მწვანე ხახვის სარგებელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

არსებობს მცენარეები, რომლებიც ცნობილია სამკურნალო თვისებებით. ერთი მათგანია მწვანე ხახვი რომელსაც ადამიანების უმეტესობა ძალიან ჩვეულებრივ პროდუქტად თვლის. მაგრამ სიმართლე ისაა მწვანე ხახვის სარგებელი მათ ხშირად უსამართლოდ აფასებენ.

მისი ისტორია ძალიან საინტერესოა. ველურ მწვანე ხახვს იყენებდნენ აზიაში. მწყემსებს ძალიან გაუხარდათ მისი გზა.

ხახვი ეგვიპტეში ვაჭრობით მოვიდა, სადაც საკულტო მცენარე გახდა. ხალხმა მისი თაყვანისცემა დაიწყო და ოქროს ქანდაკებებიც კი გახადა.

იქიდან ხახვი ძველ საბერძნეთში მოვიდა და გახდა წამალი, რომლითაც სპორტსმენები კუნთებს ირეცხავდნენ მათთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი შეჯიბრებების წინ.

რომში მეომრები მოიხმარდნენ უამრავ ხახვს ძალას, გამძლეობასა და კუჭის პრობლემებისგან დასაცავად. Მწვანე ხახვი ისევე, როგორც პრასი, ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა.

მწვანე ხახვი შეიცავს შაქარი, უფრო მეტი ვიდრე ვაშლი და მსხალი. იგი ასევე შეიცავს ფიტონციდებს, რომლებიც კლავს ყველა მიკრობს და კლავს ინფექციებს.

მწვანე ხახვი ასევე შეიცავს რკინას. ჰემოგლობინის გაუმჯობესება შესაძლებელია მწვანე ხახვის სალათის დახმარებით. და თუ მოხარშულ ღვიძლს დაუმატებთ, შედეგი გადააჭარბებს ყოველგვარ მოლოდინს.

მწვანე ხახვი შეიცავს Quercetin - ანტიოქსიდანტი, რომელიც ებრძვის ბევრ სერიოზულ დაავადებას. ის ასევე მდიდარია კალიუმით, რომელიც იცავს გულსისხლძარღვთა დაავადებებისგან.

გარდა ამისა, მწვანე ხახვი შეიცავს ვიტამინ C- ს, პროვიტამინ A- ს, ცილებს, ეთერზეთებს და B ჯგუფის ვიტამინებს და PP- ს. ყოველწლიურად უნდა მიირთვათ ათი კილოგრამი მწვანილი, ხახვი და ხახვი. ეს შეავსებს ნივთიერებების მარაგს, რაც თქვენს სხეულს სჭირდება.

ადამიანები, რომლებიც განიცდიან ღვიძლისა და კუჭის დაავადებებს, არ უნდა გაიტაცონ ხახვის ჭამით. თუ მიიღებ გულძმარვა ხახვის ჭამის შემდეგ, თქვენ უნდა შეამციროთ მისი გამოყენება.

პირიდან ხახვის სუნთქვა რომ ამოიღოთ, მიირთვით შემწვარი ნიგოზით, პურის ქერქით ზეთით ან ლიმონის ნაჭრით.

მწვანე ხახვის ჭამის სარგებელი ცნობილია მრავალი პირობით:

გაზაფხულის ალერგიის მკურნალობა

მწვანე ხახვს აქვს შარდმდენი და გამწმენდი მოქმედება, არეგულირებს ჯირკვლების აქტივობას, რომლებიც ბუნებრივად გამოყოფენ კორტიზოლს, რის გამოც იგი ითვლება ბუნებრივ პირველადი ანტიალერგიულად. განსაკუთრებით დამტვერვის დროს, ხეების ყვავილობის დროს, მაგრამ ასევე, როდესაც მტვრისა და სითბოს ზემოქმედება ხდება რეკომენდებულია 6-10 ღერო მწვანე ხახვის ჭამა ყოველდღიურად

ეგზემის მკურნალობა

ეგზემა ყველაზე ხშირად ხდება იმუნური პრობლემების და ორგანიზმში ჰორმონალური დისბალანსის გამო. და ამ დარღვევების ყველაზე ეფექტური დიეტური მკურნალობა სამი ბოსტნეულის კომბინაციაა: მწვანე ხახვი, კამა და ნიახურის ფოთლები. არის შემთხვევები, როდესაც დადგენილია ეგზემის თითქმის სასწაულებრივი მკურნალობა (2-3 დღის განმავლობაში), რომელიც წლობით გრძელდება. ეს არის შორის მწვანე ხახვის ძლიერი თვისებები.

აკნესთან ბრძოლა

აკნეს საწინააღმდეგოდ, მიირთვით უმი ბოსტნეული და 10 მწვანე ხახვი დღეში, საუკეთესო კომბინაციაში სალათთან და ნიახურთან. სხვა საკითხებთან ერთად, ეს რეჟიმი ასუფთავებს მსხვილ ნაწლავს.

ბრონქიტის მკურნალობა

ხახვში ალიცინი არის ანტიბიოტიკი და ძლიერი ამოსახველებელი საშუალება, ხოლო ქლოროფილს აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება. ამ ნივთიერებების გამო, მწვანე ხახვი საუკეთესო მედიკამენტებს შორისაა ამ სფეროში და ეფექტურია როგორც ინფექციური ბრონქიტის, ასევე ალერგიული ბრონქიტის დროს. უხვად მოხმარებული მწვანე ხახვი ასევე კარგი საშუალებაა ასთმის თავიდან ასაცილებლად.

იცავს ვირუსებისგან

ეფექტური მწვანე ხახვის მქონე ვირუსებისგან დაცვა და მწვანე ნიორი. ორი დაკავშირებული მცენარე ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და პირდაპირ ანადგურებს გრიპის ვირუსებს.

იცავს დიაბეტისგან

ინდოეთის სამედიცინო სკოლების საუნივერსიტეტო საავადმყოფოებში ჩატარებული ორი დამოუკიდებელი კვლევა აჩვენებს, რომ ნედლი ხახვის მნიშვნელოვანი ყოველდღიური მოხმარება (140 გრამი დღეში) ამცირებს სისხლში შაქარს დიაბეტის პრევენციის გზით.გარდა ამისა, მწვანე ხახვი ხელს უშლის დიაბეტის ისეთ გართულებებს, როგორიცაა არტერიოპათია, ჰიპერტენზია ან გულის იშემია. საინტერესოა, რომ იმავე კვლევებმა ხაზგასმით აღნიშნა კიდევ ერთი შესანიშნავი ფაქტი: ხახვი არ აქვეითებს სისხლში შაქრის დონეს მათში, ვისაც დიაბეტი არ აწუხებს.

თრომბოფლებიტი

მოიხმარეთ მხოლოდ ხახვის (ღეროვანი) თეთრი ნაწილი, რადგან K ვიტამინით მდიდარ ფოთლებს შეუძლიათ ამ მდგომარეობის ხაზგასმა. ამის ნაცვლად, ხახვის ბოლქვებში ალიცინს აქვს ანტიკოაგულანტული თვისებები, რაც ხელს უშლის თრომბების წარმოქმნას. გარდა ამისა, რადგან მას აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, მწვანე ხახვს აქვს ძალიან სასარგებლო ეფექტი თრომბოფლებიტით დაზარალებულ ვენურ კედლებზე.

თირკმლის ქვების მკურნალობა

რეკომენდებულია ყოველდღიურად მწვანე ხახვის ჭამა განსაკუთრებით დილით და საღამოს. ამ საშუალების სიმტკიცის გასაზრდელად, მწვანე ხახვი გააერთიანეთ სალათებში, მწვანე ტარხუნით და ბოლოკით (ფესვი და ფოთლები). სამივე ბოსტნეულს აქვს ძლიერი შარდმდენი ეფექტი, ასუფთავებს თირკმელებს დაგროვილი ქვიშისგან, ხელს უშლის ახალი ქვების წარმოქმნას. ასევე, ეს ტრიო ხელს უწყობს საშარდე გზების განმეორებითი ინფექციების საბოლოო განკურნებას, რაც ანტიბიოტიკების მკურნალობის ნამდვილი საყრდენია. ასე რომ, ნუ შეაფასებთ მწვანე ხახვის სამკურნალო თვისებები.

Პროსტატის სიმსივნე

მწვანე ხახვს აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები შეიცავს გოგირდის ნაერთებს. რეგულარული მწვანე ხახვის მოხმარება ათი წლის წინ ჩატარებული კვლევის თანახმად, მამაკაცებში პროსტატის კიბოს რისკს 50% -ზე მეტით ამცირებს.

ფილტვის კიბო

ასევე აღმოჩნდა, რომ ხახვი, განსაკუთრებით მწვანე ხახვი ყოველდღე ჭამა ხელს უწყობს ფილტვის კიბოს რისკს. შესანიშნავი დეტოქსიკატორი, ის ხელს უწყობს სხეულისგან ფილტვის კიბოს გამომწვევი ზოგიერთი ნივთიერების მოშორებას, როგორიცაა სამრეწველო ტოქსინების მძიმე მეტალები ან სიგარეტის კვამლის კვალი. სინამდვილეში, მწვანე ხახვი სიგარეტის კვამლის ნამდვილ ანტიდოტად ითვლება და დამცავი მოქმედება ასევე მიეკუთვნება ალიცინს, რომელსაც აქვს სიმსივნის საწინააღმდეგო მოქმედება.

არარეგულარული ციკლი

არარეგულარული ციკლის გრძელვადიანი სამკურნალო საშუალებები მზადდება მწვანე სალათებით ხახვით, ნიახურით და სალათებით, ლიმონის წვენით სუნელით. სალათს მიირთმევენ ყოველი ჭამის წინ. მკურნალობის დროს (რომელიც უნდა გაგრძელდეს მინიმუმ 21 დღე) მოიხმარეთ ყველაზე ნაკლები ცილა (ხორცი, თევზი, კვერცხი, პარკოსნები) და ცხიმი (შემწვარი, მარგარინი, კარაქი).

სხეულში წყლის შეკავება

ყოველდღიურად მოიხმარეთ 50 მლ მწვანე ხახვის წვენი, გახსნილი ჭიქაში (200 მლ) თბილ რძეში. ეს არის უძველესი წამალი, რომელიც ხშირ შემთხვევაში კარგ შედეგს იძლევა.

იმპოტენცია

თუნდაც მწვანე ხახვის სარგებელი არც ისე სწრაფად, როგორც სინთეზური ტაბლეტები, რომლებიც დღეს გამოიყენება როგორც აფროდიზიაკი, მწვანე ხახვით ხანგრძლივ მკურნალობას აქვს უფრო უსაფრთხო შედეგი და არ ქმნის გულის პრობლემებს, მაგალითად წამლებს. ყოველდღიურად მოიხმარეთ 10 მწვანე ხახვი, სასურველია ნიახური (ფესვი და ფოთლები), ტარხუნა და მწვანე ოხრახუში, მწვანე ნიორი და სტაფილო (ფოთლები და inflorescences).

მწვანე ხახვს აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი და კულინარიული პროგრამები.

მომზადება მწვანე ხახვით

სამზარეულოს დროს, მწვანე ხახვს ფართო გამოყენება აქვს. ის შეიძლება დაექვემდებაროს კულინარიულ დამუშავებას, სხვადასხვა კერძების შემადგენლობაში, მათ შორის ვეგეტარიანული სუპები, საგაზაფხულო სუპები, ღვიძლის წვნიანი, სამსხვერპლო სუპი. ძროხის ხახვის არომატიზაციისთვის, ცხვრის ხახვი, პოპ Stew, მწვანე ხახვი ასევე ნომერ პირველი. როგორც მწვანე სანელებელი, ეს ძალიან შესაფერისია წვნიანი ცხვრის ხორცით, შემწვარი ღორის ხორცით, სოუსით თევზისთვის. მაიონეზთან ერთად სალათში, ბადრიჯნის სალათი, თევზის სალათი, ახალი სალათი, მწვანე ხახვი აუცილებელია!