2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Ქათმის სუპი გრიპისა და გაციების სამკურნალო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საშუალებაა. ისტორიული ქრონიკები ცხადყოფს, რომ სხვადასხვა ხალხმა ისარგებლა მისი სასწაულებრივი გავლენა მრავალი საუკუნის წინ.
მხოლოდ მეთორმეტე საუკუნემდე დანიშნა ის ექიმმა პაციენტისთვის როგორც მედიკამენტი. მაშინაც კი, ექიმებმა დანამდვილებით ვერ თქვეს, რაში მდგომარეობდა მისი ჯადოსნური ეფექტის საიდუმლო. დღემდე, საიდუმლო საბოლოოდ მოგვარდა.
კვლევის შემდეგ, ნებრასკას უნივერსიტეტის მეცნიერებმა საბოლოოდ შეძლეს გაერკვნენ, თუ როგორ ახერხებს ეს კერძი გაციების გადალახვას. მათი თანახმად, ქათმის სუპის ძალა ძირითადად ფესვობს ნივთიერებაში, რომელიც მასში იმალება და კარნოზინის სახელითაა ცნობილი.
ეს აძლიერებს იმუნიტეტს და ეხმარება მას გაუმკლავდეს დაავადების პროცესებს. ამავე დროს, ის მთელ სხეულს ტონით და საკმარისი ენერგიით ავსებს და საბოლოოდ ფეხზე გვიდგება.
გარდა ამისა, წვნიანში მონაწილე თითოეული კომპონენტის შემადგენლობა ხელს უწყობს გრიპის უფრო სწრაფად მოგვარებას. როგორც წესი, ამ კერძს ქათმის გარდა ემატება სტაფილო, ხახვი, ნიორი, კამა, ოხრახუში, ლიმონის წვენი და შავი პილპილი.
თავისთავად, ისინი აგრეთვე წარმოადგენენ მნიშვნელოვან ნივთიერებებს, როგორიცაა ვიტამინი A, ვიტამინი B- კომპლექსი, C ვიტამინი, მაგნიუმი, რკინა, კალციუმი, თუთია, კალიუმი და სხვა.
მოხალისეებთან ჩატარებულ კვლევაში გაირკვა, თუ რამდენად ზუსტად მოქმედებს სიცხე ქათმის სუპი გაციების, გრიპის, ბრონქიტის და სასუნთქი სისტემის სხვა დაავადებების დროს.
მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ეს ნოყიერი საკვები ბევრად უადვილებს მჯდომარე სეკრეციის მოძრაობას და გამოყოფას, რითაც ხელს უწყობს სასუნთქი გზების გაწმენდას.
მეცნიერთა აზრით, ქათმის სუპი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ნაზი ქათმის ბულიონი და არასოდეს უნდა ჩაანაცვლოს მხოლოდ მან. მისი პროფილაქტიკა მიღება შესაძლებელია გრიპის სეზონზე, ასევე დაავადების დროს.
ექიმები გვირჩევენ ქათმის სუპი მომზადება და მიღება გრიპის პირველივე დასაწყისში, გამოხატული დაღლილობით, დაღლილობით, თავბრუსხვევით, ცხელებით, თავის ტკივილი, ხველა, ცხვირიდან წყლიანი გამონადენი და ა.შ. მხოლოდ ამ გზით დროულად კონტროლდება მდგომარეობა.
გირჩევთ:
როგორ მოვამზადოთ ქათმის სუპი - სახელმძღვანელო დამწყებთათვის
ზამთრის ცივ დღეებში ან როდესაც ავად ვართ, საუკეთესო ვარიანტია ფოკუსირება გავაკეთოთ თბილ ქათმის წვნიანზე. ეს გამორიცხავს ტემპერატურას, გაათავისუფლებს ყელის ტკივილს და თავის ტკივილს, გამოიღებს ცხვირს და კვებავს კუჭის დაძაბვის გარეშე. ამ ტიპის წვნიანი ბევრი ადამიანის ფავორიტია.
რატომ კურნავს ქათმის სუპი?
ჩვენ ყველამ ჩვენი ბებიებისგან მოვისმინეთ, რომ ქათმის სუპი ხელს უწყობს გაციების და გრიპის მკურნალობას. ეს ნამდვილად იმიტომ ხდება, რომ ეს კერძი უკიდურესად ძლიერ დადებითად მოქმედებს ჩვენს ორგანიზმზე, ზრდის ჩვენს დაცვას და გვითვლის. რატომ მკურნალობს ქათმის სუპი ?
რა არის ტანინები და რატომ არის ისინი სასარგებლო?
მთრიმლავი ნივთიერებები ან ე.წ. ტანინები სპეციფიკური თვისებაა ცხოველების ნედლეულის კანი ბადებად ან გიონად გადაქცევა (გარუჯვა). ცოტა ხნის წინ, ტანინის მიმართ ინტერესი მნიშვნელოვნად გაიზარდა ვიტამინ P– ს დადგენილი ეფექტის გამო. ღირებული ნივთიერებები ძალზე სასარგებლოა, რადგან ისინი ზრდის კაპილარების კედლების სტაბილურობას და ამცირებენ მათ გაზრდილ გამტარობას.
როგორ მოვამზადოთ ნამდვილად ჯანსაღი ქათმის სუპი
ქათმის სუპი ახალგაზრდებისა და მოხუცების რჩეულია, მაგრამ ასევე ძალიან ჯანსაღია. დამტკიცებულია, რომ აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აღადგენს ძალას ვირუსული დაავადებების დროს. ის საკმარისად მდიდარია ჩვენი სხეულისთვის ღირებული ცხოველური ცილებით და ამავე დროს, ის სულაც არ არის კალორიული.
როგორ ვჭამოთ გრიპისა და გაციების შემდეგ
მკურნალობა გრიპის პირობები და გაციება ხდება გარკვეული მედიკამენტების მიღებით, რომლებიც ებრძვიან ცხელება, თავის ტკივილი, კუნთების ტკივილი, ხველა და სხვა დამახასიათებელი სიმპტომები. მეტი ვიტამინი C- ს მიღება ასევე სავალდებულოა. ამასთან, დაავადების დაქვეითების შემდეგ, ჯანდაცვა არ უნდა დასრულდეს.
