2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ახალი კვლევის თანახმად, პური დღეს 20% -ით ნაკლებ მარილს შეიცავს, ვიდრე 10 წლის წინანდელი პური.
ექსპერტები ამ ფაქტს განსაზღვრავენ, როგორც რეალურ წინსვლას ჩვენი ცხოვრების ხარისხისა და მოსახლეობის ჯანმრთელობის გაუმჯობესების მიმართულებით.
ბოლო ათწლეულის განმავლობაში თეთრ პურს მარილის მოხმარების მნიშვნელოვანი შემცირება აქვს, ხოლო შავი და მთლიანი პურის ნაწილობრივ შემცირდა.
2001 წელს შემოწმდა 40 პროდუქტი, ხოლო 2011 წელს - 203 პროდუქტი.
მეცნიერები გვაფრთხილებენ, რომ პურის მარილის შემცირება არ არის საკმარისი.
საკუთარი თავის დასაცავად აუცილებელია მისი პირდაპირი გამოყენების შეზღუდვა. კარგია, რომ თავიდან იქნას აცილებული მარილიანი პროდუქტები.
უფრო მეტი ბოსტნეულისა და ხილის მიღება აბალანსებს მარილის მოქმედებას ორგანიზმში, ამბობენ მეცნიერები. ეს არის კალიუმის მაღალი დონის გამო, რომელიც ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულში გვხვდება.
ხშირად, პროდუქტის ყიდვისას შეიძლება შევამჩნიოთ, რომ მარილის რაოდენობა არ არის ნახსენები. ეტიკეტზე მითითებულია მხოლოდ ნატრიუმის შემცველობა.
მარილის ოდენობის გასაგებად საჭიროა ნატრიუმის შემცველობა, რომელიც მითითებულია, 2,5-ით გამრავლდეს.
თავიდან უნდა იქნას აცილებული მარილი, რადგან ორგანიზმში მარილის მაღალი დონე მნიშვნელოვნად ზრდის ინფარქტის რისკს.
წარსულმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ თუ ზედა ზღვარზე ნაკლები მარილი მივიღეთ (დღეში 6 გრამი), შეგვიძლია შევამციროთ ინსულტის რისკი - 24% -ით და გულის შეტევით - 31% -ით.
კალიფორნიის, სან ფრანცისკოს, სტენფორდისა და კოლუმბიის უნივერსიტეტის კალიფორნიის უნივერსიტეტის მეცნიერთა მიერ ამ თემაზე მარილის საკითხს ასევე ეხება.
მისი შედეგების მიხედვით, მარილის ოდენობის შეზღუდვა შეიძლება შედარდეს სიგარეტის შემცირების ან ცხიმიანი საკვების მიღების სასარგებლო ეფექტებთან.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ თუ ყველა ამერიკელი აკლებს ყოველდღიურად მარილის მიღებას, ეს ნიშნავს მნიშვნელოვნად ნაკლები ჯანმრთელობის პრობლემებს წელიწადში.
ექსპერტების ვარაუდით, 60 000 – დან 120 000 – მდე ნაკლები იქნება გულსისხლძარღვთა დაავადებები, ხოლო 54 000 – დან 99 000 – მდე ნაკლები გულის შეტევა.
გირჩევთ:
ჩვენ უფრო იაფ ალუბალს, მარწყვს და კარტოფილს ვჭამთ
გაზაფხულზე ჩვენი საყვარელი მარწყვის, ალუბლისა და კარტოფილის ფასები ეცემა. უფრო მეტიც - ბაზრებზე შეგიძლიათ იპოვოთ უფრო იაფი სათბურის კიტრი და პომიდორი. კვერცხს ასევე ინახავდნენ გონივრულ ფასად 20 სტოტინკიზე, მაგრამ ამ მცირედი ზრდის ხარჯზე ხდება ზეთის, ყველის ფასი, ყვითელი ყველი კი რამდენიმე სტოტინკი იაფია.
შემოღებულია უფრო მკაცრი კონტროლი იმ კუჭისთვის, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ
ჩვენს ქვეყანაში ტრიპების მომარაგებაზე საგადასახადო კონტროლი ახლა უფრო მკაცრი იქნება, რადგან შემოსავლების ეროვნული სააგენტოს ფისკალური განყოფილების თანამშრომლები თითოეულ სატვირთო მანქანას შეამოწმებენ მოხმარებისთვის განკუთვნილი ცხოველების შინაარსით, ნაწლავებითა და კუჭებით.
ჩვენ ევროკავშირში ყველაზე ცუდ პურს ვჭამთ
”ჩვენ ყველაზე ცუდ პურს ვჭამთ, რადგან იგი დაბალი ხარისხის ხორბლისგან მზადდება”, - თქვა სოფლის მეურნეობისა და სურსათის მინისტრმა მიროსლავ ნაიდენოვმა bTV პროგრამაში”ამ დილა”. ნაიდენოვმა ოფიციალურად აღიარა, რომ პურის ხარისხს დიდი პრობლემა აქვს.
ჩვენ უფრო იაფ პომიდორსა და კიტრს ვჭამთ
პომიდვრისა და კიტრის ფასები დაეცა. ამას აჩვენებს სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის მონაცემები. ბოსტნეულის დაბალი ღირებულების გამო, შემცირდა საბაზრო ფასების ინდექსი. აღმოჩნდა, რომ ინდექსი, რომელიც სურსათის საბითუმო ფასებს ასახავს, აპრილის შუა რიცხვებიდან თერთმეტი პროცენტით დაეცა.
ჩვენ თითქმის მთლიანად მხოლოდ იმპორტირებულ თევზს ვჭამთ
ჩვენს ქვეყანაში მოხმარებული თევზის მხოლოდ ერთი მესამედი მოდის შავი ზღვის სანაპიროდან. ერთადერთი მთლიანად ბულგარული პროდუქტი არის ტურბოტი. ზღვის ხაფანგებში ცხენის სკუმბრიის 70% იმპორტირებულია. ის, ზღვის ბასთან და კაპარჭასთან ერთად ჩვენი სამხრეთელი მეზობლებისგან მოდის.
