2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბელგიელმა მეცნიერმა ფრედერიკ დიპერმა შექმნა შოკოლადი, რომელსაც გააჩნია თვისება, არ გახდეს სითბო. იდეა არ გაჩნდა მის მშობლიურ ბელგიაში, რომელიც ცნობილია ხშირი წვიმებით და არც ისე თბილი ტემპერატურით, არამედ შორეულ შანხაიში, სადაც ის ხუთი წლის წინ სამეცნიერო კონფერენციაზე იმყოფებოდა.
იქ მეცნიერმა პირველი ხელით შეიტყო, თუ რამდენად სწრაფად შეიძლება გემრიელი დელიკატესი მაღალ ტემპერატურაზე ზემოქმედებისას სქელი პური გახდეს. დიპრის იდეა არადნობიანი დესერტის შექმნის შესახებ არა იმდენად მომხმარებელთა კომფორტულობას ეხებოდა, რამდენადაც ეკონომიკურ მოსაზრებებს.
ვფიქრობდი, რომ თუ პროდუქტის ექსპორტი გვინდოდა ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ჩინეთი და ინდოეთი, რაღაცის შეცვლა მოგვიწევს, თქვა ბარი კალებომ, მეცნიერმა, რომელიც ხელმძღვანელობს შოკოლადის მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი მწარმოებლის კვლევას, ციტირებს Bloomberg.
კვლევის დაწყებიდან ხუთი წლის შემდეგ, ბელგიელი მიიჩნევს, რომ ის მზადაა გაყიდოს შოკოლადი, რომელიც მომხმარებელთა ხელში ვერ დნება, არამედ მხოლოდ მათ პირში.
შემუშავებული პროდუქტი ამჟამად მთლიანად ხელუხლებელი რჩება, თუნდაც 38 გრადუსი ტემპერატურის ზემოქმედების ქვეშ. მისი მიზანია ახალი პროდუქტის წინააღმდეგობამ მიაღწიოს 42 გრადუს ტემპერატურას.
დიპრე ჩქარობს ახალი შოკოლადების გამოშვებას იმის გამო, რომ საკონდიტრო ინდუსტრიის კიდევ რამდენიმე წამყვანი კომპანია მუშაობს იმავე სფეროში. ინდუსტრია ეძებს გზას, რათა გახსნას მილიარდობით პოტენციური მოგება თბილი კლიმატის მქონე ქვეყნებში.
საწყისი ანალიზი აჩვენებს, რომ თუ კომპანიები შეძლებენ შექმნან ხარისხიანი შოკოლადი, რომელიც არ დნება მაღალ ტემპერატურაზე, გემრიელი პროდუქტის ბაზარი აზიისა და წყნარი ოკეანის რეგიონში, ლათინურ ამერიკაში, ახლო აღმოსავლეთში და აფრიკაში გაიზრდება 50 პროცენტზე მეტით და 48 მილიარდი გახდება. აშშ დოლარი. დოლარი 2019 წლისთვის. იმავე პერიოდისთვის, ეკონომისტები პროგნოზირებენ ბაზრის ზრდას ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში მხოლოდ 15 პროცენტით.
კვლევის შექმნა არადნობი შოკოლადი დამზადებულია ოთხ ათწლეულზე მეტი ხნის განმავლობაში. ამ დროისთვის თითქმის 90 ასეთი პატენტია, რომელთა უმეტესობა გაკეთდა ბოლო 10 წლის განმავლობაში.
გირჩევთ:
მათ შექმნეს მოწყობილობა, რომელიც აჩვენებს საკვების ხარისხს
პლოვდივის კვების ტექნოლოგიის უნივერსიტეტის ბულგარელმა სპეციალისტებმა და გაბროვოს ტექნიკური უნივერსიტეტის მათმა კოლეგებმა შექმნეს რევოლუციური მოწყობილობა, რომელიც აჩვენებს საკვების ხარისხს. ულტრაბგერით მოწყობილობას შეეძლება დაადგინოს კვების პროდუქტის ხარისხი, თუნდაც ის შეფუთული იყოს.
მათ შექმნეს ალტერნატიული ხორცი ვეგეტარიანელებისთვის
ევროპელმა მეცნიერებმა შექმნეს ახალი ტიპის ხორცი, სპეციალურად ვეგეტარიანელებისთვის. ახალი პროდუქტის გარეგნობა თითქმის იგივეა, რაც ჩვეულებრივი ხორცისა. მისი გემო ხორცის პროდუქტებსაც მოგვაგონებს, მაგრამ ის მხოლოდ ბოსტნეულს შეიცავს. რევოლუციური შემცვლელი შეიქმნა ბუნებრივი რესურსებისა და მეცნიერების უნივერსიტეტის სპეციალისტებთან ერთად, ვაგენინგენის უნივერსიტეტის კოლეგებთან ერთად.
მათ შექმნეს ლუდი, რომელიც კარაქივით გავრცელდა
ორი იტალიელის წყალობით, ლუდის მოყვარულებს საშუალება ექნებათ ისარგებლონ არა მხოლოდ თხევადი ფორმით, არამედ ნაჭერზე გავრცელებით. გამომგონებლები ირწმუნებიან, რომ ახალი ლუდი, გარდა ლუდის ყველა ცნობილი და სავალდებულო პროდუქტისა, შეიცავს ჟელატინსაც - ეს ინგრედიენტი მთლიანი ნივთიერების დაახლოებით 40 პროცენტია.
მათ შექმნეს მანქანა, რომელიც ჩვენს შარდს ლუდ აქცევს
ზაფხულია. მაღალი ტემპერატურა ბევრ ჩვენგანს აღვიძებს მუდმივი წყურვილის დაკმაყოფილების აუცილებლობას ლუდით ან ორით. ბუნებრივია, რომ ამის შემდეგ გამოჩნდება ბუნებრივი ზარი, რომელიც ტუალეტისკენ მიემართება ყველას, ვინც დალია ბოთლი ცქრიალა ლუდი. ამასთან, რამდენიმე ბელგიელმა მეცნიერმა იპოვა საკამათო მეთოდი პროცესის შეცვლისთვის შარდის წყურვილის უკმაყოფილებით.
მათ შექმნეს პიცა, რომელიც თვითმარქვია
გერმანელმა დირკ რაიხმა ჰამბურგიდან გამოიგონა პიცის ყუთი, რომლის კონტროლი დისტანციურად შეიძლება. პიცის ყუთს შეუძლია ფრენა და მისი მიწოდება თავისთავად. სრულიად ჩვეულებრივ ყუთში დამონტაჟებულია ოთხი ძრავა, რომელთა საშუალებითაც მას შეუძლია ფრენა, დისტანციურად კონტროლირებადი.
