2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ნესვის დღესასწაული კიდევ ერთი წლის განმავლობაში ტარდებოდა ყავარნას მუნიციპალიტეტის სოფელ ბალგარევოში. რამდენიმე დღის წინ ყვითელი ხილის ასობით გულშემატკივარი სოფლის მოედანს აევსო. ბალგარევოს მკვიდრნი და სტუმრები მოფრინდნენ ნესვის შესანიშნავი კულინარიული შედევრების სანახავად, აგრეთვე ამ შთამბეჭდავი ნამუშევრების ოსტატების სანახავად.
ტკბილი დღესასწაულის დროს, ყველაზე დიდხანს იზრდება ნესვის მწარმოებელი. საპატიო წოდება მიენიჭა ურუმჩოვის ოჯახს. მათმა კონკურენტებმა - ვასილევების ოჯახმა ყველაზე მეტი პრიზი მოიპოვეს მოსავალს ნესვი. დღესასწაულზე ბრწყინავდა საზამთროს კულტურის ყველაზე ახალგაზრდა მწარმოებელი - იავორ ჰრისტოვი. იმავდროულად, ყველაზე წარმატებულმა საზამთროს მფლობელმა მიიღო აღიარება.
გემრიელი ღონისძიების ფარგლებში ჩატარდა შეჯიბრი უდიდესი ნესვისთვის. ამ ზაფხულს პრიზი ათანას ლამბოვმა აიღო, რომელმაც მონაწილეებს და სტუმრებს ყვითელი ხილით ზუსტად 3,350 კილოგრამი მოაპყრო.
ასევე მიენიჭა ყველაზე ტკბილი ნესვი. ეს იყო ატანას პანაიოტოვის ამ წლის მოსავლის შედეგი. ღონისძიების განმავლობაში, კონკურსების გარდა, გაიმართა კულინარიული გამოფენა. გამოფენილი იყო ნესვის უგემრიელესი პროდუქტი, რომელიც კრეატიული შეფ-მზარეულების მიერ მომზადდა.
საინტერესო სიურპრიზები იყო პატარებისთვისაც. მათ შეეძლოთ მონაწილეობა მიიღონ ნესვის ჭამის შეჯიბრში და ნესვის ტარების ტომრებით ხტომა.
ნესვის ფესტივალის სპეციალური სტუმრები იყვნენ ყავარნას მერი ცონკო წონევი და მსახიობები ანდრეი სლაბაკოვი და ერნესტინა შინოვა. ორივემ თქვა, რომ ღონისძიებაზე თავს ისე გრძნობდნენ, როგორც წერს DariknewsBg.
სოფელ ბალგარევოს მოსახლეობისა და სტუმრების კარგი განწყობისთვის გაიმართა მუსიკალური პროგრამა. სასიამოვნო ატმოსფეროს დამნაშავეები იყვნენ ადგილობრივი ფოლკლორული ჯგუფის მონაწილეები, DFTA Bison და ვილი პენევა, ცეკვის კლუბის ხელმძღვანელი. სტუმრებს შორის მოლდოველი მომღერალი პიოტრ პეტროვიჩიც გამოჩნდა. ის ნესვის დღესასწაულზე ზედიზედ მესამე წელი ჩნდება.
სოფელი ბალგარევო არის ნესვის ცნობილი მწარმოებელი. აქ მოყვანილ ნესვის კულტურებს აქვს ხილის წარმოუდგენელი არომატი და ტკბილი გემო. ეჭვგარეშეა, ისინი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია შიდა ბაზრებზე.
გირჩევთ:
ნესვის წვენი ეხმარება ჰენგოვერს
ამდენი სამკურნალო საშუალება ჩვენთვის ცნობილია ჰინგოვერის საწინააღმდეგოდ - ზოგი კომბოსტოს წვნიანს გვთავაზობს, ზოგი ამბობს, რომ "სოლი - სოლი კლავს" პრინციპზე, უმჯობესია ლუდის დალევა. მილსოკში, ვისკონსინის ბარი, ასევე გთავაზობთ ახალ სამკურნალო საშუალებას მძიმე და უსიამოვნო hangover– ისგან.
გილოცავთ! დღეს Noodle მოყვარულები ზეიმობენ
6 სექტემბერს აღინიშნება Noodle მსოფლიო დღე. ტრადიცია დანერგეს ჩინელებმა, რომლებიც, სავარაუდოდ, პირველებმა შეჭამეს უგემრიელესი ლენტები. Noodles არის ჩინური კულინარიული გამოგონება, რომელიც დღეს მთელ მსოფლიოში არის გავრცელებული. ამასთან, იტალიელები ირწმუნებიან, რომ მათ სწორედ ისინი იპოვნეს.
ნესვის წვენის დალევის რამდენიმე მნიშვნელოვანი მიზეზი
არ არსებობს უკეთესი და გემრიელი გზა ვიტამინების მისაღებად, ვიდრე ხილისა და ბოსტნეულის წვენები. ჩვენ ვსაუბრობთ თქვენს მიერ დამზადებულ პროდუქტებზე, სასარგებლო ხილისა და ბოსტნეულისგან და არა საეჭვო ნივთიერებებზე, რომლებიც მაღაზიებში იყიდება. დაივიწყეთ ქიმიური დამატებების შესახებ, რომელსაც აფთიაქებში იღებთ.
მაკარონის მოყვარულები უფრო ჯანმრთელები არიან
ერთხელ იტალიის კინოს ლეგენდად სოფია ლორენმა თქვა თავისი გამხდარი ფიგურის შესახებ: ყველაფერი, რასაც ხედავ, სპაგეტის ვალი მაქვს. ახალმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ეს აბსოლუტურად სწორია - სპაგეტმა შეიძლება ჯანმრთელი გახადოთ. ასე რომ, მაკარონის მოყვარულებს შეუძლიათ ბედნიერი იყვნენ, რადგან მათ გვერდით მეცნიერებაც კი არის.
როგორ გავაკეთოთ ნესვის კალათა და რისთვის გამოვიყენოთ იგი?
ნესვი ერთ-ერთი ყველაზე წვნიანი ხილია და შესაფერისია მრავალფეროვანი სალათების, დესერტების, ხილის სასმელების და სუპების და ძირითადი კერძების მოსამზადებლად. ნესვის საშუალებით ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალი ნაკბენი, რომელიც ბავშვთა წვეულებებზე ან სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო საუზმედ მიიტანეთ.