2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ტემპი ახალი და უცნობ საკვებს შორისაა, რომელიც ბულგარეთის ბაზარზე გადის. ის ხშირად ასოცირდება საიტთან - კიდევ ერთი სიახლე, რომელიც ხელჩაკიდებული მიდის. ეს ინოვაციური პროდუქტები ჩვენთან მოდის ვეგეტარიანული პროდუქტების მზარდი მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად.
ტემპი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან მოდის. ეს ყველაზე პოპულარულია ინდონეზიაში, სადაც იგი საუკუნეების განმავლობაში იყო ცნობილი და მთელი რიგი ეროვნული კერძების ნაწილია.
ტემპი პროდუქტი არის სოიო კომპაქტურ თეთრ მასაში. იგი მზადდება მოხარშული სოიოსგან ფერმენტ რიზოსპორის ფორმასთან ერთად. შედეგი შთაბეჭდილებას ახდენს ეგზოტიკური არომატით.
ბევრი მიიჩნევს, რომ ტემპი ტოფუსთან ახლოს არის. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე პროდუქტი დამზადებულია სოიოსგან, მათ საერთო არაფერი აქვთ.
ტემპერას გემო ბევრად უფრო გამოხატულია - მას აქვს კაკლის გემო და სოკოს არომატი. ნედლეულის გარდა, შესაძლებელია მისი გამომცხვარი, ჩაშუშული ან შემწვარი. ტემპეს ემატება სხვადასხვა სუპები, სალათები და კიდევ სენდვიჩები.
ტემპე მშვენიერი საკვებია ვეგეტარიანელებისთვის, რადგან ის ხორცის ერთ-ერთი მთავარი შემცვლელი გახლავთ. იგი შეიცავს ცხიმის მცირე პროცენტს, კომბინირებულ მაღალ ცილებთან ერთად. იგი ასევე შეიცავს ამინომჟავებს, ბოჭკოებს, იზოფლავინს და საპონინებს, რაც მას ძალიან მკვებავს ხდის.
ეს ინგრედიენტები ასევე განსაზღვრავს მის ჯანმრთელობის სარგებელს, მაგალითად, თავის კანისა და თმის კანის გამაგრებას, გულის დაავადებების და მენოპაუზის სიმპტომების რისკის შემცირებას, რადგან ის ტარხუნის მოქმედებას მიბაძავს. მნიშვნელოვანი ვიტამინები A, C და B ჯგუფი, ასევე მინერალები რკინა და კალციუმი ტემპში გვხვდება.
ტემპის სასარგებლო ინგრედიენტები მას კანცეროგენთა მტრად აქცევს. გარდა ამისა, ის აქვეითებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში და აკონტროლებს სისხლში შაქრის დონეს, რაც მას დიაბეტიანთა საკვებად აქცევს. დუღილის პროცესში წარმოქმნილი ფერმენტები აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
ჩვენს ქვეყანაში ტემპერატურის პოვნა შესაძლებელია ჯანმრთელობის საკვები მაღაზიებში. მზარდი მოთხოვნის გამო, ეს სუპერმარკეტების მზარდ რაოდენობაშია.
გირჩევთ:
ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი
ოხრახუშის ტოტი შეიძლება გაცილებით მეტი იყოს, ვიდრე თქვენი თეფშის დეკორაცია. ოხრახუში შეიცავს ორი სახის უჩვეულო კომპონენტს, რომლებიც ჯანმრთელობის უნიკალურ სარგებელს იძლევა. მისი არასტაბილური ზეთები, განსაკუთრებით მირისტიცინი, ნაჩვენებია ცხოველებზე ჩატარებულ ექსპერიმენტებში, ფილტვების სიმსივნის წარმოქმნის ინჰიბირების მიზნით.
თაფლის ჯანმრთელობის სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ თაფლის სამკურნალო თვისებები ადამიანისთვის ცნობილია თითქმის 6000 წლის განმავლობაში, ეს პროდუქტი არ რეგულირდება, როგორც წამალი. ამასთან, ხალხის მკურნალებმა მსოფლიოს ყველა ნაწილში გამოიყენეს ეს სხეულის გასამაგრებლად და სამკურნალო საშუალება ყველა სახის ჩივილებისთვის, დაწყებული dandruff და hangover- ით, გაციების სამკურნალოდ დამთავრებული კიბოს და გულის დაავადებების პრევენციამდე.
ხოხბის ჯანმრთელობის სარგებელი
Horseradish არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც შეიცავს ე.წ. ფიტონციდებს - ანტიმიკრობულ ნივთიერებებს, რომლებიც საერთოდ არ შეიცავს სინთეზურ ანტიბიოტიკებს. ჩვეულებრივი ფიტონციდები გვხვდება ყველა მცენარეში, მაგრამ ისინი განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით გვხვდება ჭინჭარში, ბოლოკში, ნიორში, ხახვში, ალუბალში.
მაკადამიის კაკლის ჯანმრთელობის სარგებელი
კაკლის სამეფოს თავისი მეფე ჰყავს და მისი სახელი მაკადამიაა. მისი უდიდებულესობა ავსტრალიიდან არის. ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული და ყველაზე კალორიული წარმომადგენელი ამ ტიპის. ავსტრალიური კაკლის მაღალი ფასი განპირობებულია იმით, რომ რთულია მოყვანა.
Tef– ის ჯანმრთელობის სარგებელი
ტეფ აქვს ყაყაჩოს თესლის სტრუქტურა და ფორმა და გემრიელია მარცვლეულის პროდუქტი . Შეგიძლიათ იყიდოთ სხვადასხვა ფერის ტეფი - თეთრიდან, წითელიდან მუქ ყავისფერამდე და ამ აფრიკული მარცვლეულის გემო თხილის მსგავსია. ტეფი იზრდება ძირითადად ეთიოპიაში და ძალიან მდგრადია უამინდობის მიმართ.
