2025 ავტორი: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ტაილანდური ლურჯი ჩაი მზადდება მცენარისგან, სახელწოდებით Klitoria troychaiaya / legume family / - ტაილანდური ორქიდეა ან პეპელა ბარდა.
მისი სილამაზე იმსახურებს უძლიერეს ეპითეტებს. ყვავილმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა არა მხოლოდ ხედვის, არამედ წარმოუდგენელი სამკურნალო თვისებების გამო. მისი უჩვეულო ფურცლები მრავალი საუკუნის განმავლობაში აგროვებდნენ და აშრობდნენ, შემდეგ კი იყენებდნენ ორიგინალ სასმელს ლურჯი ჩაის სახელით (იხილეთ გალერეა).
ყვავილებს კრეფენ დილაადრიან, ხოლო კვირტები ჯერ არ გახსნილა. გაშრობის შემდეგ, ისინი ექვემდებარებიან დაჟანგვის სპეციალურ პროცედურას, რის შემდეგაც ყვავილები კვლავ გაშრება. ეს მეთოდი საშუალებას იძლევა შეინარჩუნოთ ყველა სასარგებლო თვისება, რაც არცთუ უმნიშვნელოა.
ლურჯი ჩაი იდეალური სასმელია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც თავიანთი პროფესიის გამო დიდ დროს ატარებენ კომპიუტერის წინ. მას აქვს საოცარი თვისებები თვალის ჭურჭლის გასუფთავებისა და გაძლიერებისათვის, აუმჯობესებს მხედველობას და აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს.
სასმელი სპეციალური არომატით არის დაჯილდოებული, რომლის შეფასება მხოლოდ მისი გამოყენების შემდეგ შეიძლება. გარდა ამისა, მცენარე გამოიყენება კოსმეტიკურ და მედიცინაში.
როგორც ყველა მცენარეული დეკორაციის შემთხვევაში, ლურჯ ჩაის ბევრი სარგებელი მოაქვს ვიტამინებისა და სხვადასხვა მიკროელემენტების დიდი შემცველობით.
ჩაის შემადგენლობა შეიცავს რთულ ვიტამინებს - C, K, D, E, ასევე ისეთ ელემენტებს, როგორიცაა მანგანუმი, რკინა და ფოსფორი.
ეს სასმელი სასარგებლო გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე. ეს დასტურდება მრავალი კლინიკური გამოკვლევით.
აქ მოცემულია ლურჯი ჩაის სხვა სასარგებლო თვისებები:
• ასუფთავებს და აძლიერებს სისხლძარღვებს;
• ეხმარება და ებრძვის ქრონიკულ დაღლილობას;
• აკონტროლებს ცერებრალური სისხლის მიმოქცევას;
• ამშვიდებს ნერვულ სისტემას და ეხმარება გაუმკლავდეს სტრესს;
• აკონტროლებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს და ებრძვის ჭარბ წონას;
• ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას;
• ხელს უშლის თმის ცვენას და ასტიმულირებს თმის ზრდას.
ჩაის აქვს სასიამოვნო არომატი, ნათელი ფერი და რბილი გემო. სასმელის გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ პიტნის, ლიმონის ან შავი მოცხარის ფოთლები.
გამოიყენეთ სამზარეულოში:
არაჩვეულებრივი ლურჯი ფერის გამო, ჩაის ფართოდ იყენებენ სამზარეულოში, როგორც ბუნებრივ საღებავს. ეს შესანიშნავი დეკორაციაა ნებისმიერი დესერტისთვის. სამშობლოში ჩაის იყენებენ ბრინჯის გასაფერადებლადაც.
გირჩევთ:
ცხარე აახალგაზრდავებს და მკურნალობს
მექსიკელებმა უდავო წვლილი შეიტანეს მსოფლიო მენიუში, ფართო მომხმარებლებისთვის ცხარე წიწაკის საშუალებით. ამასთან, მსოფლიოში არსად არ არის მოხმარებული ცხელი წიწაკა, როგორც მექსიკაში. იქ ცხელ წითელ წიწაკას ასხამენ თითქმის ყველა საკვებს, თუნდაც ფორთოხალს, ვაშლს, მანგოს და საზამთროს.
ეს სამზარეულოს დამხმარე მკურნალობს! ნახე რა
ტრადიციული მედიცინა ყოველთვის არ ცნობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესების სხვადასხვა ალტერნატიულ მეთოდებს. ამასთან, ეს უდავოდ არსებობს და, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვნად შეუწყობს ხელს თვითშეფასების გაუმჯობესებას. ამასთან, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ყოველთვის სავალდებულოა ექიმთან კონსულტაცია ნებისმიერი მკურნალობის ჩატარებამდე, რათა დაისვან კონკრეტული დიაგნოზი.
ცხელი ჩაი ათბობს სულს
ცხელი ჩაის ან ყავის ჭიქა არა მხოლოდ ათბობს სხეულს, არამედ ასტიმულირებს პოზიტიური ემოციების გამოვლინებას და ათბობს სულს. ეს იელის უნივერსიტეტის ამერიკელი ფსიქოლოგების აზრით, რომლებმაც დიდი ხანია შეისწავლეს ცხელი სასმელების მოქმედება. მათ ჩაატარეს ძალიან მარტივი ექსპერიმენტები.
საშობაო სასმელები, რომლებიც სხეულს და სულს ათბობენ
შობა პატარებისა და პატარების საყვარელი დღესასწაულია, რომელსაც ბევრ ბედნიერ მომენტს ვუკავშირებთ. ჩვენ შობის დღეს ვუკავშირებთ სამზადისს, საყვარელ ადამიანებთან ერთად სუფრასთან შეკრებას, ნაძვის ხის ქვეშ საჩუქრებს და სხვა მრავალ უნიკალურ მომენტს.
იკვებეთ იმდენჯერ, რამდენადაც თქვენს სულს სურს ეს საკვები და დაიკლებთ წონაში ექიმის დიეტის საშუალებით
არა დიეტები წონაში სწრაფად იკლებთ, არამედ ჯანსაღი კვების სისტემები სულ უფრო პოპულარული ხდება მსოფლიოში. დაბალანსებული მენიუ არამარტო წონის დაკლებას ეხმარება, არამედ მრავალი დაავადების თავიდან ასაცილებლად და უკვე შეძენილიც კი გადალახოს. ამ დადასტურებული სისტემებიდან ერთ – ერთია ამერიკელი დოქტორ უილიამ ჰეის კომბინირებული დიეტა ან დიეტა.