2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როგორც ღირებული ცილის წყარო, ბარდა შესანიშნავად გამოდგება ხორცის შესაცვლელად და გარდა ამისა, სხეულს ხორცის გაცილებით უკეთესია.
ბარდა სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, ვინც ცხოვრების აქტიურ ცხოვრებას ეწევა - ის ეხმარება ორგანიზმს მარტივად გაუმკლავდეს სტრესს, აწვდის მას ენერგიით და ზრდის ეფექტურობას.
ბუნებრივი შაქარი, რომელსაც შეიცავს ბარდა, აუმჯობესებს მეხსიერებას და ტვინის აქტივობას. ბარდა მოხმარება ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას და ეხმარება გულძმარვის წინააღმდეგ.
ბარდა შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს, რომლებიც მნიშვნელოვანია თმისა და კანის ჯანმრთელობისა და მდგომარეობისთვის. ბარდის რეგულარული მოხმარება ასტიმულირებს ორგანოებსა და ქსოვილებში რეგენერაციის პროცესებს.
ბარდა კალორიულია - ასი გრამი ბარდა სამას კალორიას შეიცავს. ბარდა შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს და ნახშირწყლებს, გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს, A, E, H, PP, B ვიტამინებს და ბეტა-კაროტინს.
გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, კალიუმს, ფოსფორს, ქლორს, გოგირდს, რკინას, თუთიას, იოდს, სელენს, ქრომს, სილიციუმს, ნიკელს, ტიტანს, ალუმინს. რამდენიმე მცენარეა მდიდარი ასეთი მრავალფეროვანი ელემენტებით.
ბარდა კაცობრიობის საყვარელი საკვები იყო ათი ათასი წლის შემდეგ. საფრანგეთში, ახალგაზრდა ბარდა მხოლოდ არისტოკრატების კერძი იყო. მწიფე ბარდა უბრალო ხალხისთვის იყო.
ბარდა მდიდარია ნიკოტინის მჟავით, ცნობილია როგორც ვიტამინი PP - საკმარისია მიირთვათ ნახევარი ჭიქა ბარდა, რომ თქვენს სხეულს ამ ნივთიერების დღიური ნორმა უზრუნველყოს.
ბარდა რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, ამცირებს ინფარქტისა და ჰიპერტენზიის რისკს. გულძმარვის დროს მიირთვით სამი ან ოთხი სუფთა ბარდა ან გამხმარი, წყალში დასველებული.
ბარდა უფრო სწრაფად რომ მოიხარშოთ, წინასწარ გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში წყალში. ბარდა ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ, რათა შეინარჩუნონ ყველა საკვები ნივთიერება.
თუ წყალი ადუღდება, დაუმატეთ მხოლოდ თბილი წყალი. მარილი მოაყარეთ ბარდა, სანამ ის მზად იქნება. ბარდის პიურეს ამზადებენ ბოსტნეულის მომზადებისთანავე, რომ ერთიანად არ იყოს.
გირჩევთ:
საიდუმლოებები გემრიელი სუპების მომზადებაში
აქ მოცემულია რამდენიმე წესი, რომლებიც ყოველთვის უნდა დავიცვათ, რომ გემრიელი სუპები მოამზადოს : - როდესაც წვნიანებს ვამზადებთ, ხორცს ცივი წყალი ასხამენ, ბოსტნეულს კი ადუღებულ წყალში ათავსებენ და თანმიმდევრულად უმატებენ, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენ ხანს სჭირდებათ მომზადება;
გემრიელი ინდაურის მომზადების საიდუმლოებები
პოპულარობა ინდაურის ხორცი სულ უფრო და უფრო მეტ სიჩქარეს იძენს და ეს უმიზეზოდ არ არის - ამ ფრინველის ხორცი შეიძლება გამოირჩეოდეს შესანიშნავი გემოთი, ის ასევე ძალიან სასარგებლოა და თურქეთი მზადდება მარტივი და სწრაფი. და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რამ ამ მომენტში - ინდაური არის ჰიპოალერგიული დიეტური პროდუქტი, რომელიც ცხოველური წარმოშობის სრული ცილის ყველაზე მნიშვნელოვან წყაროდ ითვლება.
გემრიელი დაფქული ხორცის საიდუმლოებები
დაფქვილი ხორცი არის მთავარი პროდუქტი არაერთი კერძისგან, უგემრიელესი ხორცის ბურთებიდან დამთავრებული სპაგეტით და სხვა. მას ჩვენს მაგიდაზე ძალიან მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს. თითოეულ ჩვენგანს შეემთხვა ხორციანი ხორცი და ეს არ აკმაყოფილებს მის მოლოდინს.
გემრიელი თაფლის გემრიელი საიდუმლოებები სოუსში
კომფორტის შესაქმნელად საჭმლის გლობალურ მანიას აქვს თავისი ეროვნული ზომები. ჩვენთვის, ამ სიმბოლური საკვებიდან ერთ – ერთია ხორცის ხახვი ყველა შესაძლო ვარიაციით. ამ წინადადებების დიდი ნაწილი მოდის ხახვი სოუსით . აქ უამრავი საშუალებაა ამ გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად.
გემრიელი რეცეპტები გაყინული ბარდა
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, აღმოჩნდა, რომ თუ გაყინული საკვები სწორად მოხარშულია, ისინი არა მხოლოდ არ არიან მავნე, არამედ სასარგებლოც კია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ახალი პროდუქტისგან განსხვავებით, რომელსაც მაღაზიიდან ვყიდულობთ და რომელიც სტენდებზე ყოფნისას კარგავს ვიტამინების დიდ ნაწილს, გაყინული პროდუქტი გაყინვის შემდეგ დაბალ ტემპერატურაზე გაყინვისთანავე ინახავს თითქმის ყველა სასარგებლო ნივთიერებას.
