2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
დიდი შაქრის მოხმარება მნიშვნელოვნად ზრდის გულის დაავადებების რისკს, ამბობენ ბრიტანელი ექსპერტები.
ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, უშუალო კავშირი არსებობს შაქრის გადაჭარბებულ მოხმარებას შორის, რომელსაც შეიცავს გაზიანი სასმელები, აგრეთვე დამუშავებული საკვები და გულის დაავადებებით გამოწვეული სიკვდილიანობა.
მეცნიერები იმასაც კი ირწმუნებიან, რომ დღეში მხოლოდ ერთი სასმელი საკმარისია გულის დაავადებების რისკის გასაზრდელად.
ექსპერტები განმარტავენ, რომ დამატებული შაქარი არის ის, რაც ემატება საკვებს და სასმელებს მათი დამუშავების დროს და არ მოდის ბუნებრივი წყაროდან, როგორიცაა ხილი. ჩვენ მას ვიღებთ არა მხოლოდ გაზიანი სასმელებით, არამედ სხვადასხვა ჯემითა და დესერტებით, რომლებსაც ვყიდულობთ.
ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ გაზიანი სასმელების ყოველდღე მიღება გულის შეტევის რისკს 29 პროცენტით ზრდის, ვიდრე თუ ერთ სასმელს ვსვამთ კვირაში ერთხელ.
ცნობილია, რომ შაქარი უკიდურესად უარყოფით გავლენას ახდენს როგორც ჩვენს კბილებზე, ასევე წონაზე, მაგრამ მეცნიერები დარწმუნებულნი არიან, რომ ის საშიშია გულისთვის.
სინამდვილეში, ჩვენს წონაზე გავლენას ახდენს მრავალი საკვები, რომელიც გვიყვარს და ხშირად ვჭამთ. ამასთან, წონის მომატება არ არის დამოკიდებული მხოლოდ იმაზე, თუ რას ვჭამთ.
ახალი ზელანდიის კვლევის თანახმად, პირველად დაბადებულ ბავშვებს უფრო მეტი ასაკის წონის მომატება აქვთ, ვიდრე მათი და-ძმა.
კვლევაში რამდენიმე ადამიანი მონაწილეობდა და შედეგების თანახმად, წონის მატების ტენდენციის გარდა, ოჯახის პირველ ბავშვს ინსულინის მიმართ მეტი რეზისტენტობაც აქვს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, განმარტავენ მეცნიერები.
ექსპერტების განმარტებით, ინსულინის დაბალი მგრძნობელობა გულისხმობს გულსისხლძარღვთა და მეტაბოლური დაავადებების მაღალ რისკს.
კვლევის წამყვანი ავტორის, დოქტორ ვეინ კეტფილდის აზრით, საჭიროა მეტი კვლევა ასეთი კავშირის სრულად დასადასტურებლად (პირმშოებსა და მათ და-ძმებს შორის და წონის მატება).
გირჩევთ:
ყურადღება! გაზიანი და ენერგეტიკული სასმელები ბავშვებს აგრესიულს ხდის
გაზიანი სასმელების რეგულარული მოხმარება მოზარდებში იწვევს აგრესიას. ეს ფაქტი ნათელია ამერიკელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევის შედეგებიდან, რომლებიც აკვირდებოდნენ თითქმის 3 ათასი ბავშვის ქცევას. ბავშვები, რომლებიც 4-ზე მეტ გაზირებულ სასმელს მოიხმარდნენ, უფრო ხშირად თავს ესხმოდნენ სხვა ბავშვებსა და შინაურ ცხოველებს.
წითელი ხახვი აჩერებს გულის შეტევას
თუ არ გსმენიათ, დროა გაირკვეს, რომ წითელი ხახვი ამცირებს გულის იშემიური დაავადების რისკს. ის ასევე ეხმარება ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემებს. ბულგარეთში უფრო მეტ ნიორსა და ყვითელ ხახვს ვიყენებთ, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ წითელი უფრო სასარგებლოა.
გაზიანი სასმელები იწვევს ძუძუს კიბოს
თუ გაზირებულ სასმელებს კვირაში სამჯერ ან მეტჯერ ვსვამთ, შეიძლება ძუძუს კიბოს განვითარების რისკი გაიზარდოს. ეს არის ახალი კვლევის აზრი, რომელიც ჩატარდა დოქტორ კაროლინ დიორიოს ხელმძღვანელობით კვებეკში, კანადა. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ქალებში მკერდის სიმკვრივე იზრდება ხილის წვენებისა და გაზიანი სასმელების ჭარბი მიღებით.
გაზიანი სასმელები იწვევს არითმიას
მკვლევარების თქმით, გაზიანი სასმელების დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს არითმიები და კრუნჩხვები. მათ ამ დასკვნამდე მივიდნენ ევროპის კარდიოლოგიის საზოგადოების ყოველწლიურ კონფერენციაზე 31 წლის ქალის შემთხვევის გამო. მეცნიერები დარწმუნებულნი არიან, რომ გაზიანი სასმელების გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს კალიუმის დაკარგვას, რის შედეგადაც ხდება სიცოცხლისათვის საშიში არითმიები.
Purslane ებრძვის გულის შეტევას და კიბოს
Purslane ასევე პოპულარული იყო ჩვენს ქვეყანაში. წლების განმავლობაში, მისი პოპულარობა შემცირდა და ჩვენ ქარიშხლის აღქმა დავიწყეთ. საზღვარგარეთ, იგი განაგრძობს ძვირფას ბოსტნეულის მოპყრობას გემოვნებისა და უამრავი სასარგებლო თვისების გამო. ის ბაზრებზე ძვირად იყიდება, ზოგან ფასი ყურძენსაც კი აღემატება.