2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენს ქვეყანაში კრეფს განიხილავენ, როგორც სარეველს. ხალხი მასობრივად ცდილობს თავიდან აიცილოს იგი და გაანადგუროს იგი. ამავე დროს, მსოფლიოს სხვაგან ყველგან ეს არის ძვირფასი ბოსტნეული, გაშენებულია და იყიდება საკმაოდ მაღალ ფასად.
თურქეთსა და საბერძნეთში ყიდიან, როგორც სალათის ფოთოლი, ხოლო გერმანიაში მისი ფასი მრავალჯერ აღემატება ყურძნის ფასს.
ხელნაკეთობა ჩვენს ქვეყანაში ის ყველგან გვხვდება. სარეველასავით ვრცელდება და ყველაზე უჩვეულო ადგილებში ჩნდება.
მისი დეკორატიული კოლეგა არის რიყის ქვა - ორივე ტუჩენიცოვების ოჯახს მიეკუთვნება. მისი ბოტანიკური სახელია Portulaca oleracea.
Purslane გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში, როგორც სამკურნალო მცენარე. იგი გამოიყენება იმუნიტეტის ასამაღლებლად და ართრიტის, თავის ტკივილის, დამწვრობის, ხველისა და სხვათა სამკურნალოდ.
Purslane არის მცენარე, რომელიც უაღრესად მდიდარია ნუტრიენტებით. ის შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, ვიდრე ზოგიერთ თევზის ზეთს.
ეს უკიდურესად შესაფერისია ვეგეტარიანული დიეტის მქონე ადამიანებისთვის.
ვიტამინები A, B, C და E, ისევე როგორც მნიშვნელოვანი მინერალები კალიუმი, კალციუმი და მაგნიუმი, გვხვდება ხურდის სქელ ხორცის ფოთლებში. ისინი 8-ჯერ მეტ C ვიტამინს შეიცავს, ვიდრე ციტრუსის ხილი.
Purslane– ს აქვს უნიკალური კომბინაცია ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და მინერალებისგან. 100 გრამი შეიცავს მხოლოდ 16 კალორიას, მაგრამ ასევე 350 მგ ალფა-ლინოლის მჟავას. ის ასევე მდიდარია ორი ტიპის ანტიოქსიდანტებით - ბეტაციანინით და ბეტაქსანტინით.
მისი ერთ-ერთი სარგებელი, მაგნიუმის მაღალი შემცველობის წყალობით, გულის გაძლიერების, არითმიის პრევენციისა და იმუნური სისტემის გაძლიერების სასარგებლო ეფექტია.
იგი ასევე გამოიყენება შაკიკის და კუნთების დაძაბულობის შესამსუბუქებლად.
Purslane ექვემდებარება კულინარიულ დამუშავებას. ფოთლები, ისევე როგორც ღეროები, საკვებია. ერთ-ერთი ვარიანტი მშრალი ტარატორის მომზადებაა და კიტრის ნაცვლად ჩაყარეთ ხურმა, ნიგოზი, ნიორი.
სალათში, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულთათვის, ფოთლებს აჭრიან და ოხრახუშს უმატებენ, ასხამენ ძმარს, ზეითუნის ზეთს ან ზეთს.
ის ასევე შეიძლება დაემატოს სტანდარტულ რეცეპტებს ისპანახით და დოქით, ასევე ორთქლზე. Purslane გამოიყენება სუფთა და არ ექვემდებარება მომზადებას ან გაყინვას.
გირჩევთ:
ვერა კოჩოვსკას სასწაულებრივი ელექსირი, რომელიც კურნავს დიაბეტს
შაქრიანი დიაბეტი, რომელიც ყველაზე გავრცელებული ენდოკრინული დაავადებაა, შეიძლება გავლენა იქონიოს ნებისმიერ ჩვენგანზე, განსაკუთრებით ის, ვინც ცნობილია ტიპის 2 დიაბეტის სახით. ეს დაავადება ძირითადად მოზრდილებში გვხვდება და უახლესი სტატისტიკური მონაცემებით, ავადდება პაციენტების დაახლოებით 90%.
რეჰანი: სურნელოვანი სანელებელი, რომელიც კურნავს
ბევრ სანელებელს, რომელსაც სამზარეულოში ვიყენებთ, შეუძლია ტკივილის სამკურნალოდ გამოიყენოს. ისინი მიიღება ძირითადად დეკოქციების სახით. ბასილი ერთ-ერთი მათგანია. რეჰანი ვიცით, როგორც სანელებელი გემრიელი სალათებისთვის. ჩვენ ასევე ვიყენებთ მაკარონის სოუსების დასამზადებლად.
ბალახი, რომელიც კურნავს ბრონქიტს და ხველებას
მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე, რომელსაც პირველ წელს უჩნდება ფოთლები როზეტის სახით, ხოლო მეორეში - ღერო, წარმატებით შეუძლია განკურნოს შემაშფოთებელი ხველა. ეს არის 1.5 მ-მდე სიმაღლის, თმიანი, სწორი, ღრუ და შიგნით აქვს თეთრი რბილი ბირთვი. ის გვხვდება სველ ადგილებში და ბუჩქებში, მდინარეებისა და ჭაობების გასწვრივ.
გრიპის მსგავსია, მაგრამ ასე არ არის! აქ მოცემულია მწვანილი, რომელიც კურნავს მას
ეს სასარგებლო მცენარეული რეცეპტები ეხება შედარებით მსუბუქ დაავადებას, რომელიც გამოწვეულია ვირუსებით, რომლებსაც არაფერი აქვთ საერთო გრიპის ვირუსთან, მაგრამ იწვევენ მსგავს კლინიკურ სურათს და სიმპტომებს. 1. მცენარეული რეცეპტი შავი ელფერით და პიტნით პიტნის ფოთლები - 25 გრ შავი უხუცესი ყვავილები - 25 გრ გვირილის ყვავილები - 25 გრ მსხვილფოთლიანი ცაცხვის ყვავილები - 25 გრ მომზადების მეთოდი:
მანგოს ფოთლები: ეჭვმიტანილი ბუნებრივი სიმდიდრე, რომელიც კურნავს უამრავ დაავადებას
ჩვენ ყველას გვიყვარს მანგო. მაგრამ რას ამბობ ფოთლებისთვის მას? ეჭვგარეშეა, რომ მანგოს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. რამდენი ჩვენგანი აცნობიერებს სასარგებლო შედეგებს მანგო ტოვებს ? ეს ფოთლები მდიდარია C, B და A. ვიტამინებით. ისინი ასევე მდიდარია სხვა საკვები ნივთიერებებით.
