარია სასარგებლო ინგრედიენტებით და, შესაბამისად, უაღრესად შესაფერისია შინაური ცხოველების საკვებად, რისთვისაც გამოიყენება როგორც ახალი, ისე გამხმარი.

ამ ბალახოვან ბალახოვან მცენარეს აგროტექნიკური მნიშვნელობა აქვს, რადგან იგი მნიშვნელოვნად ამდიდრებს ნიადაგს სასარგებლო ნივთიერებებით, როგორიცაა ნატრიუმი, კალციუმი და ა.შ., მისი ხვნის შემდეგ. იონჯა ჩვეულებრივ ითესება გაზაფხულზე, 1 – დან 15 აპრილამდე, სარწყავი, მაშინ ის შეიძლება დათესეს ზაფხულის ბოლოს შემოდგომის დასაწყისამდე. დასაკვირვებელი მთავარი წესი არის ის, რომ იონჯა 1 ოქტომბრამდე ამოიყარა, რომ არ გაიყინოს.

იონჯის ისტორია

პირველად ისტორიულ ტექსტებში არის ნახსენები იონჯა ჩინეთის იმპერატორის წიგნში, რომელიც დაწერილია ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2939 წელს. ჩინელები ტრადიციულად იყენებდნენ იონჯა უხსოვარი დროიდან შეშუპების შესამცირებლად და სითხის შეკავების პრობლემების სამკურნალოდ.

არაბებმა ერთ – ერთმა პირველმა შეიტყო იონჯის სასარგებლო თვისებები. ამ ბალახს იმდენად აფასებდნენ მათ კულტურაში, რომ მას "ალფალფაც" კი უწოდებდნენ, რაც ნიშნავს "ყველა საკვების მამას". მათ იონჯა მისცეს თავიანთ ცხენებს, რომ ისინი უფრო ძლიერი და გამძლეები გახდნენ. ცოტა მოგვიანებით, მათ დაიწყეს იონჯის გამოყენება საკვებად და წამლად, რადგან მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით.

მათ ეს სალათი პატარა ასაკიდან აღმოაჩინეს იონჯა შეუძლია ხელი შეუწყოს შეკრულობის თავიდან აცილებას. გერმანულ ხალხურ მედიცინაში იონჯის გამხმარი ფუძეთა წყლის ინფუზია კვლავ გამოიყენება შაქრიანი დიაბეტისა და ფარისებრი ჯირკვლის დისფუნქციის დროს.

ფოლკლორში ითვლება, რომ დამწვარი და გაფანტული იონჯა სახლის გარშემო შეიძლება დაიცვას სახლი და მასში მყოფი ხალხი. ქარხანა იყო ვიკას რიტუალების განუყოფელი ნაწილი, რომელიც მიზნად ისახავდა სახლის დაცვას და ითვლებოდა, რომ იგი იცავდა სიღარიბისა და შიმშილისგან.

იონჯის შემადგენლობა

იონჯა უაღრესად მდიდარია მინერალებით, ვიტამინებით და სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით. იგი შეიცავს რვა აუცილებელ ამინომჟავას, ასევე ანტიოქსიდანტების თაიგულს. იგი შეიცავს უხვად შემცველ პროტეინებს, flavoey და isoflavones (ესტროგენის მსგავსი ეფექტით), საპონინებს (2-3%) და სტეროლებს.

იონჯა ასევე მდიდარია ლოროფილი კუმარინის წარმოებებით

იგი შეიცავს ვიტამინების მაღალ დოზებს - კაროტინს, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, ასევე მინერალების ბომბს, ყველაზე დიდი რაოდენობით კალციუმს, რკინას, მაგნიუმს, ფოსფორს, კალიუმს, ნატრიუმს, სილიციუმი, თუთია.

იონჯა არის ძირითადი ფერმენტების - ამილაზა, კოაგულაზა, ემულსინი, ინვერტაზა, ლიპაზა, პექტინაზა, პეროქსიდაზა, პროტეაზა. იონჯა შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, ასევე მომნელებელ ფერმენტებს, რომლებიც ძალზე მნიშვნელოვანია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობისთვის და ეფექტურია დიეტის დროს.

იონჯის გამოყენება

მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან სასარგებლოა, იონჯა არ უნდა იქნას გამოყენებული "თავისთავად". ბაზარზე შეგიძლიათ იონჯის გამხმარი ფოთლები ტაბლეტების ან კაფსულების სახით. თხევადი ექსტრაქტების პოვნა აფთიაქებშიც შეგიძლიათ. სასურველი დოზა მითითებულია უმეტეს შეფუთვებზე და სხვადასხვა პრეპარატების ბროშურებში, მაგრამ იონჯის თერაპიული დოზა დადგენილი არ არის ადამიანისთვის.

ზოგიერთი ჰერბოლოგის აზრით, ადამიანისთვის საჭირო სადღეღამისო დოზაა 500-1, 000 მგ გამხმარი ფოთოლი ან 1-2 მლ ნაყენი დღეში 3-ჯერ.მიზანშეწონილია, რომ იონჯის ტაბლეტებსა და კაფსულებს მიმართოთ მხოლოდ ექიმთან ან საიმედო სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ. დარწმუნდით, რომ აბი მიიღეთ პაკეტში მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად.

ჩაისგან იონჯა შეგიძლიათ მოამზადოთ 1 სუფრის კოვზი ბალახიდან, რომელიც 220 მლ მდუღარე წყალშია გაჟღენთილი 10 – დან 20 წუთის განმავლობაში. ყოველდღე დალიეთ 1 ჭიქა ჩაი.

იონჯის ტაბლეტები იყიდება ძალიან ხელმისაწვდომ ფასად. მრავალი ადამიანისთვის ეს კაფსულები უკეთესია, ვიდრე ხსნადი მულტივიტამინის ტაბლეტი, სასარგებლო ინგრედიენტების ბუნებრივი სიმრავლის გამო. ეს ასევე ნიშნავს, რომ ეს საკვები ნივთიერებები გაცილებით სწრაფად და მარტივად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

იონჯის უპირატესობები

სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება მთელი ბალახი და ფოთლები. კლინიკურმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ იონჯას კარგი მოქმედება აქვს მენოპაუზის დროს სალბის კომბინაციაში, დადებითად მოქმედებს მაღალ ქოლესტერინზე და კარგად მოქმედებს მათთვის, ვისაც მადის დაკარგვა აქვს.

სასარგებლო იონჯა მალავს ადამიანის სხეულზე დადებით და ჯანმრთელ სარგებელს. მას აქვს ტუტე მოქმედება და ახდენს ორგანიზმის, განსაკუთრებით ღვიძლის დეტოქსიკაციას, რადგან ის ბლოკავს ქოლესტერინის შეწოვას და ახდენს ღვიძლის დეტოქსიკაციას.

ის წარმატებით ასტიმულირებს ჰიპოფიზის ფუნქციას და ახდენს ანტისანემიის ეფექტს. ის შეიცავს სოკოს საწინააღმდეგო აგენტსაც კი. იონჯა აქვს მადის სტიმულირების უნარი, მოქმედებს როგორც შარდმდენი საშუალება, არის საკვები და აქვს საფაღარათო მოქმედება. თუ იონჯას წაისვამთ საკუთარ თავზე, თქვენი სხეული მნიშვნელოვნად იგრძნობს შერბილებას.

იონჯა როგორც შარდმდენი საშუალება, მას ძალიან წარმატებით იყენებენ სხეულიდან ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად, რომელიც ჩინელებისა და ინდოელებისათვის ცნობილი იყო ჯერ კიდევ მე -6 საუკუნეში და გამოიყენებოდა თირკმელების ქვების სამკურნალოდაც კი. კომბინაციაში ჭინჭარსა და შვრიასთან ერთად, იონჯა შესანიშნავი წამალია ანემიისთვის და ასევე ხელს უწყობს ადუღებას. იონჯა შეიძლება გამოყენებულ იქნას არარეგულარული მენსტრუაციის დროს, ასევე მენოპაუზის დროს.

ბალახი მოქმედებს როგორც ანტითრომბოტული საშუალება და ხელს უწყობს სისხლის შედედებას. იგი ხშირად გამოიყენება გულის დაავადებების დროს, რადგან იგი ხელს უშლის ათეროსკლეროზული ფოლაქების და ინსულტის წარმოქმნას.

იონჯას შეუძლია დადებითი გავლენა მოახდინოს ნარკომანიასა და ალკოჰოლზე დამოკიდებულებაზეც კი. მრავალი მტკიცებულების თანახმად, ეს მცენარე ეხმარება დისპეფსიას, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულს, საკვები ნივთიერებების ცუდად შეწოვას, საჭმლის მონელებას, რადგან ის არეგულირებს ნაწლავებს, ხსნის კუჭის წყლულებს და კუჭის აშლილობას.

თირკმელების, შარდის ბუშტისა და პროსტატის დარღვევების დროს, იონჯა შეიძლება კვლავ იყოს ერთგული დამხმარე, რადგან ის ასუფთავებს თირკმელებს, თირკმელებში ქვებს და ასევე ხსნის შარდის პრობლემებსა და ინფექციებს. იონჯის paws გამოიყენება boils და pimples, და ეს ასევე შეიძლება დაეხმაროს მწერების ნაკბენები.

დადასტურებულია იონჯის დადებითი მოქმედებები თივის ცხელებისა და ართრიტის, სიყვითლისა და ასთმის დროს. ამბობენ, რომ იონჯა ხელს უწყობს კიბოს შემთხვევებსაც, მსხვილი ნაწლავის კანცეროგენებს ავალდებულებს და აჩქარებს მათ ორგანიზმიდან.

იონჯა ასტიმულირებს სხეულის საერთო მდგომარეობას და ატონიზირებს მას. ის საკმაოდ კარგად მუშაობს დაღლილობის დროს, ასტიმულირებს შემაერთებელი ქსოვილის ზრდას და შეუძლია დაეხმაროს ჩვენს შორის სუსტებს, ვისაც სურს სხვა ბეჭდის გაკეთება. ამ მიზნით მისი ახალი მოხმარება შესაძლებელია მწვანე სალათებში.

ზიანი იონჯადან

იონჯა და მისი სასარგებლო ან მავნე ზემოქმედება სრულად არ არის შესწავლილი, ამიტომ მისი მკურნალობა ფრთხილად უნდა იქნას გამოყენებული. მიუხედავად იმისა, რომ სასარგებლოა მეძუძური დედებისთვის, იონჯა არ არის რეკომენდებული მათთვის, ორსული ქალებისა და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, რადგან მას აქვს მენსტრუაციის გამოწვევის უნარი. მასში მოცემულია ზოგიერთი კომპონენტის ესტროგენული მოქმედება.

იონჯას აქვს მაღალი შემცველობა K ვიტამინი, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს ზოგიერთ სხვა წამლის კარგ მოქმედებას. ამიტომ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს, თუ აპირებთ იონჯის ნებისმიერი ფორმით გამოყენებას.

ცნობილია ჯანმრთელობისთვის იონჯის გამოყენების რისკები.იონჯის დაფხვნილი, იონჯის და იონჯის თესლი შეიცავს L- კანავანინს. ამ ნივთიერებამ შეიძლება გამოიწვიოს პათოლოგიური სისხლის უჯრედების დათვლა, ელენთის გადიდება და წითელი მგლურას განმეორება იმ ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ დაავადება.