2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მარანგი არის მარადმწვანე ხე, ჯიშის ხილის ნათესავი. იგი სათავეს იღებს სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებიდან და ამჟამად აქტიურად გაშენებულია ბრუნეიში, მალაიზიასა და ფილიპინების ნაწილში. ნაყოფს აქვს ძალიან ძლიერი სასიამოვნო სუნი.
მარანგი ემატება დესერტებს და სალათებს. მარანგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს. მაღალი ენერგეტიკული ღირებულების გამო, იგი სასურველი საკვებია ღარიბ ქვეყნებში. ის ერთ-ერთი უგემრიელესი და ჯანსაღი ხილია, რადგან შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას და ვიტამინს.
ბოჭკოვანი ნივთიერებების უხვი შემცველობის გამო, ნაყოფი სასიკეთოდ მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. ეს ხელს უწყობს ყაბზობასთან ბრძოლას და მიკროფლორის ნორმალიზებას. ის უკიდურესად მდიდარია რკინით, რაც ხელს უშლის ანემიას. მასში კალიუმი მონაწილეობს ორგანიზმის წყალ-ელექტროლიტურ ბალანსში, რაც მას სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დროს.
მარანგი აძლიერებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და ხელს უწყობს კუნთების ზრდას. საწვავის კარგი ალტერნატიული წყაროა სპორტსმენებისთვის, რომელთაც სჭირდებათ ენერგიის დონის შევსება და დაღლილობის წინააღმდეგ ბრძოლა. იგი შეიცავს ვიტამინებს A, B, C, ბეტა-კაროტინს, დიეტურ ბოჭკოებს, რეტინოლს, თიამინს, რიბოფლავინს, პანტოთენის მჟავას და ნიაცინს, ასევე მინერალებს, როგორიცაა თუთია, რკინა, ფოსფორი, ცილები, კალიუმი, კალციუმი, მანგანუმი, სპილენძი და მაგნიუმი.
მას ასევე აქვს ანტიბაქტერიული, ანტივირუსული, კიბოს საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მასში შემავალი ანტიოქსიდანტები ებრძვიან ორგანიზმში არსებულ თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც სერიოზულ ზიანს აყენებენ.
ფოტო: superpasyal
ამასთან, სარგებელთან ერთად მარანგი ასევე აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. ერთ-ერთი მათგანია ის, რომ ის ძლიერი ალერგენია. მეორეს მხრივ, ის ასევე შეიცავს უამრავ შაქარს, ამიტომ უკუნაჩვენებია დიაბეტით და სიმსუქნით დაავადებულთათვის. ამასთან, სარგებელი ძალიან ბევრია ამ ეგზოტიკური ხილის უგულებელყოფისთვის.
გირჩევთ:
სუპერ საკვები: ქლორელა
ქლორელა (ქლორელა) არის მწვანე წყალმცენარეების სახეობა. ისინი აღმოაჩინა ბრიტანელმა მიკრობიოლოგმა მარტინუს ვილემ ბაირინკმა 1890 წელს. ცილების, ვიტამინებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო, ეს წყალმცენარეები გამოცხადდა სუპერ საკვებად.
სუპერ საკვები ბულგარეთის ტრადიციულ პროდუქტებს შორის
თანამედროვე სუპერ საკვები ყოველთვის უფრო მაღალი ფასია და, ზოგადად, ადამიანების უმეტესობას მათი შეძენა არ შეუძლია. მეორეს მხრივ, ჩვენს სამზარეულოში და ჩვენს განედებში არის პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ შესანიშნავი ჯანმრთელობის თვისებები და რომელთა შეძენა ბევრად უფრო ხელმისაწვდომ ფასად შეგვიძლია.
სუპერ საკვები სუპერ ქალებისთვის
მამაკაცი აუდიტორიის შეურაცხყოფის გარეშე, წინამდებარე სტატია იქნება ჩვენი სატენდერო ნახევრების შესახებ. ყველა ქალს უყვარს ჭამა, მაგრამ მას ასევე უყვარს თავის კანის კარგად გრძნობა. ორივეს მიღწევა შეგიძლიათ, თუ აირჩევთ საკვებს, რომელიც უფრო ჭკვიანად, ლამაზად, ჯანმრთელად გხდით.
დარიჩინის უცნობი ბიძაშვილი: კასია
ბევრი ფიქრობს, რომ კასია დარიჩინის სხვა სახელია. მიუხედავად იმისა, რომ მონათესავეა, ეს სულ სხვა სუნელია. დარიჩინის იგივე ოჯახის წევრს, კასიას აქვს უფრო ძლიერი არომატი და ამიტომ საჭიროა მისი მცირე რაოდენობით გამოყენება. სინამდვილეში, ეს უკეთესი არჩევანია ქონდარი კერძებისთვის, ვიდრე ტკბილი - დარიჩინისგან განსხვავებით.
მანგოლდი - ისპანახის უცნობი ბიძაშვილი
ცოტამ თუ იცის რა არის შარდი - ეს არის ბოსტნეული თუ ხილი. მას ასევე უწოდებენ ისპანახს ან ჭარხალს. ეს არის ბოსტნეული, საიდანაც მხოლოდ ფოთლები გამოიყენება. ისინი ისპანახს ჰგვანან, მაგრამ უფრო ნელა აცხობენ. ყუნწებს იყენებენ ასკილის და ყვავილოვანი კომბოსტოს მსგავსად მოხარშულად.
