შოკოლადი გვაცოცხლებს

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მეცნიერებმა დაამტკიცეს ახალი სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და განსაკუთრებით ხანგრძლივობისთვის. გამოდის, რომ დღეში რამდენიმე ბარი შავი შოკოლადი მინიმუმ 70% კაკაოს შემცველობით შეიძლება უაღრესად სასარგებლო იყოს ადამიანისთვის. მეცნიერები იხსენებენ, რომ მცირე რაოდენობით შავი შოკოლადი შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე ქლიავი ან მუჭა ბრიუსელის კომბოსტო.

თითქმის 8000 ადამიანის კვლევამ აჩვენა, რომ ვინც შოკოლადს ჭამდა, თითქმის ერთი წლით მეტხანს იცოცხლა, ვიდრე კაკაოს პროდუქტი. სამწუხაროდ, ეს ეფექტი ძირითადად მამაკაცებში აღინიშნება. ჯერ გაუგებარია რატომ, მაგრამ შოკოლადის ზოგიერთი თვისება მამაკაცებში უფრო ეფექტურია, ვიდრე ქალებში.

იგივე კვლევა ადასტურებს გულში მუქი შოკოლადის რამდენიმე ნაწილის სარგებელს. ფლავანოლები, რომლებიც ანტიოქსიდანტებია და მდიდარია შოკოლადით დიდი რაოდენობით კაკაოთი, ხელს უშლის პროცესებს, რომლებსაც შეუძლიათ ხელი შეუწყონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს.

მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ მცირე რაოდენობით შოკოლადის მიღებას აქვს იგივე ანტიკოაგულანტული მოქმედება, როგორც ასპირინი. შავი შოკოლადი მაგნიუმის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი წყაროა. ეს მინერალი აუცილებელია ტვინის ჯანმრთელობისთვის.

ამერიკულ კვლევაში ნათქვამია, რომ შოკოლადი შეიცავს ანტიოქსიდანტს ეპიკატექინს. მას შეუძლია ხელი შეუშალოს ამილოიდური პლაკატების დაგროვებას, რომლებიც ალცჰეიმერის დაავადების და ტვინის ზოგიერთი სხვა დაავადების მთავარი დამნაშავეები არიან.

ადამიანის ტვინის სხვა სარგებელი, რომელიც მოდის კაკაოს ცდუნებით, უკავშირდება მეხსიერების „მხარდაჭერას“. შოკოლადი აძლიერებს კონცენტრაციას, რეაქციის დროს და პრობლემების გადაჭრას ტვინის სისხლის ნაკადის გაზრდის გზით.

შოკოლადის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები, ცნობილი როგორც ფენოლები, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ეს არის იაპონური კვლევის თანახმად, რომელიც ბრიტანეთის კიბოს ჟურნალში გამოქვეყნდა. აშშ-ს სხვა კვლევამ დაადასტურა, რომ ყოველდღიურად 40 გრამი შავი შოკოლადის მიღება ორი კვირის განმავლობაში ამცირებს სტრესის ჰორმონებს პაციენტებში ზომიერი და მაღალი შფოთვით.