დღეს იწყება სალამურისადმი მიძღვნილი შაბათ-კვირა

ვიდეო: დღეს იწყება სალამურისადმი მიძღვნილი შაბათ-კვირა

ვიდეო: დღეს იწყება სალამურისადმი მიძღვნილი შაბათ-კვირა
ვიდეო: The Weeknd - Take My Breath (Official Music Video) 2024, ნოემბერი
დღეს იწყება სალამურისადმი მიძღვნილი შაბათ-კვირა
დღეს იწყება სალამურისადმი მიძღვნილი შაბათ-კვირა
Anonim

7 და 8 სექტემბრის შაბათ-კვირა მთელ მსოფლიოში აღინიშნება სალამურის დღესასწაული. ეს გემრიელი დელიკატესები შესანიშნავად ერწყმის ღვინოს და ყველს, ამიტომ მიირთვით თქვენი საყვარელი ძეხვი და გაიხსენეთ უქმეები.

სალამი ამზადებენ დადუღებული და გამხმარი ხორცისგან და სახელი იტალიურ ენაზე მოდის და მარილს ნიშნავს. ძირითადი წესი ის არის, რომ სალიამის შემფუთავი ნაწლავი უნდა წარმოიშვას იმავე წარმოშობისგან, როგორც ადგილი შიგთავსით.

სალამი ჩვეულებრივ მზადდება საქონლის ან ღორის ხორცისგან, რომელსაც ურევენ სანელებლებს, როგორიცაა წიწაკა, ნიორი და ღვინო, თუმცა foodpanda– ს მიხედვით, რეგიონალური მრავალფეროვნება არსებობს.

მათი ჭამა შესაძლებელია საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშმად. ისინი ყველაზე ხშირად ამზადებენ ღორის ხორცისგან და კლასიკური ბულგარული კერძი, ძეხვის ჩათვლით, არის ლობიო ძეხვით.

მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული სალამურია პეპერონი, ქორიზო და სოფერები. ისინი სხვადასხვა ეროვნების ხალხს მიირთმევენ და შესანიშნავი მეზობლების გარდა, პიცებზე, სალათებზე, სენდვიჩებზე უგემრიელესია.

Პირველად სალამურის დღესასწაული ჩატარდა 2006 წელს ვირჯინიის ქალაქ ჰენრიკოში. ის ადგილობრივი სალამის მწარმოებლების ორგანიზებით ჩატარდა და მთელი შაბათ-კვირას გაგრძელდა.

გირჩევთ: