2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ჩვენ ნესვისა და საზამთროს სეზონში ვართ და ძალიან კარგია, რომ მათი პოვნა ბაზარში ან ადგილობრივი სუპერმარკეტების ხილ-ბოსტნეულში შეგიძლიათ. ტკბილი ხილი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ წმენდის და ალამაზებს.
მათი სასარგებლო ნივთიერებები ხელს უწყობს გულში უკეთეს მუშაობას, კანს ანათებს, სხეულს სიმკვრივეს და სახის ღიმილს.
დავიწყოთ საზამთროთი. ათასობით წლის წინ აფრიკელებმა პირველად დაიწყეს მწვანე ქერქის ხილის მოყვანა. ამის შემდეგ, ეგვიპტელებმა ნილოსის გასწვრივ საზამთროების დარგვა დაიწყეს.
საზამთროს თესლი იპოვნეს ფარაონის ტუტანხამონის საფლავში, რაც ნამდვილად დარწმუნებულია, რომ კეთილშობილი ეგვიპტელები აღმერთებდნენ ამ ხილს.
საზამთრომ ჯვაროსნების მეშვეობით მიაღწია ჩვენს განედებს. საზამთრო წყურვილს უკმაყოფილებს, აკმაყოფილებს შიმშილს და ორგანიზმიდან გამოდევნის ტოქსინებს. დამწიფებისას იგი შეიცავს 95% წყალს, საქაროზას, გლუკოზას და ფრუქტოზას.
ასევე არსებობს პექტინი, ცელულოზა, ფოლიუმის მჟავა, კაროტინი და არ არის ცხიმი. საზამთრო ასუფთავებს თირკმელებს, წონას და ცუდ ქოლესტერინს. ხილი ინახავს კალციუმს, მაგნიუმს, რკინის მარილებს და კობალტს. მაგნიუმი ებრძვის სტრესს, მაგრამ ის ოფლიანობასთან ერთად ზაფხულში გამოდის ჩვენი სხეულიდან.
ჯანმრთელობისთვის ამ ყველაფრის გარდა, ექსპერტები ამბობენ, რომ საზამთრო ვიაგრას როლს ასრულებს და ასტიმულირებს ლიბიდოს.
საზამთრო ასევე ემსახურება გალამაზებას, რადგან ის ატენიანებს კანს. საკმარისია სახისა და კისრის გახეხვა.
და იცოდით, რომ ჩინელები ისარგებლებენ საზამთროს კანით, რომელსაც ნაგავში ვყრით? ისინი შემწვარი არიან ყველაზე ხალხმრავალ ქვეყანაში.
საზამთროს თესლი ძალიან მდიდარია თუთიით, სასარგებლოა კანისა და თმისთვის.
ახლა ნესვისთვის. იგი შეიცავს რკინას, კალიუმს, კალციუმს, ნატრიუმს, მაგნიუმს. ამიტომ ის სასარგებლოა გამოფიტვის და ანემიის, ათეროსკლეროზის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების დროს.
რეგულარულად ნესვის ჭამა კარგად მუშაობს ნერვიულობისა და გონებრივი დაღლილობის დროს.
ნესვის ფოლიუმის მჟავა უაღრესად სასარგებლოა ნერვული სისტემისთვის. ჯანმრთელობისა და წონის დაკლებისთვის შესაფერისი დიეტაა კვირაში ერთხელ 3–5 კგ ნესვის მიღება. ტკბილი ხილის ჭამით შეგიძლიათ 1-2 განტვირთვის დღე გააკეთოთ.
ზაფხულში ყველაზე გავრცელებული კულინარიული ჯვარი ბულგარეთში არის საზამთრო მასტიკით, ზოგიერთს ჯინით ნესვი ურჩევნია. საფრანგეთსა და ესპანეთში ხილს სთავაზობენ, როგორც საუზმედ. საზამთრო და ნესვი შეიძლება იყოს კოქტეილების, მუსიების, ხილის სალათების, ნაყინის ნაწილი.
გირჩევთ:
საკვები, რომელიც ამშვიდებს ანთებას
დადასტურებულია, რომ არსებობს საკვები, რომელიც დაავადების სიმპტომებს ისე ხსნის, როგორც არის ბრძოლა ანთებასთან . ამიტომ, სამკურნალო მკურნალობასთან ერთად, კარგია დიეტის დამატება ამ საკვებთან ერთად ტკივილის გასაკონტროლებლად. Ვინ არის საკვები, რომელიც ებრძვის ანთებას , და შეიძლება იყოს შენი დამხმარე ტკივილის წინააღმდეგ?
მსხვილფეხა რქოსანი იხსნება და ამშვიდებს
შუასაუკუნეებში სისხლის გასაწმენდად იყენებდნენ მინდვრის ქათმის ნაყოფს. დღესდღეობით, ცნობილია, რომ მედილა ახდენს ენდოკრინული ჯირკვლების სტიმულირებას, ის რეკომენდებულია სხეულის ფუნქციების შესუსტებისთვის - ის კარგად მუშაობს მძიმე დაავადების შემდეგ.
ნაყინი ამშვიდებს ნერვებს
მიუხედავად ცივი ამინდისა, სასარგებლოა ნაყინის ჭამა და თუ არ გადააჭარბებთ მას, ავადმყოფობის შანსი არ არსებობს. ნაყინი სასარგებლოა, რადგან ის ამცირებს არტერიულ წნევას, აძლიერებს ძვლის ქსოვილს, ასტიმულირებს ტვინის აქტივობას. ითვლება, რომ მსოფლიოში პირველი ნაყინი დამზადებულია ჩინეთში.
ვანილი ამშვიდებს ნერვებს და შიმშილს
ბევრი ადამიანი, განსაკუთრებით ქალები, ეჩვევიან იმ ფაქტს, რომ სტრესის მოცილება შესაძლებელია რაიმე ტკბილეულის დახმარებით და ჭამა რაიმე ტკბილი, ყოველ ჯერზე, როცა დამშვიდება დაგჭირდებათ. იმის გამო, რომ სტრესი ჩვენი მუდმივი თანამგზავრია, ამ გზით შეგიძლიათ არა მხოლოდ წონის მომატება, არამედ ქრონიკული დაავადებების განვითარება.
ჭარხალი სქელდება და კურნავს ბუასილს
ჭარხალი ადამიანის ორგანიზმისთვის ძალზე მნიშვნელოვანი ვიტამინების წყაროა. რუსეთიდან მეცნიერების აზრით, ჭარხალი არა მხოლოდ უმარტივესი და სწრაფი გზაა კარგი ფიგურის მისაღწევად, არამედ ბუასილით მკურნალობის საშუალებაც. დიეტა თავისთავად მარტივია - შეგიძლიათ შეუზღუდავი რაოდენობით ჭარხალი მიირთვათ, სანამ ის მოხარშულია.