2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ თავს შევიქნევთ სხვადასხვა რეცეპტებში, იქნება უცხიმო თუ ხორცი, აღმოვაჩენთ, რომ ერთი რამ თითქმის ყოველთვის არ გვყოფნის. ისინი განმარტავენ, რა არის პროდუქტები, რამდენს დებენ ყველაფერში, რა თანმიმდევრობით ემატება, თუნდაც როგორ იჭრება და რა კონტეინერში შეგროვდება, მაგრამ დასუფთავების შესახებ ინფორმაციას ვერსად ვხვდებით.
დამწყები დიასახლისისთვის ეს ყველაფერი არც ისე ნათელია, როგორც ჩანს. მათთვის, ვისაც მეტი გამოცდილება აქვს, ეს არის პროცესი, რომლის აღნიშვნასაც აზრი არ აქვს. ამასთან, იმის გასარკვევად, რომ ყველაფერი, რაც კერძს ემატება პროდუქტად, მშრალი სუნელების და ცხიმის გარდა, წინასწარ უნდა გარეცხოთ და გაიწმინდოს.
ხორციც კი, როდესაც კერძს ემატება, კარგად არის გარეცხილი წინასწარ. ეს ხომ მაღაზიიდან მოდის, ვიდრე საწყობში იყო, მანამდე არ იყო შეფუთული. მას ეხება სხვადასხვა და მრავალი ადამიანი და მიუხედავად იმისა, რომ უმეტესობას ხელთათმანები აცვია, კარგია მისი გარეცხვა წინასწარ.
ასევე მზადდება ბოსტნეული - უმეტესად იწმინდება, რაც ახერხებს ყველაზე დაბინძურებული ნაწილის მოცილებას. მაგრამ როგორ უნდა გაწმინდოთ ის ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელსაც ერთი ფენა არ აქვს ამოღებული?
ასეთია მაგალითად ისპანახი, დოკი და მჟაუნა. მათი გაწმენდა ძალიან მარტივია. კარგია, რომ მათ წყალში 20 წუთი გააჩერეთ, რომ თითოეული ფოთოლი ცალკე არ დაიბანოთ - ამას ძალიან დიდი დრო დასჭირდება.
დიდ თასში ჩაყარეთ ყველა ფურცელი და აავსეთ წყლით. ამ გზით ნიადაგი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, ირეცხება. იმ შემთხვევაში, თუ წყალში ბევრი ქვიშაა, გაიმეორეთ პროცედურა.
შემდეგ თქვენ უნდა გაწუროთ ბოსტნეული. ნამდვილი ნაწილი მოდის მაშინ, როდესაც ბოსტნეულის ჭრას დაიწყებთ. ისპანახს მოაშორეს ფესვები (თუ ფესვებით იყიდეთ) და ღეროების უმეტესობა, რადგან ისინი რთულია. მიზანი არის ფოთლის შენარჩუნება.
დოქით და სორნით ამოიღეთ ხისტი მავთული ფოთლის შუა ნაწილში (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) და შემდეგ დაჭრილი და დაიწყეთ მომზადების ნამდვილი ნაწილი. თქვენ ვერ ამოიღებთ მათ, თუ ბოსტნეულს პატარა ნაჭრებად მოაწყობთ, მაგრამ თუ ის დარჩება და შემდეგ უფრო რთულად ღეჭავს, ვიდრე დანარჩენებს, შეგრძნება უსიამოვნოა.
თუ ეჭვი გეპარებათ ნიადაგის სისუფთავეში, სადაც გაიზარდა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, შეგიძლიათ დაასველოთ ფოთლები წყლის წყალხსნარში ცოტა ძმრით. გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც უნდა დაიბანოთ.
დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, არც ისპანახი და არც დოკი და მჟაუნა ვერ უძლებს ხანგრძლივ მომზადებას. სამზარეულოს ყველაზე მგრძნობიარეა ისპანახი; დოკს მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება და უმჯობესია მჟავას საერთოდ არ დაექვემდებაროს მაღალ ტემპერატურას და არ მოიხმაროს იგი სუფთა.
გირჩევთ:
როგორ უნდა გაიწმინდოს კალმარები
კალმარის გაწმენდის სხვადასხვა გზა არსებობს, რომლებიც უგემრიელესი და დაბალკალორიული პროდუქტია, ამიტომ მათ სასურველია ლამაზი სამზარეულოს მცოდნეები და წონის დაკლების მსურველები. გაყინული კალმარის სწრაფად გასაწმენდად ამოიღეთ ისინი თასში და შეავსეთ მდუღარე წყლით.
როგორ გაიწმინდოს თქვენი წყალი სახლში
მთელს მსოფლიოში გარემოს დამცველები აფრთხილებენ, რომ წყალი ყოველი წლის განმავლობაში უარესდება და სულ უფრო ნაკლებ ადგილს რჩება სუფთა წყარო ან უბრალოდ სასმელი წყალი. თითოეული გაუნაწილებელი წყალი შეიცავს უამრავ მინარევს, როგორიცაა: ფოსფატები, ქლორიდები, სულფატები, რკინა, კალციუმი, ნატრიუმი, მანგანუმი, მაგნიუმი და სხვა.
როგორ უნდა გაიწმინდოს არტიშოკი
არტიშოკი ცნობილია უძველესი დროიდან, მას უწოდებდნენ ბოსტნეულის ყვავილს და ხშირად იყენებდნენ ინტერიერის გასაფორმებლად. არტიშოვს იყენებდნენ საჭმელად ძველ საბერძნეთში, იგი ცნობილი იყო ძველ ეგვიპტეში და ძველ რომში მდიდრების სუფრაზე ყოველთვის იყო ეს დელიკატესი.
როგორ უნდა გაიწმინდოს ესპრესოს მანქანა
ბოლო პერიოდში ჩვენს ოჯახებში ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული ელექტრომოწყობილობაა ესპრესო ყავის აპარატი . ის ჩვენს წამლებს ამზადებს გაღვიძებისთვის - ყავა. იმისათვის, რომ ჩვენი ყავა უფრო გემრიელი და არომატული იყოს, ჩვენ უნდა ვიზრუნოთ მასზე.
როგორ უნდა გაიწმინდოს გრილი და გრილი
შემწვარი ცდუნებები, არა მხოლოდ ხორცი, არამედ ბოსტნეულიც, ყოველთვის მადისაღმძვრელად გამოიყურება და მზადდება განსაკუთრებული კულინარიული უნარებისა და დახვეწილობის გარეშე. იმისათვის, რომ ხშირად არ დაგვჭირდეს ცხაურის გაწმენდა, შეგვიძლია გამოვიყენოთ ხრიკი.
