რა სარგებლობს ჯანმრთელობისთვის ტკბილი კარტოფილი?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ტკბილი კარტოფილი, ასევე ცნობილი როგორც ტკბილი კარტოფილი, წარმოიშვა ცენტრალურ ამერიკაში და ფართო პოპულარობით სარგებლობს ყველა კონტინენტზე. მათი მომზადების სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს. მათ აქვთ უნიკალური გემო და არომატი. ეს ბოსტნეული არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი და, რა თქმა უნდა, იმსახურებს ადგილს თქვენს მენიუში.

თუ ჯერ არ გიცდიათ ტკბილი კარტოფილი დროა შეცვალოთ ეს. აქ მოცემულია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებელი.

პირველ რიგში, ტკბილ კარტოფილს შეიცავს A ვიტამინი, რომელსაც განსაკუთრებული ზესახელმწიფოები აქვს. ის ეხმარება იმუნური უჯრედების შექმნას, რომლებიც ებრძვიან პათოგენებს. საშუალო ზომის ტკბილი კარტოფილი შეიცავს სხეულის ვიტამინ A– ს ყოველდღიური საჭიროების 400% –ზე მეტს.

ეს ტუბერკულოვანი ბოსტნეული დატვირთულია ბოჭკოებით და ისინი მრავალი გზით არის კარგი ორგანიზმისთვის. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მაღალი ბოჭკოვანი დიეტის დაცვა ეხმარება 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებს გააკონტროლონ გლუკოზის დონე. ბოჭკოვანი ასევე კარგია ქოლესტერინის შესამცირებლად, ხელს უწყობს ჯანმრთელი წონის შენარჩუნებას და ნაწლავის რეგულარული მოძრაობის სტიმულირებას.

ტკბილი კარტოფილი კალიუმის კარგი წყაროა, საკვები ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია უჯრედების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ორგანიზმში მისმა დეფიციტმა შეიძლება გაზარდოს არტერიული წნევა და თირკმელებში ქვების გაჩენის რისკი, ასევე გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვა პრობლემები.

ტკბილი კარტოფილი ძალიან სასარგებლოა თვალებისთვის. ისინი მდიდარია ბეტა-კაროტინით, რომელიც ასოცირდება ვიზუალური ორგანოების ჯანმრთელობასთან და აქვთ ანტიოქსიდანტური მოქმედება C და E ვიტამინების კონცენტრაციისგან.

ისინი ასევე შეიცავს ქოლინს, საკვებ ნივთიერებას, რომელიც კვებავს ტვინს. ის ეხმარება მეხსიერებას და სწავლას და ახდენს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებას. ისინი ასევე არიან მანგანუმის შესანიშნავი წყარო - მინერალი, რომელიც აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ძვლის განვითარებას და ხელს უწყობს ვიტამინების ათვისებას.

გარდა ამისა, ტკბილი კარტოფილი სავსეა მაგნიუმით, რომელიც ინარჩუნებს სისხლში დონეს სისხლში და ასტიმულირებს უკეთეს ძილს ღამით.

ტკბილი კარტოფილი უფრო ჯანმრთელია ვიდრე ჩვეულებრივი?

ორივე ტიპს აქვს თავისი კარგი მხარეები, მაგრამ ტკბილი კარტოფილი რეიტინგში ცოტა უფრო მაღალია. დიახ, ისინი უფრო ტკბილია, მაგრამ მათ აქვთ ოდნავ ნაკლები კალორია და ნახშირწყლები, ვიდრე თეთრი კარტოფილი და შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს.

ტკბილი კარტოფილი ხელს უწყობს წონის დაკლებას?

ტკბილ კარტოფილის ბოჭკოვანი შიმშილის დამარცხებას ორი გზით ეხმარება: ისინი კარგად აჯანსაღებენ და სისხლში შაქარს სტაბილურად ინარჩუნებენ.

რასაკვირველია, მნიშვნელოვანია, როგორ მოემზადოთ და ტკბილ კარტოფილს ჭამთ. რა თქმა უნდა, საუკეთესო ვარიანტია, როდესაც ისინი მომზადებული და ჯანსაღად ემსახურებიან - შემწვარის გარეშე, მაღალკალორიული დანამატების გარეშე, როგორიცაა კარაქი, ბეკონი, ყველი, არაჟანი. და აუცილებლად მიირთვით ტკბილი კარტოფილის კანი - თავისთავად იგი მდიდარია ბოჭკოთი და ნუტრიენტებით.