2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
მიუხედავად ცივი ამინდისა, სასარგებლოა ნაყინის ჭამა და თუ არ გადააჭარბებთ მას, ავადმყოფობის შანსი არ არსებობს. ნაყინი სასარგებლოა, რადგან ის ამცირებს არტერიულ წნევას, აძლიერებს ძვლის ქსოვილს, ასტიმულირებს ტვინის აქტივობას.
ითვლება, რომ მსოფლიოში პირველი ნაყინი დამზადებულია ჩინეთში. ეს ხუთი ათასი წლის წინ მოხდა. იმ დროს მდიდარი ჩინელების სახლებში და საიმპერატორო კარზე სპეციალური დესერტი მიირთმევდნენ - თოვლი და ყინული, რომელშიც ხილის წვენი და ბროწეულის მარცვლები ემატებოდა.
რუსეთში, ძველად, ამზადებდნენ ბლინებს, რომლებიც სავსე იყო გაყინული რძით შაქრით, რომელიც შემდეგ გახეხეს დიდ ნაჭრებად.
ძველი ბერძენი ფილოსოფოსისა და ექიმის ჰიპოკრატეს თანახმად, ნაყინი კურნავდა სევდას და დაღლილობას. თანამედროვე მედიცინა ამას ადასტურებს - ნაყინში ასი ღირებული ნივთიერებაა ორგანიზმისთვის.
ეს არის ცილების ამინომჟავები, სხვადასხვა მინერალური მარილები, ვიტამინები და ფერმენტები. ექსპერტების აზრით, ნაყინი გვახალისებს და სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში გვეხმარება.
რძე და ნაღები, რომლისგანაც მზადდება ყინულის ტკბილეული, შეიცავს L- ტრიპტოფანს, ეფექტურ ბუნებრივ ტრანკვილიზატორს, რომელიც ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.
ეიფორიაში არ ჩავვარდებით, როდესაც თბილ რძეს ვსვამთ, რადგან დადებით ტემპერატურაზე L- ტრიპტოფანი იშლება. ცივ ტემპერატურაზე ის ინარჩუნებს სტრუქტურას.
ასე რომ იცოდეთ - სტრესის დასაძლევად არ არის საჭირო ერთი ან ორი პატარა სასმელის მოწევა ან დალევა. საკმარისია ერთი ნაყინის ჭამა.
მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ნაყინის მოსინჯვა შეგიძლიათ ნიუ იორკში, რესტორან "Serendipity3" - ში. დესერტი ათი ათასი დოლარი ღირს და მიირთმევენ ბროლის თასში.
მაღალხარისხიანი ნაყინის ხუთი ბურთი დაფარულია ოქროს ფოთლით, რომელსაც ჭამენ და ნახულობენ ნახერხს მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული შოკოლადისგან.
ზემოდან მორთულია პარიზის მოოქროვილი ტრიუფელი და მათზე პატარა ჭიქა ხიზილალია. დესერტს მიირთმევენ კოვზით 18 კარატიანი ოქროთი.
გირჩევთ:
საკვები, რომელიც ამშვიდებს ანთებას
დადასტურებულია, რომ არსებობს საკვები, რომელიც დაავადების სიმპტომებს ისე ხსნის, როგორც არის ბრძოლა ანთებასთან . ამიტომ, სამკურნალო მკურნალობასთან ერთად, კარგია დიეტის დამატება ამ საკვებთან ერთად ტკივილის გასაკონტროლებლად. Ვინ არის საკვები, რომელიც ებრძვის ანთებას , და შეიძლება იყოს შენი დამხმარე ტკივილის წინააღმდეგ?
მსხვილფეხა რქოსანი იხსნება და ამშვიდებს
შუასაუკუნეებში სისხლის გასაწმენდად იყენებდნენ მინდვრის ქათმის ნაყოფს. დღესდღეობით, ცნობილია, რომ მედილა ახდენს ენდოკრინული ჯირკვლების სტიმულირებას, ის რეკომენდებულია სხეულის ფუნქციების შესუსტებისთვის - ის კარგად მუშაობს მძიმე დაავადების შემდეგ.
ვანილი ამშვიდებს ნერვებს და შიმშილს
ბევრი ადამიანი, განსაკუთრებით ქალები, ეჩვევიან იმ ფაქტს, რომ სტრესის მოცილება შესაძლებელია რაიმე ტკბილეულის დახმარებით და ჭამა რაიმე ტკბილი, ყოველ ჯერზე, როცა დამშვიდება დაგჭირდებათ. იმის გამო, რომ სტრესი ჩვენი მუდმივი თანამგზავრია, ამ გზით შეგიძლიათ არა მხოლოდ წონის მომატება, არამედ ქრონიკული დაავადებების განვითარება.
ნიახურის წვენი ამშვიდებს ნერვებს
ნიახურის წვენს ჯანმრთელობისთვის მრავალი მნიშვნელოვანი სარგებელი მოაქვს. ნატრიუმის მაღალი შემცველობა, კალციუმთან ერთად, ინარჩუნებს ტუტე – მჟავას ბალანსს სხეულში. ნიახურის ახალი წვენი შეიცავს ნატრიუმს ოთხჯერ მეტ კალციუმს. ეს არის შესანიშნავი გამწმენდი მათთვის, ვინც ყოველდღიურ მენიუში შეიცავს უამრავ მაკარონს და კვების პროდუქტებს.
საზამთრო სქელდება და ნესვი ამშვიდებს
ჩვენ ნესვისა და საზამთროს სეზონში ვართ და ძალიან კარგია, რომ მათი პოვნა ბაზარში ან ადგილობრივი სუპერმარკეტების ხილ-ბოსტნეულში შეგიძლიათ. ტკბილი ხილი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ წმენდის და ალამაზებს. მათი სასარგებლო ნივთიერებები ხელს უწყობს გულში უკეთეს მუშაობას, კანს ანათებს, სხეულს სიმკვრივეს და სახის ღიმილს.