2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მექსიკელებმა უდავო წვლილი შეიტანეს მსოფლიო მენიუში, ფართო მომხმარებლებისთვის ცხარე წიწაკის საშუალებით.
ამასთან, მსოფლიოში არსად არ არის მოხმარებული ცხელი წიწაკა, როგორც მექსიკაში. იქ ცხელ წითელ წიწაკას ასხამენ თითქმის ყველა საკვებს, თუნდაც ფორთოხალს, ვაშლს, მანგოს და საზამთროს.
ჩილი ემატება ადგილობრივ კერძებს, გემოვნებით მინიმალური რაოდენობით, მაგრამ უზარმაზარი დოზებით, ამიტომ უცხოელებმა უნდა მიიღონ ჰაერი და წყალი ტრადიციული მექსიკური კერძის ყოველი ნაკბენის შემდეგ.
მექსიკელები მრავალი სახის ცხელ წიწაკას იყენებენ: ზოგი უფრო ნაზი ვიდრე ჩვეულებრივი წიწაკა და სხვები იმდენად ცხელი, რომ კანში შეიზილნენ ბუშტუკებს.
მცირე ზომის ცხელი წიწაკა ძირითადად გამოიყენება საჭმლის მოსამზადებლად და სალსის მოსამზადებლად - მექსიკური სუნელი ცხელი წიწაკისგან, პომიდვრისგან, ნიორიდან და ხახვისგან. უფრო ტკბილს ნედლი სახით მიირთმევენ სალათის სახით.
თუმცა, შეიძლება თუ არა ეს ცხელი წიწაკა კარგი იყოს ჯანმრთელობისთვის? გამოდის, რომ დიახ. წიწაკა და მათი მიღებული სანელებლები ძალიან სასარგებლოა და ამშვიდებს სხეულს. დიეტოლოგები კი ირწმუნებიან, რომ ჩილს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტიც კი აქვს.
ჩილს შესანიშნავი სამკურნალო თვისებები აქვს. ის აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ეხმარება საჭმლის მონელებას კუჭში ფერმენტების და მარილმჟავას გამოყოფის სტიმულირებით.
ცხელი წიწაკა სასიკეთოდ მოქმედებს თირკმელებზე, ელენთაზე და პანკრეასზე. გარდა ამისა, ეს არის ძალიან მატონიზირებელი საკვები.
თუ საშუალო მექსიკელს ჰკითხავთ, რატომ არის ასეთი ჯანმრთელი, ის ალბათ გიპასუხებთ: "ჩილის, ცხარე წიწაკის გამო".
გარდა ამისა, ცხარე წიწაკა ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და ფერმენტებით, განსაკუთრებით C ვიტამინით.
დასასრულს, ჩილს აქვს შესანიშნავი ხარისხი ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და დაბერების შენელებისა, თუ, რა თქმა უნდა, გამოიყენება ზომიერად.
გირჩევთ:
ქლიავი აახალგაზრდავებს და ააქტიურებს ენერგიას
ყველამ იცის ჩირის სარგებელი. დღეს ქლიავი ჩვენს საშობაო დღესასწაულზე მხოლოდ საშობაო არდადეგების სტუმრები არ არიან, მაგრამ მათი შეძენა მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება. ქლიავი ყველაზე მეტად მოიხმარენ ყველა ჩირს. ქლიავის წვნიანი მისაღებად ისინი ჯერ ადუღებენ მდუღარე წყალში და შემდეგ აშრობენ სპეციალურ ორთქლის საშრობებში.
ეს სამზარეულოს დამხმარე მკურნალობს! ნახე რა
ტრადიციული მედიცინა ყოველთვის არ ცნობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესების სხვადასხვა ალტერნატიულ მეთოდებს. ამასთან, ეს უდავოდ არსებობს და, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვნად შეუწყობს ხელს თვითშეფასების გაუმჯობესებას. ამასთან, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ყოველთვის სავალდებულოა ექიმთან კონსულტაცია ნებისმიერი მკურნალობის ჩატარებამდე, რათა დაისვან კონკრეტული დიაგნოზი.
დადასტურებულია! როდოპის ცხვრის რძე მკურნალობს
როდოპების რძის პროდუქტები ანდაზაობს თავისი უნიკალური გემოთი. მაგრამ ისინი ღირებულია არა მხოლოდ მათი კულინარიული მახასიათებლების გამო. ცხვრის რძესა და ყველს, ბულგარეთის ამ იდუმალ კუთხეში მიღებული, ყველაზე მაღალი სიმსივნის საწინააღმდეგო ნივთიერებაა და ხელს უშლის კიბოს სხვადასხვა სახეობას.
ფინიკი მკურნალობს გაციებას და თავის ტკივილს
ფინიკი მდიდარია ნახშირწყლებით, A, A1, C, B1, B2, B6 და B5 ვიტამინებით. ისინი შეიცავს 23 ამინომჟავას, პექტინს და სელენს. უძველესი დროიდან იყენებდნენ ფინიკს გაციებისა და თავის ტკივილის სამკურნალოდ. ისინი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ასპირინის მსგავსად მოქმედებს.
ტაილანდური ლურჯი ჩაი მკურნალობს თვალსა და სულს
ტაილანდური ლურჯი ჩაი მზადდება მცენარისგან, სახელწოდებით Klitoria troychaiaya / legume family / - ტაილანდური ორქიდეა ან პეპელა ბარდა. მისი სილამაზე იმსახურებს უძლიერეს ეპითეტებს. ყვავილმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა არა მხოლოდ ხედვის, არამედ წარმოუდგენელი სამკურნალო თვისებების გამო.
