2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ამ დღეებში ბევრია საუბარი ჯანსაღ კვებაზე და რაფინირებული პროდუქტების, განსაკუთრებით შაქრის მავნეობაზე. შემთხვევითი არ არის, რომ იგი, ისევე როგორც მარილი, ცნობილია როგორც თეთრი სიკვდილი.
ამ მიზეზით, ბაზარზე უამრავი შემცვლელი არსებობს, მაგრამ საკითხავია, ამაზე უკეთესია თუ არა ისინი. ახლა დროა, მათ ცოტა უფრო დეტალურად გავეცნოთ.
არსებობს სინთეზური და ბუნებრივი დამატკბობლები, პირველი მიიჩნევა მავნე და მეორე ზოგავს ადამიანის სხეულს. რომ აღარაფერი ვთქვათ იზომალტზე, რომელიც ბულგარეთში ნაკლებად არის ცნობილი, მაგრამ ახლა მისი პოვნა უფრო დიდ ან სპეციალურ მაღაზიებში შეიძლება.
იზომალტი მიიღება ჭარხლის შაქრისგან და არის ყველა ბუნებრივი პროდუქტი, რომელსაც აქვს თითქმის ორჯერ მეტი კალორია, ვიდრე რაფინირებული შაქარი და, მისგან განსხვავებით, არ აზიანებს კბილებს. მცირედ მოქმედებს სისხლში შაქრის დონეზე და რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
იზომალტს ძალიან იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმებში და ნამცხვრების, საკონდიტრო ნაწარმის, ნამცხვრების, ორცხობილასა და სხვათა დეკორაციად. დესერტები. იგი ყუთებში ან სხვა შეფუთვაში იყიდება, მაგრამ დეკორაციამდე მუშაობის დაწყებამდე ის ხასიათდება.
ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა ჩადოთ დაახლოებით 100 გრ იზომალი სილიკონის ყუთში, რომელიც შესაფერისია სითბოს მკურნალობისთვის. იგი მოთავსებულია მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში 600 ვატზე და მას შემდეგ, რაც იზომალტი დაიწყებს თხევადობას, ის იხსნება. ახლა თქვენ შეგიძლიათ პირდაპირ გააგრძელოთ სხვადასხვა დეკორაციების დაწყება ფუნთუშების საჭრელების დახმარებით.
თუ გსურთ თქვენი დეკორაცია ფერადი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ იზომალტი და საკონდიტრო საღებავი, მაგრამ უმჯობესია ბუნებრივ საღებავებს მიჰყვეთ.
თუ გსურთ მწვანე დეკორაცია, შეგიძლიათ დაამატოთ ისპანახის ცოტა წვენი, ფორთოხლის საღებავისთვის - სტაფილოს წვენი, წითელი საღებავისთვის - წითელი ჭარხლის შემწვარი წვენი და ყავისფერი - კაკაო.
ამ გზით მომზადებულ ნარევს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები, როგორიცაა ვანილი, დარიჩინი ან ლიქიორი თქვენს მიერ არჩეული, რომ უფრო ძლიერი არომატი მიიღოთ.
ფრთხილად იყავით, რომ არ დაამატოთ ძალიან ბევრი წყალი სხვადასხვა პროდუქტის შერევისას, რადგან თქვენთვის რთული იქნება იზომალტთან ერთად გააკეთოთ რაც გსურთ.
გირჩევთ:
გემრიელი შემავსებლები სადღესასწაულო ნამცხვრებისთვის
დარიჩინის, სადღეგრძელოს, ფუმფულა პურის, გემრიელი ინდაურის არომატი - ყველა ეს გემოვნება მიგვიყვანს სადღესასწაულო წუთებში ოჯახთან ერთად სახლში. მრავალი ადამიანისთვის დღესასწაულები ოჯახის სუფრასთან შეკრებაა. და სავსეა მსგავსი დელიკატესებით სადღესასწაულო ტკბილეული და რა არა.
როგორ მოვამზადოთ შაქრის სიროფი ნამცხვრებისთვის
ბევრი საკონდიტრო ნაწარმისა და ნამცხვრისთვის საჭიროა მარშალოვის შევსება შაქრის სიროფით. ძირითადი წესია, რომ ორიდან ერთი ცივი უნდა იყოს - ან ჭაობი, ან სიროფი. უკეთესი ვარიანტია სიროფის გაცივება ოთახის ტემპერატურაზე და დაასხით ჭაობი, რომელიც გამოცხობის შემდეგ მინიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში დარჩა.
იდეები მსუბუქი ნამცხვრებისთვის
გემრიელ და მსუბუქ განცდას მიიღებთ, თუ ჭამთ პოლონური ვაშლის ღვეზელი . იგი მზადდება 4 კვერცხის, 250 გრამი ფქვილის, 1 კილოგრამი ვაშლის, 1 ლიმონის, 250 გრამი მარგარინის, 150 გრამი შაქრის, 100 გრამი მთელი იოგურტისგან. ფქვილს ურევენ მარგარინს და დანაში აჭრიან წვრილად ნაჭრებად.
იდეები უგემრიელესი მაღალი ცილოვანი ნამცხვრებისთვის
მაღალი ცილოვანი ნამცხვრები ძალიან ჯანმრთელები არიან, აქვთ საოცარი გემო და შესანიშნავი საკვებია თქვენი კუნთებისთვის. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ რამდენიმე საკითხს იდეები უგემრიელესი მაღალი ცილოვანი ნამცხვრებისთვის მოამზადოს, როდესაც მოგბეზრდება რაღაც ტკბილი, მაგრამ სასარგებლო.
ნამცხვრების მორთვა და გაფორმება
ღვეზელზე დეკორაციის შექმნა ცომს კიდევ უფრო განსაკუთრებულს ხდის. ცომისგან შეგიძლიათ ყველანაირი ლამაზმანების დამზადება - უბრალოდ უნდა მოერგოთ ისინი შემთხვევას და გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია. თქვენ ალბათ არ მოგხიბლავთ იმით, რაც თავიდანვე შექმენით.
